【正文】 質(zhì)塊較多；木質(zhì)部導(dǎo)管有 13個(gè)較大。 （ 3）環(huán)草石斛：維管束略排成 34個(gè)圈，維管束外側(cè)纖維群有 25列纖維；木質(zhì)部導(dǎo)管有12個(gè)較大。有限外韌型維管束外側(cè)纖維群有 14列纖維，壁甚厚，外緣嵌有細(xì)小薄壁細(xì)胞，有的含類圓形硅質(zhì)塊；木質(zhì)部導(dǎo)管有 14個(gè)較大，內(nèi)側(cè)無纖維或有12列纖維。皮下層細(xì)胞 23列，壁薄，角隅微木化。含針晶束細(xì)胞多見近表皮處，針晶束長 60108 cm。 莖橫切面 （ 1）鐵皮石斛：維管束略排成 45圈。鐵皮石斛以色鐵綠、飽滿、結(jié)實(shí)者為佳。嚼之有粘性。肉質(zhì)，多汁，易折斷。 （ 6）鮮石斛：莖圓柱形或扁圓柱形，長約 30cm，直徑 。質(zhì)輕而脆，斷面 較疏松。 （ 5）金釵石斛：莖中、下部扁圓柱形，向上稍 “ 之 ” 字形彎曲，長 1842cm，中部直徑 ，節(jié)間長 。氣微，味微苦。表面棕黃色，有 89條縱溝。氣微，味微苦，嚼之有粘性。 （ 3）黃草石斛：莖細(xì)長圓柱形，中、上部不規(guī)則彎曲，長 23120cm，直徑 25mm，節(jié)間長。質(zhì)柔韌而實(shí)，斷面較平坦。 （ 2）環(huán)草石斛或美花石斛：莖細(xì)長圓柱形，常彎曲，盤繞成團(tuán)或捆成把，長 1140cm，直徑 13mm，節(jié)間長 。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，易折斷，斷面平坦。有的呈紐結(jié)狀或扭卷成圓形，習(xí)稱 “ 結(jié)子斗 ” 或 “ 圓楓斗 ” ，表面鐵綠色。清代名醫(yī)趙學(xué)敏在其傳世之作，《本草綱目拾遺》中稱贊鐵皮石斛是 “ 滋陰補(bǔ)陽珍品 ” 。古語云： “ 北有人參，南有楓斗 ” ，除此以外，鐵皮石斛還有 “ 藥中黃金 ” 、 “ 千金草 ” 、 “ 軟黃金 ” 、 “ 藥界大熊貓 ” 、 “ 藥物 24K黃金 ” 等美譽(yù)，足見其在人們心目中的地位。明清時(shí)流傳的 “ 長生丹 ” ，其主要成分就是鐵皮石斛。 相傳秦始皇派徐福東渡東贏，尋找的長生不老之仙草，就是鐵皮石斛。由于鮮體石斛難較保存，只有經(jīng)過文火烘烤加工成螺旋狀球體才行。 鐵皮石斛藥用有鮮、干兩種。鐵皮石斛喜溫和陰涼、濕潤的氣候，以肥沃疏松保溫通氣的無土栽培方法為宜。野生的鐵皮石斛，由于對生態(tài)條件要求十分苛刻，自然產(chǎn)量極為稀少，由于其巨大的藥用價(jià)值和昂貴的價(jià)格（每千克數(shù)千美元以上），導(dǎo)致了歷朝歷代無節(jié)制的采摘，資源瀕臨枯竭?？煞譃殍F皮、紫皮、金釵、霍山、流蘇、束花、鼓槌、美花等數(shù)十個(gè)品種，其中鐵皮石斛（于品又稱黑節(jié)西楓斗、鐵皮楓斗或霍斗、金霍斗）最為珍貴，是石斛中的極品。 深山仙草 —流芳塵世 石斛是我國傳統(tǒng)的名貴中藥，在《神農(nóng)本草經(jīng)》中列為上品。先將石斛加水煮沸，再加入其它各藥一起煎煮后去渣取汁。每日 1 劑，分兩次服下。 ：取石斛、懷牛膝、木瓜各 15 克，枸杞子 30 克，菟絲子 10克。先將石斛加水煮沸，再加入其它各藥一起煎煮后去渣取汁。每日 1 劑，分兩次服下。 ：取石斛、沙參各 15 克，百合 20 克，炙款冬花 10 克。先將石斛和石決明加水煮沸，再加入其它各藥一起煎煮后 去渣取汁。每次取藥末 9 克，于空腹時(shí)用米湯沖服，每天服 3 次。將蒼術(shù)用淘米水浸透后烘干。每日 1 劑，分兩次服下。 ：取石斛、山萸肉、五味子各 10 克。先將石斛加水煮沸，再加入其它各藥一起煎煮后去渣取汁?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，石斛中含有石斛堿、石斛胺、 β谷甾醇等十多種對人體有益的營養(yǎng)成分，具有解熱鎮(zhèn)痛、降血壓、促進(jìn)胃液分泌的功效。著名京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳先生也常用鐵皮石斛的煎汁當(dāng)茶飲，以護(hù)嗓養(yǎng)生。 石斛是一種名貴的中藥。據(jù)說，過去人們將新鮮鐵皮石斛的原汁喂入極度虛弱的重危病人口中，可使其慢慢復(fù)蘇。 ” 在道教經(jīng)典《道藏》中，鐵皮石斛被列為中華 “ 九大仙草 ” 之首。 ” 《本草綱目拾遺》中說石斛 “ 清胃除虛熱、生津，已勞損。其中，莖圓外皮呈鐵綠色者被稱為 “ 鐵皮石斛 ” ，作用較大 ； 而莖扁外皮呈黃綠色者被稱為 “ 金釵石斛 ” ，作用較差。 “ 養(yǎng)陰派 ” 學(xué)說創(chuàng)始人朱丹溪 (著名的金元四大家之一 )認(rèn)為： “ 人，陰常不足，陽常有余，陰虛難治，陽虛易補(bǔ) ” ，而鐵皮石斛恰 恰具有滋陰補(bǔ)虛的獨(dú)特功效。定驚療風(fēng)，能鎮(zhèn)涎痰，甘芳降氣 ” 。 ” 可見其既能治病，又能補(bǔ)益，且溫、寒兼能應(yīng)用，真可謂稱得上陰陽雙補(bǔ)。益氣除熱，逐皮膚風(fēng)痹，骨中久冷，補(bǔ)腎益力。 李時(shí)珍在《本草綱目》評價(jià)鐵皮石斛： “ 強(qiáng)陰益精。 秦漢時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮石斛列為上品，曰 “ 主傷中、除痹、下氣、補(bǔ)五臟虛勞羸瘦、強(qiáng)陰、久服厚腸胃。 鐵皮石斛醫(yī)學(xué)典藏記載 歷代醫(yī)者和中醫(yī)典籍對鐵皮石斛的藥用價(jià)值推崇備至，享有 “ 救命仙草 ” 的美譽(yù)，被推為中華古代 “ 九大仙草 ” 之首。楓斗是鐵皮石斛的一種傳統(tǒng)消費(fèi)方式，在我國華東、華南的一些大城市，特別在香港、臺灣以及日本、東南亞一帶普通認(rèn)為是一種高檔保健品。 石斛不僅是大家熟悉的 “ 脈絡(luò)寧注射液 ” 的必需原料，還是石斛夜光丸、通塞脈片、清晴粉、清咽寧、慢咽片、養(yǎng)胃散、抗癌消、養(yǎng)陰口服液、石斛明目丸、安腎丸、坤寶丸、陰虛胃痛沖劑、芪斛揸、石斛片、石斛露、石斛散等數(shù)十種中成藥的主要原料。特別是滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、健腦明目、補(bǔ)五臟之虛勞；對煙酒過度、勞累過度、夜生活過度、用眼用腦過度、聲帶嘶啞等有特殊療效。種植鐵皮石斛 的可行性分析 陳林生 藥中珍寶 ——鐵皮石斛 中國有句古話叫做 “ 北有人參，南有楓斗 ” 。現(xiàn)代臨床應(yīng)用和藥理研究證實(shí)：鐵皮石斛對咽喉疾病、腸胃疾病、白內(nèi)障、心血管疾病、糖尿病和抑制腫瘤生長具有顯著療效；對增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)散血管、抗血小板凝集、提高肌體免疫機(jī)能、抗衰老、刺激唾液分泌、抗疲勞、耐缺氧、緩衰老、養(yǎng)顏美發(fā)、明目強(qiáng)身等具有顯著功效。對于我國上 千萬咽喉炎、氣管炎、肺癌患者、 4000多萬糖尿病患者， 1千多萬教師隊(duì)伍，3億多煙民來說是極好的防病、治病、保健良藥。石斛單獨(dú)入藥和其配入復(fù)方達(dá) 100多種。鐵皮石斛因具有獨(dú)特而神奇的功效， 在國內(nèi)外市場供應(yīng)不求。 唐開元年間的道家經(jīng)典《道藏》將鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、六十年之茯岑、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草列為中華九大仙草，其中鐵皮石斛因其滋陰補(bǔ)虛效果顯著而名列首位。 ” 指出鐵皮石斛具有生津、止渴、鎮(zhèn)痛、消除水腫之功效。久服，輕身延年，健陽，厚腸胃，補(bǔ)內(nèi)絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱，定智除驚。治發(fā)熱自汗，癰疽排膿內(nèi)塞。 《綱目拾遺》： “ 清胃除虛熱，生津巳勞損，以之代茶，開胃健脾。 《日華子本草》： “ 治虛損劣弱壯筋骨，暖水臟，益智，平胃氣，逐 虛邪 ” 。 救命仙草 “石斛 ” 石斛的品種很多。《本經(jīng)》中說石斛 “ 主傷中，除痹，下氣，補(bǔ)五臟虛勞羸瘦，強(qiáng)陰，久服厚腸胃，輕身延年。以之代茶，開胃健脾。民間更有 “ 野山參壯陽、鐵皮石斛滋陰 ” 的說法。因此，鐵 皮石斛又被稱為 “ 救命仙草 ” 。 1970 年，周恩來總理送給患病中的越南胡志明主席的珍貴禮物就是鐵皮石斛。在臨床上，石斛多用于治療陰傷津虧、口干煩渴、食少干嘔、病后虛熱，以及目暗不明等癥。那么，石斛到底能治療哪些疾病呢 ? ：取石斛 15 克 (鮮品石斛 30 克 )，玉竹 15 克，麥冬、沙參、生 地各 10 克。每日 1 劑，分 3 次服下。先將石斛加水煮沸，再加入其它各藥一起煎煮后去渣取汁。 ：取石斛、淫羊藿各 30 克，蒼術(shù) 15 克。將上藥一起研成細(xì)末后混勻。 ：取石斛、桑寄生各 15 克，草決明 10 克，石決明 30 克。每日 1 劑，分兩次服下。先將石斛加水煮沸，再加入其