【正文】 產(chǎn)業(yè)規(guī)模就在30億元人民幣左右，浙江省樂清市農(nóng)戶加工楓斗的年產(chǎn)值已超過10億元。因此加強(qiáng)開發(fā)應(yīng)用方面的研究，發(fā)現(xiàn)和增強(qiáng)其價(jià)值。如前所述，現(xiàn)在是高價(jià)值的鐵皮石斛生產(chǎn)得到了比較好的發(fā)展，而且前景廣闊。 石斛及其產(chǎn)品，還需要進(jìn)行有現(xiàn)代醫(yī)藥科學(xué)的宣傳，科學(xué)的引導(dǎo)消費(fèi)，打開的市場(chǎng)也會(huì)是更可靠的、穩(wěn)定的、長(zhǎng)期的。但必須加強(qiáng)宣傳、加強(qiáng)營(yíng)銷、加強(qiáng)石斛市場(chǎng)的建設(shè)和新產(chǎn)品開發(fā)研究。石斛作為養(yǎng)陰功效卓著的中藥材，一旦為更多的人了解，其消費(fèi)市場(chǎng)應(yīng)該是非常巨大的。隨著國(guó)民生活水平的不斷提高，現(xiàn)在是氣虛、陽(yáng)虛的人少了，但由于生活節(jié)奏加快，人們的工作、家庭等精神壓力增大，夜生活日益豐富，體力、精力透支明顯；過食辛辣、膏梁厚味，往往郁而生痰，引發(fā)各種疾?。伙嬍呈Ч?jié)失宜，成為糖尿病、高血脂癥、肥胖癥、心腦血管疾病、普通老化癥等代謝病的潛在誘因。世人皆知，中醫(yī)講究的是陰陽(yáng)平衡，只補(bǔ)陽(yáng)補(bǔ)氣，顯然是不行的，也是不科學(xué)的，更不符合現(xiàn)代大多數(shù)人的體質(zhì)特征。證明了石斛的神奇作用。 卓著的功效，符合現(xiàn)代人的需要 近20年來，各中醫(yī)藥雜志發(fā)表的石斛研究方面的論文有200多篇，其中石斛藥理方面的研究也不少，《本草綱目》里談到的石斛的功效，得到現(xiàn)代藥理研究的證實(shí)。近些年來，隨著中醫(yī)藥文化的傳播，西方對(duì)我國(guó)石斛的消費(fèi)量也在擴(kuò)大。因此，要真正打開消費(fèi)市場(chǎng)還有一個(gè)艱苦的過程。 由于國(guó)人過去幾十年基本很少應(yīng)用石斛，特別是很少了解和應(yīng)用鐵皮石斛這樣的好石斛，對(duì)石斛的宣傳、石斛產(chǎn)品的開發(fā)應(yīng)用就顯得“欠帳太久”，或者是出現(xiàn)了斷代。 鐵皮石斛市場(chǎng)前景 石斛的消費(fèi)在解放前和解放初是很大的，李時(shí)珍在《本草綱目》說石斛是：“處處有之，以蜀中者為甚”。以石斛為主要原料開發(fā)的保健品看似很多，但劑型多半比較簡(jiǎn)單，還沒有技術(shù)含量較高、針對(duì)性較強(qiáng)、功效顯著、價(jià)格適當(dāng)、得到消費(fèi)群體公認(rèn)的名牌產(chǎn)品，銷售量也不大。但是，隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，很多服用的人感到服用不方便。 石斛產(chǎn)品目前主要以石斛楓斗，即將莖繞曲成球狀的干品銷售。雖然現(xiàn)在全國(guó)人平擁有的鐵皮石斛的數(shù)量還非常地少，石斛顯得十分珍貴，但經(jīng)過一些宣傳，現(xiàn)在有少部分人已經(jīng)開始了解鐵皮石斛。 石斛產(chǎn)品開發(fā)還比較落后 因?yàn)殍F皮石斛的卓著的保健功效，業(yè)界一致認(rèn)為有非常好的發(fā)展前景?，F(xiàn)在鐵皮石斛業(yè)內(nèi)有句話：“種植在云南，加工在浙江、消費(fèi)在廣東”，實(shí)際浙江和上海應(yīng)該是目前最大的銷售市場(chǎng)，其次才是廣東等沿海地區(qū)。浙江和上海一帶不僅經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，而且加工和銷售市場(chǎng)形成有很較長(zhǎng)的歷史，相關(guān)各方面多年來也下過很多功夫，比如通過媒體的宣傳和廣告，長(zhǎng)期的加工技術(shù)優(yōu)勢(shì)，出口渠道的歷史形成等。這里有經(jīng)濟(jì)發(fā)展導(dǎo)致的購(gòu)買力的原因，也有傳統(tǒng)的加工技術(shù)和銷售市場(chǎng)的原因，更有過去應(yīng)用歷史和宣傳積淀的原因。 加工和市場(chǎng)營(yíng)銷浙江引領(lǐng)全國(guó) 石斛，特別是鐵皮石斛的加工和市場(chǎng)，過去主要在浙江和上海一帶。而云南的鐵皮石斛的栽培技術(shù)也處于發(fā)展之中，雖然有不少栽培較好的基地，也有產(chǎn)量不是很高的。云南在石斛栽培生產(chǎn)上起步較浙江晚，但目前面積和產(chǎn)量已經(jīng)趕超浙江；廣東的鐵皮石斛種植主要集中在饒平縣，發(fā)展速度也較快。鼓錘石斛、流蘇石斛、環(huán)草石斛、密花石斛、疊鞘石斛、馬鞭石斛等種植發(fā)展相對(duì)緩慢，雖然我國(guó)的資源已經(jīng)很少，但是東南亞的緬甸、老撾、泰國(guó)等還有一些野生資源，導(dǎo)致主要收購(gòu)這些石斛的南京金陵制藥廠收購(gòu)價(jià)格低，鮮品價(jià)格只有幾元1公斤，種植者對(duì)此積極性不高。其中，近幾年來云南鐵皮石斛和齒瓣石斛的栽培面積發(fā)展很快，主要是氣候適宜，種植的經(jīng)濟(jì)效益較高的原因。如比較標(biāo)準(zhǔn)的鐵皮石斛栽培，每畝連標(biāo)準(zhǔn)鋼架溫棚、鋼架種植床、組織培養(yǎng)的種苗等，需要投資20萬元以上。我國(guó)目前各品種大小石斛的實(shí)際栽培面積仍然未突破10000畝。例如，僅南京金陵制藥廠的年需求量就在每年就在數(shù)千噸以上。其中，主要針對(duì)保健品市場(chǎng)需要的鐵皮石斛和云南的齒瓣石斛有一定發(fā)展。石斛傳統(tǒng)的藥用和保健功能也越來越受到重視。預(yù)計(jì)在10年內(nèi)鐵皮石斛的產(chǎn)量仍難以滿足市場(chǎng)的需求?，F(xiàn)在根本沒有野生石斛資源，國(guó)家也明令禁止采挖，而人工種植石斛剛剛起步，再加上其藥用、保健、美容產(chǎn)品的開發(fā)商家逐年增加，導(dǎo)致幾乎已無法獲取到其成品進(jìn)行加工，所以許多企業(yè)處于半停產(chǎn)或待料生產(chǎn)狀態(tài)。用生物科技繁殖和人工栽培鐵皮石斛，一年左右即可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，見效快、價(jià)值高、回報(bào)大。另外，野生資源發(fā)布比較分散，采集成本高，資源浪費(fèi)嚴(yán)重，綜合效益低。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性一直以來，石斛藥材的來源主要來源依賴野生資源。而科研院所與企業(yè)合作，推動(dòng)了科技成果的轉(zhuǎn)化和鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)化的形成。用生物科技繁殖和人工栽培瀕危中藥材符合國(guó)家中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)政策，引起了國(guó)家有關(guān)部門和一些專家、院士、的關(guān)注和高度重視。我國(guó)也將鐵皮石斛列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)瀕危植物，列入《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生藥材物種名錄》、《中華人民共和國(guó)珍稀瀕危植物名錄》。1987年10 月30 日國(guó)務(wù)院發(fā)布了《野生藥材資源保護(hù)條例》1987年12月1日施行，以法律形式確定下來的第一部專業(yè)法規(guī)。因?yàn)樗姆N子非常細(xì)小，沒有胚乳，不含可供幼苗萌發(fā)和生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)成分，在自然界一般不會(huì)萌發(fā)，因此繁殖率很低。之間也有少量的分布。以南地區(qū)，北緯30176。12′之間的熱帶及亞熱帶地區(qū)。石斛主要分布在北緯15176。鐵皮石斛等少數(shù)品種之嫩莖，還可以進(jìn)行特殊加工，扭成螺旋狀或彈簧狀，曬干，商品稱為耳環(huán)石斛，又名楓斗。 石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數(shù)十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。1980年以前，我國(guó)僅發(fā)現(xiàn)了57種石斛屬植物，后來調(diào)查發(fā)現(xiàn)并定名的19種石斛屬植物豐富了我國(guó)石斛的種質(zhì)資源庫(kù)，現(xiàn)共有76種。全球計(jì)有1500種。鐵皮石斛，為蘭科第二大屬, 多年生草本植物，多生于海拔達(dá) 8001600米的山地半陰濕的巖石上，喜溫暖濕潤(rùn)氣候和半陰半陽(yáng)的環(huán)境，不耐寒。 投資收益概算 總投資 每年產(chǎn)值：年凈利潤(rùn)：年利潤(rùn)率：%年投資盈利率：%第二章 項(xiàng)目背景及建設(shè)的必要性 項(xiàng)目建設(shè)的背景鐵皮石斛是我國(guó)古文獻(xiàn)中最早記載的藥用蘭科植物之一，系我國(guó)最珍貴的中藥材之一，被尊列為“中華九大仙草”(鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參，百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草）之首，素有“藥中黃金”之美稱，民間稱其為救命仙草。自貢市庭馳農(nóng)業(yè)生物科技有限公司 鐵皮石斛培育種植項(xiàng)目可行性研究報(bào)告自貢市鐵皮石斛種植基地（第一期工程）項(xiàng)目建設(shè)可行性研究報(bào)告第1章 總 論 項(xiàng)目名稱 自貢市鐵皮石斛種植基地（第一期工程） 承辦單位1． 單位名稱：自貢市庭馳農(nóng)業(yè)生物科技有限公司2． 公司法定代表人：黃彬3． 法定地址：自貢市 建設(shè)規(guī)模 占地面積30畝，溫室24畝。 建設(shè)地點(diǎn) 沿灘區(qū)永安鎮(zhèn)云龍村　 建設(shè)內(nèi)容建設(shè)鋼架連棟圓拱塑膜陽(yáng)光溫室約24畝（15880㎡）、管理用房350㎡以及其他生產(chǎn)輔助設(shè)施（土地整理、排灌溝渠及管道、水池、基質(zhì)消毒池、基質(zhì)堆漚池、道路等等）。藥材名：石斛、西楓斗。一般均能耐－5℃的低溫。除個(gè)別種外，皆屬附生蘭類。我國(guó)石斛的種類僅占全世界的5%左右，但在歷史上，其藥用開發(fā)和利用走在世界前列，是重要的常用中藥材。鐵皮石斛具有獨(dú)特的藥用價(jià)值，以其莖入藥，中藥名：石斛，屬補(bǔ)益藥中的補(bǔ)陰藥，《中國(guó)藥典》：益胃生津，滋陰清熱?，F(xiàn)在，鐵皮石斛及其深加工產(chǎn)品作為保健食品，正逐步為高端客戶所認(rèn)識(shí)和接受。31′至南緯25176。但在我國(guó)則主要分布于北緯30176。35176。我國(guó)主要分布于安徽、浙江、福建、廣西、四川、湖南、云南等地高山密林中。長(zhǎng)期來鐵皮石斛藥材靠野生采集，無節(jié)制的采挖造成自然資源枯竭，鐵皮石斛已成為瀕危的野生藥材品種。 由于長(zhǎng)期無節(jié)制采挖致使天然的鐵皮石斛瀕臨滅絕，被國(guó)際列入《瀕危野生植物國(guó)際貿(mào)易公約CITES》進(jìn)行保護(hù)，屬世界二類保護(hù)植物。為滿足我國(guó)藥品和保健品市場(chǎng)的需求，滿足人們物質(zhì)生活水平不斷提高的需要，國(guó)家科委已把鐵皮石斛人工栽培和研究開發(fā)項(xiàng)目列為“八五”重點(diǎn)“星火”科技項(xiàng)目及國(guó)家級(jí)星火項(xiàng)目計(jì)劃；1998年3月，被國(guó)家科委列入國(guó)家級(jí)火炬計(jì)劃項(xiàng)目；2001年10月，被國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)列為2001年國(guó)家高技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目，國(guó)家經(jīng)貿(mào)委將該項(xiàng)目列入“國(guó)家重點(diǎn)技術(shù)改造‘雙高一優(yōu)’項(xiàng)目”。我國(guó)科學(xué)研究者從20世紀(jì)70年代就對(duì)鐵皮石斛的組織培養(yǎng)育苗和人工栽培研究做了大量工作。鐵皮石斛的產(chǎn)業(yè)化，不僅保護(hù)和發(fā)展了這一珍稀藥材品種，保證藥用資源的可持續(xù)利用都具有 重大的意義。20世紀(jì)70年代以來，石斛的需求量大增，特別是石斛夜光丸、脈絡(luò)寧注射液等中成藥的問世，野生石斛資源已經(jīng)不能滿足需求，由于生態(tài)環(huán)境日益惡化和過度開采，加之石斛屬植物自然繁殖率低，生長(zhǎng)緩慢，進(jìn)入盛產(chǎn)期年延長(zhǎng)，產(chǎn)量低，致使野生自然資源日趨匱乏，野生資源已不能滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求，鐵皮石斛等名貴品種已經(jīng)面臨滅絕。通過人工繁殖與栽培，可以有效地提高土地利用率與單位面積產(chǎn)量，達(dá)到資源保護(hù)與經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出并舉之目的。第三章 市場(chǎng)預(yù)測(cè) 產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)現(xiàn)狀據(jù)全國(guó)中藥資源普察統(tǒng)計(jì)，目前，整個(gè)石斛市場(chǎng)年需求總量在800010000噸，且以每年10%15%的需求遞增。國(guó)內(nèi)許多藥業(yè)公司、制藥廠和保健品生產(chǎn)廠家常年對(duì)外高價(jià)訂購(gòu)鐵皮石斛，一大批石斛中間商更是常年深入每個(gè)石斛產(chǎn)地收購(gòu)、訂購(gòu)，鐵皮石斛市場(chǎng)供應(yīng)嚴(yán)重短缺。前期到浙江、云南、貴州、廣東、四川等地考察得知，雖然石斛的栽培條件十分苛刻，但是經(jīng)過科技人員、石斛栽培者20多年的共同努力，生產(chǎn)的技術(shù)已經(jīng)得到突破和發(fā)展，生產(chǎn)規(guī)模在擴(kuò)大。目前，浙江、云南、貴州、廣東、重慶、安徽、四川、江西等地均有石斛栽培或試驗(yàn)栽培，特別是云南、浙江、貴州、廣東等已具一定的規(guī)模。與需求量相比，石斛資源的瀕危問題并未得到解決。調(diào)查顯示，我國(guó)目前的石斛生產(chǎn)仍然處于起步階段。因?yàn)槭荒軌蛟耘嘣谕寥览铮仨氃耘嘣跇淦?、木塊、鋸末等做的栽培床或者是石頭上，多數(shù)需要蓋溫棚等，投資較大。加上石斛種植的技術(shù)要求高，目前市場(chǎng)尚未完全打開等原因，發(fā)展速度還不是很快。云南鐵皮石斛種植1年多即可收獲，鮮品價(jià)格在產(chǎn)出時(shí)，大約為500—800元/公斤，種植得好的鐵皮石斛畝產(chǎn)可以達(dá)到600多公斤以上；浙江是鐵皮石斛老產(chǎn)區(qū)，有近20年的栽培歷史，但種植石斛的氣候條件不如云南等西南地區(qū)，種植的鐵皮石斛需要3年左右才能夠大規(guī)模收獲，鮮品價(jià)格為1000元左右/公斤；位于云南龍陵縣的齒瓣石斛，發(fā)展速度很快，產(chǎn)新時(shí)鮮品價(jià)格200—250元/公斤；主要位于貴州省赤水市的金釵石斛，發(fā)展也較快，鮮品價(jià)格在幾十元/公斤；廣東一些公司在發(fā)展鐵皮石斛方面投入大，發(fā)展也比較快，其中特別是永生源公司，仿野生條件栽培生產(chǎn)的鐵皮石斛獲得了國(guó)際的有機(jī)石斛產(chǎn)品認(rèn)證。而金陵制藥廠下屬公司進(jìn)行這些石斛的種植，也因收購(gòu)價(jià)格低和技術(shù)問題，導(dǎo)致連年虧損。浙江的石斛栽培生產(chǎn)基地有往云南為主的西部轉(zhuǎn)移之勢(shì)，部分公司已到云南建立鐵皮石斛的種植基地。總體來說，石斛是熱帶亞熱帶植物，南方栽培比中緯度地區(qū)更適宜。云南產(chǎn)出的石斛，大部分還由浙江的公司和商家收購(gòu)后進(jìn)行加工和銷售。石斛產(chǎn)品目前主要以石斛楓斗，即將莖繞曲成球狀的干品銷售。但是，隨著生產(chǎn)地的西移，今后的加工和市場(chǎng)份額，云南等西部地區(qū)，也會(huì)得到發(fā)展。但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，保健意識(shí)的增強(qiáng)，可以斷定，今后北方和內(nèi)地的大城市也將是石斛廣闊的市場(chǎng)。但是，由于過去石斛長(zhǎng)期處于瀕危狀況，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)人來說，很多人還不認(rèn)識(shí)和了解鐵皮石斛，不知道它的功效，不了解服用方法。但是石斛藥材服用不方便，相關(guān)保健