茶錄讀后感-展示頁(yè)
2024-10-17 20:54本頁(yè)面
【正文】 柴米油鹽醬醋茶”,茶乃生活中的必須品?！睹絾柌琛范喾轿辉忈屃瞬璧拿袼酌耧L(fēng)以及茶詩(shī)頌歌。蜿蜓綿延的山脈，敞開其寬闊的胸懷，無私地向人類饋贈(zèng)內(nèi)在的豐富寶藏，一展其容顏的風(fēng)采，任世人觀光游覽。述名山品山茶漫山遍野靈山草，雅俗說民風(fēng)頌茶趣茶經(jīng)詩(shī)文贊。它的本意，就是心要先靜下來，不浮躁，然后精神才會(huì)到達(dá)“物我兩忘”的境界，就算最終不能到達(dá)，也從過程中體會(huì)到“靜”的真意。說真的，閱讀過這本小說后，我才品味到：茶里面，有生活的愜意，生命的驚喜，生命的坦然。文革中，茶莊的主人遭受了不公正的待遇，但是他們依然堅(jiān)持著茶人的氣質(zhì)和風(fēng)神，因?yàn)椴杩梢郧逍?，重要的是讓自己有一份淡泊的心境和一份真?shí)的寬容?！恫枞巳壳分械木G茶之都杭州的忘憂茶莊主人杭九齋家族四代人起伏跌宕的命運(yùn)變化，展現(xiàn)了在憂患深重的人生道路上堅(jiān)忍負(fù)重、蕩污滌垢、流血犧牲仍掙扎前行的杭州茶人的氣質(zhì)和風(fēng)神，寄寓著中華民族求生存、求發(fā)展的堅(jiān)毅精神和酷愛自由、向往光明的理想傾向。茶葉的存儲(chǔ)要遠(yuǎn)離廚房和一切氣味很強(qiáng)的地方，比如刺激的大蒜味極易讓茶葉吸收，泡出的口感很奇怪，導(dǎo)致茶葉的品質(zhì)變劣。為后人研究宋代的點(diǎn)茶留下了重要的歷史資料。采茶不能用手指揉，避免汗?jié)n等對(duì)于茶葉的品質(zhì)影響?！洞笥^茶論》的吸取前人的經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)也和自身的實(shí)際情況相結(jié)合，全面介紹了茶的有關(guān)知識(shí)。較之宋徽宗趙佶的《大觀茶論》，介紹了產(chǎn)地對(duì)茶葉生長(zhǎng)的影響及要采取的措施，認(rèn)為要陰陽(yáng)相濟(jì)。在下篇介紹的了各種茶具，主要講解各種茶具的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。在茶味的時(shí)候，認(rèn)為茶的品質(zhì)和產(chǎn)地和用水有關(guān)。餅茶的紋理華潤(rùn)的是好的，黃白的受水不好，青白的比較好，青白比之黃白更佳。所以寫了有關(guān)于建州茶的《茶錄》。第一篇：《茶錄》讀后感《茶錄》讀后感蔡襄的《茶錄》分為上下倆個(gè)部分，上半部分主要論述了茶湯品質(zhì)和烹飲方法，下半部分則主要論述了制茶工具和品茶器具。蔡襄認(rèn)為陸羽的《茶經(jīng)》中沒有記載建州的茶，丁謂的《茶圖》中獨(dú)記載了茶的采制，至于有關(guān)于茶的烹試卻沒有見到過。論述茶色的時(shí)候，蔡襄說餅茶的膏油在其表面所以有青黃紫黑這些顏色的差異。而在茶香的時(shí)候，蔡襄認(rèn)為茶有自己本身的香氣，進(jìn)貢的茶有其他香料體香，但是建安的人弄茶的時(shí)候都不用香料，怕把茶的本身香氣奪去。在論述茶葉的貯藏的時(shí)候，要講究茶器和方法，應(yīng)該藏在溫暖干燥的地方不能放在陰冷潮濕的地方。說明要弄好茶是要各個(gè)方面具備的。把天時(shí)和茶葉的優(yōu)劣的影響相結(jié)合，認(rèn)為在制茶的時(shí)候要在一日之內(nèi)造茶完畢，如果過夜則茶的色香味就有了改變?！洞笥^茶論》對(duì)于茶葉的采摘有著嚴(yán)格的限制，采茶要在黎明太陽(yáng)出來就停止采茶。《大觀茶錄》的出眾在于“點(diǎn)茶”，描寫了點(diǎn)茶的手法和力道的大小與工具的應(yīng)用，以及點(diǎn)茶的時(shí)候的茶湯的變化。第二篇：茶 讀后感品《茶》有感藥物分析07黃偉文0703504106茶，對(duì)于我們潮汕人來說，從出生就已經(jīng)融入了我們的生活，早已成了我們?nèi)粘Ｉ畹谋貍浼哑?，但?duì)于這么熟悉的東西，我對(duì)于它的了解也只是從那時(shí)我讀過的幾本書里才深刻了解到：細(xì)細(xì)讀了《茶人三部曲》，對(duì)茶有了更深的認(rèn)識(shí)，感受頗多，知道了‘茶性易染’。也因?yàn)椴栊砸兹镜奶匦?，人們發(fā)明了花茶的制作方法，清晨采摘來的茉莉花，在太陽(yáng)沒出來之前用毛巾蓋好送去茶廠，專業(yè)的茶師傅把茶葉和茉莉花放在一起充分地?cái)嚢?，茉莉花的芳香就滲透到了茶葉里面，制作出茉莉花茶。世紀(jì)風(fēng)云、杭城史影、茶業(yè)興衰、茶人情致，相互映帶，熔于一爐。也許就是因?yàn)榈吹男木澈蛯捜莸脑?，才讓他們百年企業(yè)基業(yè)長(zhǎng)青，毅力不到。可能你離不開社會(huì)的優(yōu)勝劣汰，在物欲迷離的時(shí)代，人們也不會(huì)掙脫俗事的糾纏，但就像茶道哲學(xué)，茶道重在心境。另一本令我難忘的就要數(shù)《名山問茶》了，系統(tǒng)闡述了遍布大江南北的華夏名山之地理環(huán)境與氣候?qū)Σ枭L(zhǎng)的密切關(guān)聯(lián)與影響，以及古往今來茶文化的歷史演繹脈絡(luò)。讀完《名山問茶》這樣的專業(yè)書籍，大體您就可以飽覽祖國(guó)版圖的地形地貌，西高東低、山巒起伏、氣象萬千的美妙景圖。甚至奉獻(xiàn)出每一寸肌膚，生長(zhǎng)著茂密的森林、接受奇花異草的弄姿，更有那流傳千古的茶葉樹?！扒倨鍟嬙?shī)曲茶”乃古代文人的七件雅事，彼此密不可分。白居易詩(shī)云:“食罷一覺醒,起來兩盅茶”, 文人好茶，寧可三日無食，不可一日無茶。品茶需要好的心情，良宵獨(dú)坐靜思觀畫品書，清爽的茶液幽香四溢，齒間留香，從一片茶葉可
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