小學食堂從業(yè)人員食品安全知識培訓制度-展示頁
2024-10-16 04:44本頁面
【正文】 加工作人員須經考試合格后方可上崗。適用范圍適用于學校中層以上領導、專業(yè)技術人員、車間生產操作人員的食品安全知識培訓。七、每一位食品從業(yè)人員都必須遵守食品衛(wèi)生制度，認真自覺按《食品安全法》的要求執(zhí)行，否則將承擔相應的法律責任。五、對職工進行職業(yè)道德教育，組織從業(yè)人員學習餐飲服務知識，飲食衛(wèi)生知識和食堂的各項規(guī)章制度、崗位職責、操作流程等。三、每學期開學初，組織員工學習《食品衛(wèi)生法》、相關衛(wèi)生知識和操作流程。第一篇：小學食堂從業(yè)人員食品安全知識培訓制度XX小學食堂從業(yè)人員食品安全知識培訓制度一、新招進和臨時用工的食品加工人員必須參加衛(wèi)生防疫部門組織的食品衛(wèi)生知識培訓，取得衛(wèi)生知識培訓合格證后方可上崗。二、學校已簽約的食品加工人員，每年參加一次衛(wèi)生防疫部門組織的食品衛(wèi)生知識培訓，取得衛(wèi)生知識培訓合格證后方可繼續(xù)簽約上崗。四、定期或不定期進行筆試、口頭抽查等考試，對成績不合格的，限期再考，考試成績作為學期考核的內容之一。六、每一位食品從業(yè)人員都必須自覺地參加各種衛(wèi)生知識的培訓，認真學習掌握好食品衛(wèi)生的有關知識。第二篇：單位食堂從業(yè)人員食品安全知識培訓制度從業(yè)人員食品安全知識培訓制度、目的為使學校食堂從業(yè)人員掌握食品安全知識，規(guī)范管理整個生產操作過程，保證食品安全，特制定本制度。職責，并建立培訓檔案。、衛(wèi)生知識的宣傳貫徹。、車間員工的食品安全法律法規(guī)及相關知識的培訓納入學校培訓計劃，并按計劃實施，培訓方式以集中講授與自學相結合，培訓后進行考評。、衛(wèi)生知識及與本崗位相關的衛(wèi)生要求、操作標準，使從業(yè)人員熟悉掌握有關應知應會內容。，離崗學習一周，待考試合格后再上崗。適用范圍適用于公司中層以上領導、專業(yè)技術人員、車間生產操作人員的食品安全知識培訓。內容、實習生進行食品衛(wèi)生、食品安全、標準及法律法規(guī)等知識的培訓并考核，新參加工作人員須經考試合格后方可上崗。、法律法規(guī)的培訓授課，授課人員要根據培訓人員崗位要求認真準備培訓內容及資料，按規(guī)定課時要求授課。、考核檔案，內容包括：培訓時間、學時數、培訓地點、主要
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