【正文】 貴州大學(xué)本科畢業(yè)論文（設(shè)計） 第 1 頁 1 前言 研究意義及目的 酒糟是釀酒業(yè)最主要的副產(chǎn)物， 在 我國 ， 每年白酒酒糟產(chǎn)量都在 2500 萬 t以上 [1]。高溫振蕩培養(yǎng)的菌株在培養(yǎng)前期（ 12 h） 生長快于低溫 靜置 培養(yǎng) 的菌株 ，但 培養(yǎng) 3 d后，二者 生長趨勢 趨向 一致，但中溫 條件下篩選的部分菌株（ BL5106）性能優(yōu)于 高溫 條件下篩選得到的菌株。 菌株的生長曲線試驗分別在 30℃（中溫）條件下靜置培養(yǎng)和 50℃（高溫）條件下振蕩進行培養(yǎng)。 本試驗 分別從 50176。經(jīng)革蘭氏碘液染色，在 CMCNa培養(yǎng)基上生成 透明圈與菌落半徑 的 比值 大于 103株 ，大于 12株， 其中，菌株 BL595的 透明圈與菌落半徑比值 最大，達到 。 特此聲明。 本科畢業(yè)論文（設(shè)計） 論文（設(shè)計）題目：降解酒糟生物質(zhì)的纖維素分解細菌的篩選及產(chǎn)酶研究 學(xué) 院： 農(nóng) 學(xué) 院 ＿ 專 業(yè)： 農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境 班 級： ＿ 09 農(nóng) 資＿ ＿ 學(xué) 號： ＿ 0909010165 ＿ 學(xué)生姓名： ＿ ＿ ＿＿ 指導(dǎo)教師： ＿ ＿ 20xx 年 5 月 28 日 貴州大學(xué)本科畢業(yè)論文（設(shè)計） 誠信責(zé)任書 本人鄭重聲明：本人所呈交的畢業(yè) 論文（設(shè)計） ，是在導(dǎo)師的指導(dǎo)下獨立進行研究所完成。畢業(yè) 論文（設(shè)計） 中凡引用他人已經(jīng)發(fā)表或未發(fā)表的成果、數(shù)據(jù)、觀點等，均已明確注明出處。 論文（設(shè)計）作者簽名： 日 期： 貴 貴州大學(xué)本科畢業(yè)論文（設(shè)計） I 目 錄 摘 要 .............................................................................................................................. II Abstract ......................................................................................................................... III 1 前言 ............................................................................................................................. 1 研究意義及目的 .............................................................................................. 1 纖維素分解細菌的簡介 .................................................................................. 1 國內(nèi)外研究概況 .............................................................................................. 2 2 材料與方法 ................................................................................................................. 3 供試樣地區(qū)域概況 .......................................................................................... 3 樣品基本理化性質(zhì) .......................................................................................... 3 研究內(nèi)容和技術(shù)路線 ...................................................................................... 4 主要研究內(nèi)容 ....................................................................................... 4 技術(shù)路線圖 ........................................................................................... 4 培養(yǎng)基 ............................................................................................................... 5 主要試劑和儀器 ............................................................................................... 5 試劑 ....................................................................................................... 5 主要儀器 ............................................................................................... 6 方法 ................................................................................................................... 7 分離、純化 ........................................................................................... 7 細菌初篩 ............................................................................................... 7 細菌生長曲線的測定 ........................................................................... 7 纖維素分解細菌的復(fù)篩 ....................................................................... 8 3 結(jié)果與分析 ............................................................................................................... 10 分離、純化結(jié)果 ............................................................................................ 10 菌株初篩結(jié)果 ................................................................................................ 10 初篩情況統(tǒng)計 ..................................................................................... 10 初篩的保存 ......................................................................................... 12 細菌生長曲線測定結(jié)果 ................................................................................ 12 纖維素分解細菌的復(fù)篩結(jié) 果 ........................................................................ 13 濾紙條崩解實驗 ............................................................................................ 15 4 結(jié)果與討論 ............................................................................................................... 17 參考文獻 ...................................................................................................................... 19 致 謝 ............................................................................................................................ 20 貴 貴州大學(xué)本科畢業(yè)論文（設(shè)計） II 降解酒糟生物質(zhì)的纖維素分解細菌的篩選及產(chǎn)酶研究 摘 要 本試驗從茅臺酒廠提供的樣品中分別從 30℃和 50℃下分離出能分解利用羧甲基纖維素（ CMCNa）的細 菌 共 244株。 在這 103株菌中， 產(chǎn)透明圈半徑大于 cm（ 30℃）和 cm（ 50℃）的菌株有 20株 。C和 30℃培養(yǎng)篩選條件下 選取 7株 和 6株，對 這些菌株 進行 纖維素酶活及其他 各項指標(biāo)的測定。通過不同溫度分離篩選條件下得到的菌株分別在其對應(yīng)溫度下的生長曲線 可以看出 ， 高溫 振蕩 培養(yǎng)的菌株會在試管表面長出菌苔，菌液澄清，試管底部有沉淀；中溫靜置培養(yǎng)條件下的菌株菌液整體渾濁，分布均勻。 通過纖維素酶活力鑒定，菌株 BL5106的酶活力最高，達到 U/mL，表明該菌株 最具研究價值 ， 該探究也為下一階段的堆肥試驗提供了前期準備及 研究用菌。由于酒糟酸度 偏 大，可生化性 較較 強，極易腐爛，不便存儲，若不及時處理，易