【正文】 登記卡，若工具損壞需調(diào)換，要以舊換新。物品及工具的保養(yǎng)，應由領用人負責。庫房工作人員應每周統(tǒng)計各班組的消耗并將資料存檔。通知保安部做維修現(xiàn)場的保安工作。通知工程部維修及通知有關經(jīng)理。參觀配電室或在配電室執(zhí)行檢修安裝工作，須經(jīng)得部門經(jīng)理同意后，并進行登記方可進入檢修。值班人員違反工作規(guī)則或因失職影響營業(yè)或損壞設備，要追究當事人責任。值班人員對來人、來電報修，要及時登記并即赴現(xiàn)場修理，工作結束后，做好工時和材料的統(tǒng)計工作，并要求使用方簽字。六、配電室操作管理制度值班電工要樹立高度的責任心，熟練掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線路走向及所管轄設備的原理、技術性能和操作規(guī)程，并不斷提高技術水平。交班時檢查出事故，但又在接班后發(fā)現(xiàn)了事故，由接班人員負責處理。(2)設備故障影響運行或影響營業(yè)時。檢查儀表，工具，并在交班記錄表上簽名，查看設備運行情況。交班人員要將設備運轉(zhuǎn)情況、未完成事宜以及需下班接著做的工作，做好記錄與交接。早、午晚及夜間所有運行設備值班機房，必須有人值班。員工調(diào)換班次和請假，均需提前一天提出申請，并經(jīng)部門經(jīng)理同意后方可休假，否則按曠工處理。值班人員在當班或搶修結束后，必須在值班記錄或搶修記錄上簽名，以明確責任。各操作室或工作間的檢修記錄、值班記錄，每周一送部門經(jīng)理審閱后存檔備查。按時完成上級及部門經(jīng)理交辦的其他工作。審批、檢查各部件所需原材料的標準規(guī)格，以保證各項工程的及時完成。協(xié)助督導外聘人員的工程進度及應達到工作質(zhì)量標準。每天巡視檢查下屬人員完成日間工作情況，包括工作量及其定額的情況。工程部副經(jīng)理部門經(jīng)理不在時，履行部門經(jīng)理的一切職責，當好部門經(jīng)理的助手。任職要求：工程部經(jīng)理必須具備在酒店工程部工作過五年以上的工作經(jīng)驗和工作經(jīng)歷。工程或緊急事故需要人員可以及時補充。為新工程，需要外人員時，要與他們細討論、相商工程計劃、耗資標準、完成日期以及應達到的質(zhì)量標準等內(nèi)容，制定書面條文。同時也負責安排各技工領班的工作班次，以及完成各項指定任務的交工時期。要經(jīng)常與酒店高層領導者商討有關酒店的更新改造及平時的維修保養(yǎng)等問題。確保酒店各項設備設施工程按時、按質(zhì)量要求完成。工作項目：制冷系統(tǒng)、中央空調(diào)、下水管道、水質(zhì)處理、預防維修、客房更新改造、制冰機的維修與保養(yǎng)、室內(nèi)外游泳池的管理、燈光系統(tǒng)、廚房設備、火警預防、水質(zhì)凈化、強電與弱電管理等。每位員工必須遵守酒店的規(guī)章制度。員工因病、因事不能前來上班，要在事先或早期8：00時前告知部門經(jīng)理，否則影響工程維修要負有責任。攜帶物品離店，要經(jīng)部門經(jīng)理檢查，得到允許后并經(jīng)理簽字方可帶出酒店。更不準在工作區(qū)吸煙，違者罰款或除名。員工上崗時必須配戴工作名牌、工作服。酒店工程部規(guī)章制度4一、工程部主要職責：預防火警，保證酒店和客人的財產(chǎn)安全。(10)嚴重違反飯店規(guī)章制度、崗位工作說明、操作規(guī)程、服務程序造成不良后果者。(8)無請假手續(xù)連續(xù)曠工三天者。(6)私自或伙同他人偷飯店財物以及客人、員工的物品者〈并視物品的價格給予十倍賠償〉。(4)上班期間飲酒或帶有醉態(tài)上崗者。(2)上班聚眾賭博者。(14)違反飯店《員工手冊》中B類過失者。(12)不服從上級領導的工作安排者(降職、降級)。(降職、降級)。(降職、降級)。(8)違反設備、設施操作規(guī)程、工作程序和標準者。(6)在崗位范圍內(nèi)對違反飯店及本部制度的行為不管不問或隨意處置者。(4)由于交接班不清或職責心不強造成設施、設備受損者。(2)未能及時發(fā)現(xiàn)各種設備、設施損壞或故障者(包括對不屬于自己管轄的設備故障、安全隱患發(fā)現(xiàn)而未及時上報者)。在飯店設施上亂寫亂畫、亂刻者。給予100元罰款(造成損失的照價賠償)。(17)對發(fā)現(xiàn)的故障、安全隱患不及時處理、不采取臨時措施、不上報領導、隱瞞真實狀況者。上交的書面材料不全，錯字連篇，用詞不當、詞不達意者。在各種表格刮畫、污損、撕毀者。(13)對所管轄設備、設施運行狀況不了解、對系統(tǒng)不熟悉、違反操作規(guī)程操作設備者(罰款50元)。(11)上崗期間在工作區(qū)域吃零食、口香糖等食物者。(9)未按要求完成部門或?qū)I(yè)安排的`工作任務或有意推脫者(罰款50元)。(8)部門發(fā)生突發(fā)事件帶給的聯(lián)系方式聯(lián)系不到或無故不到者。上班干私活，串崗聊天，不完成本職工作而去干別人的活。(5)上班期間看報、看書、看電視、聽隨身聽、MP3者。所有請假務必是書面申請。(3)未經(jīng)同意擅自換班者，員工請假或換班需提前一天由專業(yè)負責人批準并記錄在案。部門例會時間為每一天07：50，所有人員參加。，給予30元50元罰款。(17)各種維修保養(yǎng)表逐臺/次填寫者。(16)對浪費飯店財產(chǎn)者。亂堆工程備件者。接電話要求聲音適度、吐字清晰、手持電話聽筒正確，必要時做記錄。包括身體歪斜、翹二郎腿、脫鞋子、坐在桌子上等。上班時間電話打成震動或關機者，嚴禁用手機或座機聊天。包括飯店、部門的例會、培訓、協(xié)調(diào)會、報告會、培訓，有特殊狀況提前4小時以書面形式填報請假手續(xù)。(9)在面客區(qū)域大聲說話，維修工作產(chǎn)生噪音、異味，引起客人投訴者。(8)言語、舉止粗俗者。(7)在飯店見到同事或領導、客人不用規(guī)范禮貌用語、讓路、指引者。(6)非當班時間無故穿工裝外出者。皮鞋要持續(xù)干凈明亮、無破損。要求頭發(fā)整潔光亮、無異味，前不能蓋過眼眉，兩邊和后面不能過耳和衣領，面部整潔、眼角無異物、鼻毛要修剪，不能過長。(4)上班遲到、早退、脫崗30分鐘以上者按曠工處理。上班時間務必在09：50換好工裝到達崗位，下班時間務必在18：00后才能離開崗位，以在崗位上實際檢查為準。，電工班，電梯班的重大故障檢修。，家具，裝飾燈具及土建方面滲漏水的維修工作。維護保養(yǎng)和故障檢修。3空調(diào)班的任務。，更新和改造為了發(fā)揮設備的綜合效益和避免酒店的設備老化，并不斷提高和完善酒店的形象，使酒店永褒青春，提高競爭力，應對酒店設備設施和酒店裝修進行增建，更新和改造。酒店工程部規(guī)章制度21工程部的任務，供熱，供冷，供汽，等負責控制和運行這些設備，并保證酒店的需要。，并排列整齊，工具箱作為交接班資料之一。，對銹蝕部分要敲鏟上漆。，務必進行安全教育，并簽定安全協(xié)議書。，機房，配電柜均應上鎖，鑰匙由專人保管。，配電柜，燃油爐的壓力表，保險閥等務必定期報送有關單位進行校驗。，在進行有危險的作業(yè)時值班負責人應親自到場。3安全運行管理制度，組織對電工等特殊工種人員進行技術培訓并考核，逐步做到持有操作證的才能上崗。，還應對照明場所進行合理照度設計和控制。，低壓網(wǎng)絡的電流不平衡度應小于20%。2能源管理制度酒店的能耗主要是指燃油，電等的消耗量，其中大部分的耗費為電能的耗費，因此降低能耗首先是抓電能，其次是燃油，工程部經(jīng)理需直接領導安排各種節(jié)能措施。：配電室運行日志，鍋爐運行日志，空調(diào)制熱或制冷運行日志，空調(diào)區(qū)域溫度，濕度巡檢記錄。包括：設備安裝工程施工圖，動力設備與管道配管竣工圖，給排水系統(tǒng)分布圖，供電線路圖，自動消防報警系統(tǒng)分布圖，設備零件組裝與特殊加工圖等。每種設備的各種檔案資料分別按記錄種類和時間歸檔編號以便查找。正文：酒店工程部規(guī)章制度酒店工程部規(guī)章制度酒店工程部規(guī)章制度11設備技術檔案管理制度，酒店所有設備均建立技術檔案，按設備種類，按時間順序存放。，分部門建立設備檔案，資料包括：設備名稱，出廠合格證，檢驗單，安裝質(zhì)量檢驗單，試車記錄，維修保養(yǎng)記錄，改善安裝記錄，運行日志等。這些圖均分類編號，歸檔管理，供設備維修管理人員查閱。這些報表日志使用記錄完畢后，統(tǒng)一交工程部存檔管理5技術檔案借閱工程部各種技術檔案建立后，借閱時需辦理借閱手續(xù)，經(jīng)檔案主管人員統(tǒng)同意方可借閱。工程部應進行每月的能耗統(tǒng)計并把能耗繪成曲線表，以進行不同年份不同月份的耗能比較，并采取以下電能節(jié)約措施：。，開停部分機組及控制冷卻水溫和水質(zhì)，以提高制冷系統(tǒng)的運行效率，對于宴會廳等非24小時營業(yè)場所可采取提前送風，營業(yè)結束前半小時減少送風量以節(jié)能。，加強酒店員工合理使用空調(diào)，照明燈具等以節(jié)約能源的節(jié)能意識。，制定各種維修操作規(guī)程和安全檢查制度。，燃油爐，空調(diào)機組，電梯務必進行年度檢查。，空調(diào)機房，電梯機房應設警戒牌，嚴禁非工作人員入內(nèi)。，并要求每一天清除木屑。應在施工中進行檢查監(jiān)督，避免事故發(fā)生。4工具管理制度，檢修人員常用的工具可由個人保管使用。，均應酌情予以經(jīng)濟賠償。，用具等維修和保養(yǎng)。2電工班的任務。，通風設備的維護和檢修。，電機及控制電器的39。4維修班的任務，廚房設備，人力推車和五金構件的檢修工作。，設備更新和小項增改工程施工。酒店工程部規(guī)章制度3為調(diào)動本部門員工上崗期間的工作積極性，加強崗位職責心，切實做到“有據(jù)可依、獎懲分明”的原則，根據(jù)飯店規(guī)章制度及部門的工作程序、規(guī)章制度、崗位職責等要求制定以下細則：一、處罰，給于10元30元罰款(1)上班遲到、早退時間為30分鐘以內(nèi)者。(3)上班不簽到或不簽退者。(5)當班儀容儀表、禮貌禮儀不貼合規(guī)范者。手要持續(xù)干凈，經(jīng)常修剪指甲，不能配帶戒指，不能配帶廣告性手表。服裝要按規(guī)定著裝，持續(xù)平整、干凈，上班期間一律著工裝，不能由于天氣熱就脫，工裝口袋嚴禁裝太多物品。包括外穿自己衣服，內(nèi)裝工服者。規(guī)范用語包括“您好、您請、早上好、下午好、晚上好、對不起、謝謝，請問有什么能夠幫您的，請問您需要幫忙嗎?”等等。在飯店區(qū)域、同事之間，對領導、客人取綽號，說、吵架、做下流動作等。(10)無故不參加各種形式的例會及培訓者。(11)上班時間利用飯店電話接聽私人電話聊天者。(12)在值班期間坐姿不貼合要求者。(13)接聽電話不貼合規(guī)范者。(14)在飯店隨地亂扔廢紙、果皮、垃圾者。(15)工作時未對工作區(qū)域保護造成二次污染，工作后對遺留垃圾及工作區(qū)域衛(wèi)生未及時清理、粉刷者。包括浪費水、電、汽等能源，及工程配件、材料能修理的配件不修理者。(18)各自的衛(wèi)生區(qū)域堆有雜物，不能持續(xù)清潔者。(1)部門例會遲到或無故不參加者。(2)對部門或?qū)I(yè)安排的工作未按時完成或完成后一天內(nèi)再次返工者。主管級以上人員請假需提前一天由部門經(jīng)理批準。(4)在非吸煙區(qū)吸煙者。(6)上班脫崗、扎堆或做與工作無關的事者。(7)無故不參加部門組織的各項培訓者。每個員工有義務帶給能聯(lián)系到本人的電話號碼，如有變動應主動告訴部門。(10)因服務態(tài)度、服務語言及其它因職責心不強而導致投訴者(罰款50元)。(12)部門質(zhì)檢員檢查出工作區(qū)域衛(wèi)生不合格未及時整改者。(14)未按要求填寫值班記錄、巡查記錄或漏填寫者。(15)未按要求、期限遞交上報的各種書面材料者。(16)對同事間不團結及部門間協(xié)調(diào)工作不及時者。(18)違反飯店《員工手冊》中A類過失者。(1)不愛護飯店及部門設施、設備導致?lián)p壞、丟失者。對發(fā)現(xiàn)人為損壞設施狀況不進行制止者。(3)上班時間非維修工作而不在本職崗位者。(5)上班時間因職責心不強、玩忽職守造成設備、設施受損者。(7)上班時間職責心不強、未能及時發(fā)現(xiàn)設施、設備故障或其他事故者。(9)由于工作失職給飯店及部門造成必須損失并引起客人投訴者。