【正文】 ：用來欣賞干茶杯墊：用來放置聞香杯與品茗杯。茶漏：放在紫砂壺口，擴(kuò)大壺口面積，以便我們更方便的投入茶葉。茶夾：用來夾取聞香杯與品茗杯。過濾網(wǎng)：用來過濾茶渣。公道杯：用來均勻茶湯，鑒賞湯色。九、盡杯謝茶七碗受至味﹐一壺得真趣﹐空持百千偈﹐不如吃茶去﹗（今天我們的蓋碗茶茶藝到此結(jié)束，謝謝?。┳仙皦夭杷嚤硌葜v解詞各位嘉賓上午/中午/晚上好，歡迎光臨羽佳茶人品茗賞藝，一杯春露暫留客，兩葉清風(fēng)幾欲仙，客來奉茶是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，祝愿大家在此度過一段美好的時(shí)光，請大家靜下心來與我們共享茶藝所帶來的溫馨與愉悅。一股新鮮、濃郁、純正、清和的花香伴隨著清幽高雅的茶香，氤氳上升，沁人心脾，使人陶醉。客來敬茶是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，現(xiàn)在我們將這一杯杯芬芳馥郁的香茗獻(xiàn)給佳賓，祝大家萬事如意，前程似錦。只有“三才合一”，才能共同化育出茶的精華。四、祥龍行雨（注水）花茶也講究“高沖水”，熱水從壺中直泄而下，注入杯中，杯中的花茶隨水浪上下翻滾。溫潤的目的是使茶葉吸水舒展，以便在沖泡時(shí)促使茶葉內(nèi)含物迅速析出。將茶葉緩緩?fù)度氡校缤埣讶溯p移蓮步，登堂入室。二、芳叢探花（賞茶）：今天為大家沖泡的是茉莉花茶，茶柸多為優(yōu)質(zhì)綠茶，色綠質(zhì)嫩，茶中混合少量的茉莉花干，花干的色澤白凈明亮，稱之為“錦上添花”三、佳人入宮（投茶）：蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”。一、滌凈塵緣（洗杯）：茶乃圣潔之物，茶人自然要有一顆圣潔之心，茶道器具也必須至清至潔。毛峰翠芽，香珠玉葉，香茗迎四方。奉茶：第二篇：茶藝表演解說詞蓋碗茶藝表演解說詞中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長。鯉魚翻身：傳說中鯉魚翻身越過龍門，便可化龍升天。點(diǎn)水留香：所生的茶汁是茶的精華，用點(diǎn)斟的手法點(diǎn)入聞香杯內(nèi)，好比鳳凰點(diǎn)頭，向大家致意。茶熟香溫：將溫潤泡的茶湯注入茶海中，散發(fā)著暖暖的茶香。安溪鐵觀音產(chǎn)自福建省安溪縣，別名紅心觀音。再注甘露：重新注入甘泉，澆淋壺的外部，內(nèi)外加溫才能泡出觀音的蘭香神韻。茶葉的用量：斟酌茶葉的緊結(jié)程度，約放壺的1/2或1/：泡茶講究高沖低斟，懸壺高沖，讓茶葉隨水浪上下而翻滾，起到溫潤泡的作用。精品鑒賞：用茶澤成茶葉請賞茶，今天我們?yōu)槟闩莸檬前蚕F觀音。第一篇：茶藝表演解說詞各位領(lǐng)導(dǎo)，晚上好，今天我們?yōu)槟I(xiàn)上烏龍茶藝表演。首先，介紹茶具茶澤，用來成茶葉茶匙，協(xié)助茶澤將茶葉撥志壺中茶夾，用來夾聞香杯和品茗杯茶漏，放臵壺口，防止茶葉外溢茶針，當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)，用來疏通茶船、茶巾、茶海又名（公道杯）、蓋臵、紫砂壺、濾網(wǎng)、隨手泡聞香杯：因其杯深，頸口小，香氣不易散發(fā)，用來聞香 品茗杯：用來品嘗茶湯的味道孟臣溫暖，溫壺，先溫壺是因?yàn)樯院蠓湃氩枞~沖泡熱水時(shí)，不至冷熱懸殊，要水溫和氣溫雙高，才能讓茶葉的色、香、味完全發(fā)揮，所以在泡茶之前，要先將茶具泡及一變。佳茗入宮：茶臵壺中，蘇軾曾有詩言，“從來佳茗似佳人”，將茶輕臵壺中如請佳人輕移蓮步，登堂入室，滿室生香。荷塘飄香：將溫潤泡的茶湯注入茶海中，茶海雖然小，有茶湯的注入，則茶香拂面。沐琳甌杯：用溫潤泡的茶湯，潤澤甌杯，使杯底留有茶的余香。一年分四季采制，春茶品質(zhì)最好，秋茶香氣更濃，故春水秋香，鐵觀音茶，形美如觀音，色澤沙浴光潤，香高馥郁持久，味醇厚爽口，齒頰留香，回味甘甜。行云流水：將茶湯依次斟入聞香杯內(nèi)，好似行云流水一般，茶斟七分滿，留下三分是情誼。接下來，我們將品茗杯倒扣在聞香杯上，這道程序稱作龍鳳呈祥。值此新春佳節(jié)之際，借助這道程序，我們祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)新春快樂，萬事如意?？?，仙人嶺上，茶林相間，春色滿園吐芬芳。下面就請大家欣賞蓋碗茶茶藝。所以泡茶之前，要先用熱水燙洗茶杯，使茶杯冰清玉潔，一塵不染。茶品亦如人品，佳茗好似佳人。四、芳草回春（潤茶）：即用“回旋注水法”向杯中注入少許開水，潤澤茶葉。茶葉在水的沖泡下徐徐展開，好比春天剛剛發(fā)芽的小草，這道程序我們稱之為“芳草回春”。五、天人合一（合蓋）“蓋碗”又名“三才杯”，這杯蓋代表“天”，杯托代表“地”，而中間的茶杯則代表“人”。六、敬獻(xiàn)香茗（敬茶）“寒夜來客茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅”。七：（聞香）品花茶講究“未嘗甘露味，先聞圣妙香”。八、（品茶）在品茶時(shí)，天、地、人三才杯不分離，用左手托杯，右手將杯蓋的前沿下壓，后沿翹起，然后從開縫中品茶。紫砂壺：用來泡制烏龍茶。品茗杯組：高杯為聞香杯：用來聞取茶香，低杯為品茗杯：用來品茶。茶道六君子：茶則：用來量取干茶。茶匙：用來拔取干茶。茶針：用來疏通壺口，以便水流暢通。茶巾：用來點(diǎn)抹擦試外溢的積水?！叭~嘉”是蘇東坡對茶葉的美稱，葉嘉酬賓，就是請大家鑒賞烏龍茶的外觀形狀。大彬沐淋就是用開水澆燙茶壺，其目的是洗壺和提高壺溫。第四道：高山流水、春風(fēng)拂面沖泡烏龍茶講究“高沖水，低斟茶。“春風(fēng)拂面”是指用壺蓋輕輕地刮去沖水時(shí)所翻起的白色泡沫，使壺內(nèi)的茶湯更加清澈潔凈。頭泡茶湯我們一般不喝，而是用來燙洗杯具，我們將剩余的茶湯注入茶海，因?yàn)椴铚淑晟?，從壺口流向茶海好似蛟龍入海，所以稱之為烏龍入海。這次沖水需加蓋后用熱水澆淋壺的外部，這樣內(nèi)外加溫有利于茶香的散發(fā)。當(dāng)公道杯中的茶湯所剩不多時(shí)則應(yīng)改為點(diǎn)斟的手法，這里形象地稱之為“鳳凰點(diǎn)頭”，以示向嘉賓行禮致敬。把緊扣的杯子翻轉(zhuǎn)過來，稱為鯉魚翻身。我們借助這道程序祝福大家家庭和睦，事業(yè)飛黃騰達(dá)！第九道：捧杯獻(xiàn)禮、敬奉香茗這道程序是通過敬茶使大家心貼的更近，感情更親近，氣氛更融洽。喜聞高香是指聞?lì)^泡的茶香，看看這頭泡茶湯是否香高新銳