【正文】 發(fā)展，公司經(jīng)營模式的出現(xiàn)，規(guī)模越來越大。公司經(jīng)營是由各自股東共同投資組成公司經(jīng)營的模式。合同生產(chǎn)是一種公司加農(nóng)戶的經(jīng)營模式，雙方簽訂合同，確定某一時間以某一固定的價格提供固定數(shù)量的斷奶仔豬。獨自自營是所有產(chǎn)品都是自己生產(chǎn)的，自產(chǎn)自營，家族（家庭）式，完全獨立的經(jīng)營模式，家族擁有（租賃）全部的資產(chǎn)，承擔全部的債務，債權和收益。、多樣化經(jīng)營 美國養(yǎng)豬業(yè)有4種成功的經(jīng)營方式。通過以上措施加拿大已經(jīng)消滅了豬瘟、口蹄疫和偽狂犬等疫病。同時，荷蘭養(yǎng)殖戶的準入制度較為嚴格，必須達到以下條件，才可以從事養(yǎng)豬：（1）有銷售訂單；（2）有糞污接收者證明；（3）有生產(chǎn)許可證，每個許可證450歐元；（4）在制定區(qū)域建廠。荷蘭的養(yǎng)豬場大都有一整套完善的豬群登記制度：給每頭初生仔豬建立養(yǎng)殖檔案，直到出欄。美國生豬交易市場的管理也很健全，具有多種交易方式。美國養(yǎng)豬業(yè)的管理法規(guī)比較健全，從飼料、種畜禽，獸藥生產(chǎn)到飼養(yǎng)、加工、運輸環(huán)節(jié)都有法規(guī)可循。不同的生產(chǎn)環(huán)節(jié)都采用計算機自動喂料、飲水、清糞、自動控制舍內(nèi)溫濕度和通風。加拿大的養(yǎng)豬場也采用自動化的飼養(yǎng)方式。在此情況下，荷蘭自主研發(fā)了可升降的產(chǎn)床，該產(chǎn)床的漏縫地板可以升降。但是，產(chǎn)房的自動化應用難度較大。將仔豬斷奶頭數(shù)和斷奶重、配種的繁殖母畜頭數(shù)、妊娠母豬的配種日期等數(shù)據(jù)輸入計算機，可以用計算機管理整個豬場，從而大大降低了養(yǎng)殖場的管理人員數(shù)，節(jié)約成本。養(yǎng)殖場內(nèi)采用全自動控制的飼喂系統(tǒng)，定時、自動添加飼料；自動飲水系統(tǒng)保證豬只24小時內(nèi)自由飲水，而且可向飲水內(nèi)添加藥物。種豬場只負責生產(chǎn)仔豬、育肥場只負責育肥、保育場只負責保育，不同養(yǎng)殖場的分工明確，日常管理專業(yè)性強。、自動化生產(chǎn)美國的養(yǎng)豬場大多采用集約化管理，專業(yè)化程度高。據(jù)報道，2009年荷蘭生豬出欄數(shù)超過1萬頭的養(yǎng)豬場有136個。，平均養(yǎng)殖規(guī)模則不斷增加，100頭以下的豬場從1998年的7454減少為1701個，而飼養(yǎng)規(guī)模大于1000頭的養(yǎng)豬場從1998年的1757個增加到47378個。據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省調(diào)查，1993年飼養(yǎng)規(guī)模在29頭以下的農(nóng)戶每頭豬的生產(chǎn)成本是40201日元，飼養(yǎng)規(guī)模在500頭以上的農(nóng)戶每頭豬的生產(chǎn)成本是29990日元。 規(guī)?；B(yǎng)殖，平均出欄商品肉豬100頭；，平均養(yǎng)殖規(guī)模為87頭；，平均出欄商品肉豬為458頭；，平均養(yǎng)殖規(guī)模增加到871頭。丹麥2006年2007年共出口種豬7萬頭，而2010年2011年增加到20萬頭?？刂瞥隹诜N豬是世界養(yǎng)豬強國的典型特征。預計2012年達到964萬噸。美國生豬的年銷售額達到10億多美元，整個養(yǎng)豬行業(yè)為美國提高80萬個左右的就業(yè)機會。目前，美國已是全世界豬肉生產(chǎn)大國之一，生豬存欄量和豬肉產(chǎn)量僅次于我國居世界第二位，也是世界上第二大豬肉出口國。比1980年增長一倍。第一篇：國內(nèi)外養(yǎng)豬現(xiàn)狀國外養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀養(yǎng)豬業(yè)是畜牧業(yè)中發(fā)展較快的產(chǎn)業(yè)之一。世界豬存欄數(shù)，1995年達9億頭；，占世界豬存欄數(shù)的一半。美國的養(yǎng)豬業(yè)高度發(fā)達，是資金和技術高度密集的產(chǎn)業(yè)。特別是進入21世紀后，美國養(yǎng)豬業(yè)逐年提高，2001年為例，生豬存欄為5980萬頭，生豬屠宰總量達到9950萬頭，豬肉年產(chǎn)869萬噸，這些數(shù)字都占世界產(chǎn)量的10%左右。2010年，生豬存欄為6393萬頭，豬肉年產(chǎn)882萬噸。綜合分析，國外養(yǎng)豬業(yè)具備以下幾方面的發(fā)展特點： 種豬資源優(yōu)勢明顯長白豬、杜洛克豬、約克夏豬都屬于世界著名的豬種，全球分布廣泛。美國是世界上最大的種豬出口國，有核心群母豬7002000頭。加拿大現(xiàn)有種豬場630個（原種豬場250個），登記的純種豬有10萬頭，長白豬、杜洛克豬、約克夏豬分別占37%、15%、44%。據(jù)統(tǒng)計，%，其出欄的商品豬頭數(shù)占全美國的22%，%，出欄商品豬頭數(shù)占全美國的20%，%，出欄的商品豬占全美國的58%。丹麥的養(yǎng)殖模式也不斷擴大，%，其養(yǎng)殖數(shù)量占全丹麥的24%，10002000頭以上的養(yǎng)殖場占全丹麥10%，%。1998年2008年十年間，養(yǎng)殖母豬頭數(shù)大于250頭的農(nóng)場從1139個增加到1746個?？傮w看來，全球養(yǎng)豬強國的養(yǎng)殖規(guī)模在不斷增加，豬場數(shù)量逐年減少，逐步走上了工業(yè)化的養(yǎng)豬道路。大多數(shù)豬場不設圍墻，沒有專門的畜牧獸醫(yī)技術人員，也沒有飼料加工廠等。同時，集約化、自動化、工廠化、機械化、現(xiàn)代化程度較高。在美國，一個飼養(yǎng)1200頭豬的養(yǎng)殖場，只需要一臺電子計算機進行管理。荷蘭的養(yǎng)豬場自動化程度很高，除了30%的養(yǎng)殖場應用母豬自動化飼養(yǎng)管理系統(tǒng)外，大多數(shù)的養(yǎng)殖場都可以施行場內(nèi)自主供暖、自動通風、自動飼喂。由于荷蘭的人工費用高（每小時30歐元左右），所以產(chǎn)房的管理較為粗放，經(jīng)常發(fā)生無人接產(chǎn)，新生仔豬死亡率的情況，給養(yǎng)殖場造成很大的經(jīng)濟損失。母豬站立時，產(chǎn)床自動下降，仔豬無法進入母豬的躺臥區(qū)，從而有效的避免了母豬躺臥壓死仔豬；母豬躺臥后，產(chǎn)床自動上升，仔豬可以隨意進食。生產(chǎn)過程分為五個環(huán)節(jié)：配種、妊娠、產(chǎn)仔、保育和肥育，其中，產(chǎn)仔、保育和育肥環(huán)節(jié)實行單元式全進全出。例如針對豬肉產(chǎn)品安全衛(wèi)生的《聯(lián)邦肉類產(chǎn)品檢查法》等多部法律法規(guī)，為了有效執(zhí)法，聯(lián)邦政府有7600多名監(jiān)督員，分布在6000多個單位，負責食品安全衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作。其中生豬期貨市場對于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，維護生產(chǎn)者利益均起到一定作用。一方面可以積累必要的原始資料，為育種提供依據(jù)；另一方面，可以建立跟蹤制度，有力的監(jiān)管在生產(chǎn)過程中的每個環(huán)節(jié)，保證生產(chǎn)健康、安全、優(yōu)質的豬肉產(chǎn)品，有利于養(yǎng)殖場的可持續(xù)發(fā)展。加拿大的養(yǎng)豬行業(yè)具有嚴格的衛(wèi)生和防疫制度：對種豬采用PSS DNA測試，淘汰含有PSS基因的豬只；外來人員不得接近豬場；衛(wèi)生消毒程序嚴格。采取以下措施控制其他的豬場疫?。海?）全面推廣人工授精技術；（2）采用“三點式”生產(chǎn)方式，仔豬、母豬和商品豬分開飼養(yǎng)，距離大約在3千米以上；（3）獸醫(yī)定期到養(yǎng)殖場抽檢，根據(jù)檢測結果針對性的指導豬場的采取疫病防控措施。分別是獨自自營、合同生產(chǎn)、公司經(jīng)營和生產(chǎn)合作社。這種模式相對較少。通常有兩種情況，一種是豬場是自己的，與公司簽訂的代養(yǎng)合同也是自己的，另一種農(nóng)戶與公司簽訂了代養(yǎng)合同，但豬場不是自己的，而是由其他有豬場的人提供，代建或者合作。這種模式最早出現(xiàn)在20世紀70年代。豬場和豬場之間為了擴大規(guī)模優(yōu)勢，不斷地聯(lián)合兼并，一些原來并沒有養(yǎng)豬的人或者投資機構加入了這個行業(yè)，與原有養(yǎng)豬的人合資組建了更大的公司等。早年的養(yǎng)豬合作社中，會員養(yǎng)豬戶大都是一條龍生產(chǎn)，后來不少合作社的養(yǎng)豬戶共同建立母豬場，各農(nóng)戶就不再養(yǎng)母豬了，而是從公共的母豬場引進斷奶小豬來養(yǎng)。高效健康養(yǎng)殖模式成為新時期養(yǎng)豬業(yè)的必然發(fā)展趨勢，如丹麥、美國、加拿大等養(yǎng)豬業(yè)大國不僅在繁育體系、品種改良、性能測定、飼料營養(yǎng)等方面進行深入研究，還開發(fā)出相對完善的肉產(chǎn)品市場體系、建立信息技術平臺和服務組織，率先完成健康養(yǎng)殖模式的成功推廣；美國、荷蘭相繼開發(fā)出SHOAT模型、畜禽舒適環(huán)境模型，成為世界上豬場環(huán)境應激的典型預警系統(tǒng)；歐美等發(fā)達國家建立了非常完善的法律法規(guī)、組織執(zhí)行機構、控制處理等橫向動物疫病監(jiān)控體系。20世紀90年代中后期以來，國際上畜禽養(yǎng)殖領域的主要研究方向為動物代謝及其調(diào)控、養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境的保護與修復、動物應激及其福利、動物排泄物無害化增值處理方法研究、技術開發(fā)和標準制定、動物產(chǎn)品