20xx年酒店餐飲部經(jīng)理工作思路與20xx年采供部年終工作總結(jié)范文暨20xx年終計(jì)劃匯編-展示頁
2024-10-10 16:32本頁面
【正文】 們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅(jiān)持周一的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)行不定期的檢查，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，并制定獎(jiǎng)罰制度，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，以增強(qiáng)員工的責(zé)任感，調(diào)動(dòng)員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺階。四創(chuàng)新管理求實(shí)效1美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。組織紀(jì)律要常抓不懈，部門管理人員要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。落實(shí)是個(gè)大問題尤其是長期執(zhí)行。2有效控制員工流失，培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊(duì)伍。3廣告宣傳力度。2018年酒店餐飲部經(jīng)理工作思路與2018年采供部年終工作總結(jié)范文暨2019年終計(jì)劃匯編第 6 頁 共 6 頁2018年酒店餐飲部經(jīng)理工作思路一XX年市場綜合分析（配合酒店銷售部總經(jīng)辦）1本店的客戶群定位。2年度競爭對手分析。二鎖定目標(biāo)進(jìn)行市場分析1培養(yǎng)客戶群，減少酒店?duì)I業(yè)成本。三要用軟性服務(wù)去留住客人1優(yōu)質(zhì)服務(wù)2嚴(yán)格紀(jì)律樹形象管理的執(zhí)行力度，督察力度加強(qiáng)。紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。所以，必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。部門員工的言談舉止、穿
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