【摘要】第一頁(yè),共十八頁(yè)。 人的一生假設(shè)按60年計(jì)算,大約要吃進(jìn) 糖類10噸,脂肪類1噸,蛋白質(zhì) 第二頁(yè),共十八頁(yè)。 1.1783年,意大利科學(xué)家斯帕蘭扎尼設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí) 驗(yàn)。 第三頁(yè),共十八頁(yè)。 ...
2024-10-04 14:55
【摘要】食品營(yíng)養(yǎng)與保健主講教師:徐興才主任醫(yī)師教授1練習(xí)與思考(緒-1)答案一、填空題(遺傳)
2025-01-15 10:26
【摘要】第三章食物的消化與吸收?人體在生命活動(dòng)過(guò)程中,必須不斷的從外界攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),以供新陳代謝的需要,只是有消化系統(tǒng)來(lái)完成的。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要來(lái)自食物,其中的水、無(wú)機(jī)鹽和維生素可以直接被吸收利用,而蛋白質(zhì)、脂類和大多數(shù)的糖類一般都是大分子的物質(zhì)、分子結(jié)構(gòu)也極復(fù)雜,不能直接被人體吸收和利用,必須先在消化道內(nèi)經(jīng)過(guò)消化使之成為結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的小分子物質(zhì),才能透過(guò)腸壁
2025-01-14 21:33
【摘要】問(wèn)題1、食物有什么作用?3、食物怎樣為人類提供所須的能量?提供能量、為構(gòu)成細(xì)胞提供原料、維持正常生命活動(dòng)、保護(hù)身體在細(xì)胞體內(nèi)氧化分解從而釋放出能量2、食物中哪些物質(zhì)能提供能量?糖類脂肪蛋白質(zhì)
2024-12-12 05:23
【摘要】人體對(duì)食物的消化吸收--人體的消化系統(tǒng)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】理解食物的消化作用。概述人體消化系統(tǒng)的組成。理解小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),明確小腸是消化吸收的主要部位?!飳W(xué)習(xí)重、難點(diǎn):人體消化系統(tǒng)的組成;小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。消化的形式化學(xué)性消化物理性消化消化—
2024-12-03 23:17
【摘要】第2節(jié)食物的消化與吸收第1課時(shí)食物的消化與吸收第4章代謝與平衡第1課時(shí)食物的消化與吸收新知學(xué)習(xí)互動(dòng)探究第4章代謝與平衡課堂小結(jié)第1課時(shí)食物的消化與吸收考綱要求:描述消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和食物的消化與吸收過(guò)程。重要提示:1.小腸內(nèi)的消化液有肝臟分泌的膽汁、胰腺分泌的胰液
2025-06-21 12:27
【摘要】2消化與吸收板塊:教學(xué)課件第2單元營(yíng)養(yǎng)與健康人體消化器官找一找我們的消化器官在身體內(nèi)的位置。人體消化器官饅頭依次經(jīng)過(guò)的消化器官路徑:口腔—食管—胃—小腸—大腸食物在人體內(nèi)旅行小腸內(nèi)表面的構(gòu)造絨毛毛細(xì)血管
2024-11-29 20:37
【摘要】第4章人體需要能量才能生活。如寫(xiě)字,每千克體重每小時(shí)消耗的能量約為_(kāi)____千焦。打乒乓球時(shí)每千克體重每小時(shí)消耗的能量約為_(kāi)______千焦。這些能量又都是從哪里來(lái)的?第1節(jié)食物與攝食(一)教學(xué)目標(biāo)七大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?不同食物中的能量多少?作用及主要來(lái)源自主學(xué)習(xí)一
2024-12-12 05:22
【摘要】,第一頁(yè),共十八頁(yè)。,人的一生若按60年計(jì)算,大約(dàyuē)要吃進(jìn)糖類10噸,脂肪類1噸,蛋白質(zhì)1.6噸,第二頁(yè),共十八頁(yè)。,1.1783年,意大利科學(xué)家斯帕蘭扎尼設(shè)計(jì)了一個(gè)(yīɡè)實(shí)驗(yàn)。,第...
2024-11-01 05:22
【摘要】按現(xiàn)在的能源消耗速度,世界上的石油、天然氣和煤等生物化石能源將在幾十年至200年內(nèi)逐漸耗盡。1945年8月6日和8月9日,美國(guó)將兩顆外號(hào)為“小男孩”和“胖子”的原子彈,分別投到日本的廣島和長(zhǎng)崎,原子彈爆炸時(shí)釋放出的巨大能量將兩座城市在瞬間化為廢墟。8月15日日本無(wú)條件投降。小男孩胖子
2024-12-01 15:10
【摘要】電能是現(xiàn)代生活中最常用的一種能量,人類之所以廣泛利用電能,是因?yàn)殡娔懿坏菀讉鬏敚液苋菀邹D(zhuǎn)化為人們所需的各種能量。◆影響導(dǎo)體電阻大小的因素:1、導(dǎo)體的____2、導(dǎo)體的____(導(dǎo)體越___,電阻越大)3、導(dǎo)體的____(導(dǎo)體越___,電阻越大)4、導(dǎo)體的____(____越高,金屬導(dǎo)體
2024-11-30 21:52
【摘要】第二章食物的消化和吸收人體攝取的食物必須在消化道內(nèi)被加工處理成小分子物質(zhì)后才能進(jìn)入體內(nèi),這個(gè)過(guò)程稱為消化(digestion)。機(jī)械消化(物理消化):食物由大塊變?yōu)樾K。化學(xué)消化:大分子變?yōu)樾》肿?。食物消化后,其營(yíng)養(yǎng)素所形成的小分子以及維生素、礦物質(zhì)、水通過(guò)消化道進(jìn)
2025-06-04 22:09
【摘要】第二節(jié)食物的消化和吸收(第二課時(shí))思考!食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類分解后的最終產(chǎn)物是什么?分別是氨基酸、甘油和脂肪酸、葡萄糖酶的概念:絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)的酶是RNA酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的蛋白質(zhì)。又稱生物催化劑來(lái)源功能本質(zhì)
【摘要】LOGO食物的消化和吸收消化作用食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)糖類、蛋白質(zhì)、脂肪水、無(wú)機(jī)鹽、維生素消化后吸收直接吸收都能被人體直接吸收嗎?把不溶于水的復(fù)雜的大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)變成溶于水的簡(jiǎn)單小分子物質(zhì)。消化作用食物消化示意圖(課本59頁(yè))跳頁(yè)消化作用磨碎食物
2025-01-14 21:35
【摘要】(1)新陳代謝是生物最基本的特征,什么是新陳代謝?同化作用異化作用能量代謝復(fù)習(xí):活著的生物體要不斷與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)和能量的交換,同時(shí)生物體內(nèi)又不斷進(jìn)行物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)變。同化作用為異化作用提供原料;異化作用為同化作用提供能量和原料。物質(zhì)代謝