步步高幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案-展示頁
2024-10-06 07:03本頁面
【正文】 四、應(yīng)急處理工作預(yù)案程序及措施：如發(fā)生食品安全突發(fā)事件要立即啟動應(yīng)急處理工作預(yù)案。有計劃地對飲食從業(yè)人員的衛(wèi)生知識的培訓(xùn)，對幼兒食品衛(wèi)生知識的宣傳，幼兒園周邊飲食攤點的整頓等等。三、預(yù)防措施制定頒發(fā)《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《食物中毒事故處理辦法》，教育部和衛(wèi)生部聯(lián)合下發(fā)《學(xué)生食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等規(guī)章制度，為學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督管理、食物中毒事故的處理提供了有力的法律依據(jù)。；統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負責。組 長： 符永香組 員：鄭行英 鄭美蘭 曾香英 汪智琴二、主要職責：（1）加強領(lǐng)導(dǎo)，健全組織，強化工作職責，完善預(yù)案的制定和各項措施的落實。第一篇：步步高幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案步步高幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案為貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》》、根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的要求，結(jié)合本單位實際情況，制定本食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案如下： 組織機構(gòu)：為了保障全校師生員工健康的學(xué)習、工作、生活，促進幼兒園各項工作順利開展，防范安全事故發(fā)生，切實有效降低和控制安全事故的危害。為確保工作開展，成立領(lǐng)導(dǎo)小組。（2）預(yù)防為主，常抓不懈，加強食品安全的日常監(jiān)管，積極開展食品安全事故的預(yù)防工作，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。（3）一旦發(fā)生重大食品安全事故，食品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成立現(xiàn)場指揮部，負責指揮救援、排險等應(yīng)急處置工作，依靠科學(xué)，處置有力。大力開展宣傳教育工作，包括對硬件設(shè)施的投入，管理制度的建立、完善與落實，對有關(guān)人員的食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)、宣傳。加強對食堂的管理，落實上級部門的要求及檢查整改意見。如發(fā)生食品安全突發(fā)事件必須在第一時間（自事故發(fā)生之時起2小時之內(nèi)）向所在地的食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局報告。（立即停止銷售和食用可疑食物；封存造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具設(shè)備和現(xiàn)場，無關(guān)人員不得進入廚房操作間。確保在第一時間保證病人的生命安全；并采取有效措施把病人控制在最小的范圍。事后應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)對場所物品進行消毒處理。步步高幼兒園第二篇：步步高幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案.步步高幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案為貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》》、根據(jù)《餐飲服務(wù) 許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的要求,結(jié)合 本單位實際情況,制定本食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案如下: 組織機構(gòu):為了保障全校師生員工健康的學(xué)習、工作、生活,促進幼 兒園各項工作順利開展, 防范安全事故發(fā)生, 切實有效降低和控制安 全事故的危害。組 長:符永香組 員:鄭行英 鄭美蘭 曾香英 汪智琴二、主要職責:(1加強領(lǐng)導(dǎo),
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