步步高幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案(更新版)
【正文】 告地方和上級(jí)衛(wèi)生防疫部門六、責(zé)任追究：對(duì)在重大食品安全事故的預(yù)防、報(bào)告、調(diào)查、控制和處理過(guò)程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，依據(jù)法規(guī)追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。四、應(yīng)急處理工作預(yù)案程序及措施：如發(fā)生食品安全突發(fā)事件要立即啟動(dòng)應(yīng)急處理工作預(yù)案。組 長(zhǎng)： 符永香組 員：鄭行英 鄭美蘭 曾香英 汪智琴二、主要職責(zé)：（1）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全組織，強(qiáng)化工作職責(zé)，完善預(yù)案的制定和各項(xiàng)措施的落實(shí)。（3）一旦發(fā)生重大食品安全事故，食品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成立現(xiàn)場(chǎng)指揮部，負(fù)責(zé)指揮救援、排險(xiǎn)等應(yīng)急處置工作，依靠科學(xué)，處置有力。（立即停止銷售和食用可疑食物；封存造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)，無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入廚房操作間。組 長(zhǎng):符永香組 員:鄭行英 鄭美蘭 曾香英 汪智琴二、主要職責(zé):(1加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),健全組織,強(qiáng)化工作職責(zé),完善預(yù)案的制定和各項(xiàng) 措施的落實(shí)。四、應(yīng)急處理工作預(yù)案程序及措施:如發(fā)生食品安全突發(fā)事件要立即啟動(dòng)應(yīng)急處理工作預(yù)案。如實(shí)反映情況(食品藥品監(jiān)督管理局和衛(wèi)生局執(zhí)法人員到達(dá)后立 即提取 48小時(shí)的留樣并配合食品藥品監(jiān)督管理等部門進(jìn)行調(diào)查。四、食堂人員在接到報(bào)告后，要及時(shí)保留造成事物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)，以便協(xié)助衛(wèi)生行政部門調(diào)查中毒事故的原因。組長(zhǎng)：*** 組員：******幼兒園處置食品安全突發(fā)事件應(yīng)急工作流程圖發(fā)生事件啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案組織緊急救護(hù)關(guān)閉場(chǎng)所 保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)告情況（區(qū)食品藥監(jiān)局、區(qū)教育局）配合調(diào)查取證善后、理賠 書面報(bào)告教育局恢復(fù)教育教學(xué)秩序 保證社會(huì)穩(wěn)定***幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng) 急 處 置 預(yù) 案第四篇：幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案欖核村幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案為了有效應(yīng)急處置我園內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命安全，維護(hù)幼兒園和社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)幼兒園教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。二、事故應(yīng)急處理。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)性名冊(cè)，防止遺漏。設(shè)立家園聯(lián)絡(luò)處，及時(shí)解答家長(zhǎng)提出的問(wèn)題，力所能及地為家長(zhǎng)做好服務(wù)工作。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。即避免熟食品受到各種致病菌的污染。熟食品應(yīng)盡快吃掉；食品原料應(yīng)盡快使用完。農(nóng)藥引起的食物中毒，蔬菜粗加工時(shí)以食品洗滌劑（洗潔精）溶液浸泡30分鐘后再?zèng)_凈，烹調(diào)經(jīng)燙泡1分鐘，可有效去除蔬菜表面的大部分農(nóng)藥。（五）發(fā)生食物中毒處理：撥打120急救電話，及時(shí)把疑似食物中毒的人員送往醫(yī)院。余慶縣洞水小學(xué) 2017年9月
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