步步高幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案-文庫吧資料
2024-10-06 07:03本頁面
【正文】 作總結(jié)、研討，形成評(píng)估和反饋意見，并負(fù)責(zé)對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的考核與評(píng)價(jià)。一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)：，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。食堂人員禁止一人單獨(dú)在食堂。組長(zhǎng)：*** 組員：***后勤保障組：負(fù)責(zé)救援工作的車輛調(diào)動(dòng)，物資、人員經(jīng)費(fèi)的投入。組 長(zhǎng)：*** 組 員： ***通訊聯(lián)絡(luò)組：及時(shí)了解情況，負(fù)責(zé)上報(bào)信息 食品藥品監(jiān)管所 電話 區(qū)食藥局電話 疾控中心電話 街辦電話 區(qū)教育局電話 報(bào)告的內(nèi)容包括中毒單位、地址、中毒發(fā)生的時(shí)間、中毒人數(shù)、可疑中毒食品、主要的臨床癥狀和病人所在的醫(yī)療機(jī)構(gòu)名稱、地址等，保留可疑食品及原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。五、班級(jí)教師要穩(wěn)定幼兒情緒，采取一系列應(yīng)急措施，力爭(zhēng)把事態(tài)控制在最小范圍。三、園長(zhǎng)接到報(bào)告后要在第一時(shí)間內(nèi)趕到事故現(xiàn)場(chǎng)，統(tǒng)一指揮安排和協(xié)調(diào)各部門的搶救工作，并及時(shí)將情況向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。二、另一名教師要及時(shí)將情況報(bào)告園長(zhǎng)及主管領(lǐng)導(dǎo)及食堂管理人員。五、報(bào)告程序:(1園長(zhǎng)辦公室(2教體局領(lǐng)導(dǎo)(3根據(jù)事件需要,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意報(bào)告地方和上級(jí)衛(wèi)生防疫部門六、責(zé)任追究: 對(duì)在重大食品安全事故的預(yù)防、報(bào)告、調(diào)查、控制和處理過程中, 有玩忽職守、失職、瀆職等行為的, 依據(jù)法規(guī)追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。配 合其他部門進(jìn)行有效的工作。并采取有效措施把病人控制在最小的范圍。病人的排泄物(嘔吐物、大便要留 樣,以便有關(guān)部門采樣檢驗(yàn),為確定食物中毒提供依據(jù)。(立即停止銷售和食用可疑食物。如發(fā)生食品安全突發(fā)事件必須在第一時(shí)間(自事故發(fā)生之時(shí)起 2小時(shí)之內(nèi)向所在地的食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局報(bào)告。加強(qiáng)對(duì)食堂的管理,落實(shí)上級(jí)部門的要求及檢查整改意見。大力開展宣傳教育工作,包括對(duì)硬件設(shè)施的投入,管理制度的建 立、完善與落實(shí),對(duì)有關(guān)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)、宣傳。(3 一旦發(fā)生重大食品安全事故,食品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成立現(xiàn)場(chǎng) 指揮部, 負(fù)責(zé)指揮救援、排險(xiǎn)等應(yīng)急處置工作, 依靠科學(xué), 處置有力。(2預(yù)防為主,常抓不懈,加強(qiáng)食品安全的日常監(jiān)管,積極開展食 品安全事故的預(yù)防工作, 做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制。為確保工作開展,成立領(lǐng)導(dǎo)小組。五、報(bào)告程序：（1）園長(zhǎng)辦公室（2）教體局領(lǐng)導(dǎo)（3）根據(jù)事件需要，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意報(bào)告地方和上級(jí)衛(wèi)生防疫部門六、責(zé)任追究：對(duì)在重大食品安全事故的預(yù)防、報(bào)告、調(diào)查、控制和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，依據(jù)法規(guī)追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。如實(shí)反映情況（食品藥品監(jiān)督管理局和衛(wèi)生局執(zhí)法人員到達(dá)后立即提取48小時(shí)的留樣并配合食品藥品監(jiān)督管理等部門進(jìn)行調(diào)查；配合其他部門進(jìn)行有效的工作）。病人的排泄物（嘔吐物、大便）要留樣，以便有關(guān)部門采樣檢驗(yàn)，為確定食物中毒提供依據(jù)）。保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，保留樣品。
電大資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1