【摘要】木瓜蛋白酶的提取、分離純化及其生物學研究綜述及實驗方法13生物技術(shù)第二大組第二小組組員:王玓玥(組長)、王子賀、王思瑤、王宇濤、王守鑫、譚國棟一、研究背景:在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天,人們的生活水平已遠遠不只在于吃飽穿暖,食品的安全和營養(yǎng)問題受到人們越來越多的關(guān)注,綠色健
2025-06-28 22:38
【摘要】大豆乳清蛋白胰蛋白酶改性工藝研究國家大豆工程技術(shù)研究中心朱秀清姚磊前言材料與方法結(jié)果與討論結(jié)論前言大豆乳清蛋白(wheysoyproteins,WSP)是水提大豆蛋白質(zhì)過程中,將等電點調(diào)至。據(jù)統(tǒng)計,國內(nèi)大豆分離蛋白生產(chǎn)
2025-07-27 20:30
【摘要】蛋白酶抑制劑 破碎細胞提取蛋白質(zhì)的同時可釋放出蛋白酶,這些蛋白酶需要迅速的被抑制以保持蛋白質(zhì)不被降解。在蛋白質(zhì)提取過程中,需要加入蛋白酶抑制劑以防止蛋白水解。以下列舉了5種常用的蛋白酶抑制劑和他們各...
2024-11-17 22:17
【摘要】菠蘿蛋白酶簡稱菠蘿酶,亦稱為鳳梨酶或鳳梨酵素)是從菠蘿果莖、葉、皮提取出來,經(jīng)精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得到的一種純天然植物蛋白酶。其外觀為淺灰色粉末狀,分子量為33000,等電點為。品質(zhì)最佳的菠蘿蛋白酶是利用菠蘿的中莖加工,采用超濾方法進行過濾濃縮,低溫冷凍干燥而得的 原料化學成分:原料來源廠家:價格:約400--850元/公斤不等,要看酶活性和廠家
2024-09-01 06:44
【摘要】摘要:細胞分泌活動涉及一系列復雜的分子活動和信號轉(zhuǎn)導過程,它是許多重要生命活動如神經(jīng)遞質(zhì)的釋放、內(nèi)分泌激素分泌、蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)運等的基礎(chǔ)。故而有關(guān)細胞分泌活動的研究近年在國際上形成一個新的熱點。有關(guān)免疫細胞...
2024-10-03 13:53
【摘要】菠蘿蛋白酶分離方法菠蘿蛋白酶簡介?菠蘿蛋白酶,簡稱菠蘿酶,亦稱為鳳梨酶或鳳梨酵素。是從菠蘿果莖、葉、皮提取出來,經(jīng)精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得到的一種純天然植物蛋白酶。其外觀為淺灰色粉末狀,分子量為33000,等電點為。品質(zhì)最佳的菠蘿蛋白酶是利用菠蘿的中莖加工,采用超濾方法進行過濾濃縮,低溫冷凍干燥而得的。產(chǎn)品已被廣泛應用于食品、
2025-01-15 05:06
【摘要】?革蘭陰性菌感染約占50%?碳青霉烯類抗生素是最后一道防線?碳青霉烯類抗生素耐藥現(xiàn)象日益嚴重碳青酶烯酶?碳青霉烯酶是指能夠明顯水解亞胺培南或美羅培南的一類β內(nèi)酰胺酶,它包括Ambler分子分類為A、B、D三類酶碳青霉烯酶的分類水解底物酶抑制物Ambler分子分類Bush分群
2025-01-14 03:37
【摘要】堿性蛋白酶改性豌豆蛋白的起泡性能研究-1-摘要植物蛋白在近些年新食物產(chǎn)品中和傳統(tǒng)食品中的應用,使得植物蛋白得到了大量的關(guān)注和研究。為了研究食品原料的理化性質(zhì)和功能特性,必須對植物蛋白進行研究評估。由于蛋白質(zhì)食物的緊缺,人們開始需求新的植物蛋白資源作為功能性食品配料和營養(yǎng)補充劑使用。試驗研究了以Alcalase堿性蛋白酶改性豌豆蛋白
2024-10-19 03:38
【摘要】對吲哚類查耳酮作為新型非細胞凋亡形式——Methuosis的誘導劑的合成和評價 methuosis是一種新的蛋白酶獨立細胞死亡的形式,從胞吞胞吐派生的空泡的大量積累,最終導致細胞脫離底層和破...
2024-10-06 00:54
【摘要】優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計菠蘿蛋白酶水解蝦肉蛋白的工藝研究摘要:以水解度作為指標,研究了菠蘿蛋白酶水解蝦肉蛋白的工藝條件,考察了酶解溫度、酶濃度、固液比、時間、pH等因素對蝦肉蛋白酶解的影響。通過正交試驗,確定了菠蘿蛋白酶水解蝦肉蛋白的最適條件為:溫度為45℃、%、固液比為1:3、、pH為7左右。在此最佳條件下,%。關(guān)鍵詞:蝦肉蛋白。菠蘿蛋白酶。酶解StudyOnEnzymaticH
2025-07-07 10:56
【摘要】工業(yè)酶制劑——蛋白酶xx?蛋白酶是催化肽鍵水解的一類酶。?凡是能水解蛋白質(zhì)的酶,在剛合成時都沒有活性,被稱為酶原。以無活性形式合成酶有利于酶的貯存及在機體內(nèi)的輸送、轉(zhuǎn)移。這種無活性的酶原可以通過自催化反應或通過金屬離子進行活化。1產(chǎn)蛋白酶菌種研究狀況?1956以來,我國陸續(xù)選育了一批優(yōu)良產(chǎn)酶菌種,其
2025-01-15 03:19
【摘要】甘薯蛋白抗癌作用研究進展匯報內(nèi)容立題依據(jù)1總結(jié)4研究內(nèi)容和技術(shù)路線2研究結(jié)果3?我國甘薯(Ipomoeabatatas)產(chǎn)量世界第一(約1億噸/年),其中約50%用于生產(chǎn)淀粉、粉絲等初級產(chǎn)品,附加值低,加工過程中產(chǎn)生大量廢液、廢渣。?廢液中含1%左右可溶性蛋白,直接排放不僅浪費資源,
2025-01-15 06:17
【摘要】TCR信號通路研究新進展T細胞相關(guān)免疫療法在近期的癌癥研究中大放異彩,“主力部隊”是CAR-T和TCR-T這兩種技術(shù)。相對于CAR-T細胞療法,TCR-T療法的關(guān)注度相對低些,但是這兩種細胞療法都屬于利用患者自身的T淋巴細胞治療癌癥的前沿基因療法。研究發(fā)現(xiàn),在實體瘤治療方面,TCR療法可能比CAR療法更有優(yōu)勢。T細胞在免疫系統(tǒng)中具有重要作用,可以攻擊病原體和腫瘤細胞。T細胞受體(TCR)
2025-07-03 19:06
【摘要】內(nèi)江師范學院化學化工學院畢業(yè)論文論文題目:菠蘿蛋白酶提取荸薺果膠的研究學生班級:2021級1班專業(yè):化學學生姓名:學號:指導教師:職稱:論文提交日期:2021年5月10日論文答辯日期:2021年5月
2025-06-16 00:28
【摘要】蛋白質(zhì)芯片研究進展高雁指導老師:林炳承研究員SeminarI內(nèi)容提要?蛋白質(zhì)芯片概述?蛋白質(zhì)芯片的關(guān)鍵技術(shù)?蛋白質(zhì)芯片的應用?展望蛋白質(zhì)芯片的定義生物芯片基因芯片蛋白質(zhì)芯片微流控芯片蛋白質(zhì)芯片,又稱蛋白質(zhì)陣列
2024-10-29 10:58