酒店管理年度工作總結報告范文5篇-展示頁
2024-09-25 11:41本頁面
【正文】 況加以有效整合、改進，把服務工作做到更順應市場、貼合顧客需求。從事酒店行業(yè)人員變化了的管理特點等等。經濟型酒店客源市場變化的特征。結合酒店行業(yè)本質特性、行業(yè)的市場動態(tài)特征和現代行業(yè)管理需求，利用一切可能和機會進行學習是我的日常生活的重要部分。因此學習是社會不斷進步的力量源泉。持續(xù)的學習“學習”作為人類主要行為之一已經被各公司廣泛運用于實踐或被作為重點強調。與組織的工作總結是不同的，個人的總結主要針對個人的個體總結，是圍繞“個人”張開的。因此，加入__，我感到很慶幸，很榮幸，也很感恩。酒店管理總結報告2工夫過的真快，轉眼間，進入__公司已近兩年，雖然說以前有獨立的經營管理一個單體酒店的歷程，但工夫不長。⑦、做好新員工的入職培訓工作。⑤、每月對各崗位的案例進行總結、分析、討論。③、開展各崗位的標準化、程序化培訓。具體培訓計劃如下：①、加強預訂技巧的培訓，不斷提高房間的入住率。在5月份里前廳部將繼續(xù)加強培訓，提高員工的綜合素質，提高服務質量。4月份因崗位人員流動較大，老員工的辭職等多種因素對崗位正常工作帶來了較大的影響，及時針對剛的新員工重點進行禮儀、形體、程序、應知應會、消防等方面的培訓，適時灌輸一些服務細節(jié)、理念，讓新員工盡早進入服務工作中。⑨、定期召開客房部、前廳部每月協調例會，每月由部門負責人輪流主持，歡迎員工踴躍參加，不同部門員工之間提出問題，相關部門做好協調，協調會后，主持部門把協調內容以備忘錄的形式下發(fā)至相關部門，日后以制度執(zhí)行。⑧、開展標準化、程序化培訓。⑦、通過對員工服務質量、衛(wèi)生質量的控制，并及時指正，在規(guī)范化的基礎上為客人提供個性化、特色化服務，力爭使每位來過好來登的客人都能留下深刻美好的印象。更好的服務于客人?？倷C與前臺進行工作串換，前臺在人員充足的情況下在大門值班。④、建立“優(yōu)秀員工”評定細則，并由部門崗位推薦候選人，由部門所有員工投票，對員工進行獎勵。②、服務質量是酒店品牌的本質特征，樹立良好的品牌形象，首要的就是抓員工的素質，員工的服務質量，為更好的加強部門的服務，每天為更好的另強由大堂副理對前廳各部進行衛(wèi)生、服務質量的督促、檢查。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同客房、銷售、餐飲等部門都有著緊密的工作聯系，如出現問題，要主動和相關部門進行協調解決，避免事情的惡化。⑤、注重各部門之間的協調工作。接待員應在酒店優(yōu)惠政策的同時根據市場行情和當日入住情況靈活掌握房價，強調“只要到前臺的客人，我們都要想辦法讓客人住下來的宗旨，爭取更多的入住率。②、做好客史資料統計，特別是常住客及商務客，擬以“常住客卡片”的形式建立接待處的第一手資料。⑥、入住常住客戶量少，客源市場不穩(wěn)定。④、員工操作過程中熟練性不夠，服務技巧性欠缺。③、基本物品配置未到位，造成客房產品不完善，地毯舊、臟，房間顯得單調、無新意。四月份存在的問題：①、員工遵守酒店性不強，時有違反店規(guī)店紀現象發(fā)生②、部分房間的工程遺留及維修問題仍未得到徹底解決，造成部分客房產品不合格，遭到客人投訴。②、前廳部通過理論培訓及實際操作，并根據對員工日常的業(yè)務能力及工作職責、態(tài)度，制定了“部門獎懲制度”，對日常工作失誤進行處理，嚴重者進行現金處罰，而每月對部門優(yōu)秀員工進行評選，用處罰得來的現金獎勵給員工，實乃為“取之于員工，用之于員工”。我們在不斷挑選優(yōu)秀的工作總結加以借鑒時，我們關于對工作的書寫和借鑒水平也在不斷提高。往往是集精華和糟粕于一體的，集智慧和才能于一體的報告，集專業(yè)和水平于一體的報告。一個中有可取之地也有不可取之地。下面就讓小編帶你去看看酒店管理年度工作總結5篇，希望能幫助到大家!酒店管理總結報告1一、____月份前廳部工作總結：①、在員工的實踐操作中，對其出錯、易錯的問題，進行針對性的在崗培訓，本月對前廳部來說，是具有挑戰(zhàn)性的，但在酒店領導及部門的努力之下，圓滿完成了對各會議、團隊的接待任務。對部門的凝聚力也起到了一定的作用。如房間有異味、經常上不了網等?？腿似毡榉从碂o入住高房間所體現的溫馨、豪華感。與其他同酒店相比，存在上的差距，服務規(guī)范化還能應付，但靈活性、個性化的服務相對缺乏，而我們酒店正是需要這種服務⑤、部門間的配合還不夠默契，缺乏溝通。二、5月份工作計劃①、與銷售部一起努力，開拓市場份額，建立銷售，努力提高酒店市場占有率。③、繼續(xù)實行售房銷售提成獎勵制度，激勵前臺的推銷意識，促進其積極性。④、每月對客房出租率、出租額進行報表式分性，共同探討其中的原因，讓員工看到酒店實際情況，“參與”管理，清楚的了解酒店客房出租的實際態(tài)度。部門與部門在工作中難免會發(fā)生摩擦，協調的好壞在工作將受到極大的影響。管理計劃①、根據酒店及前廳部管理規(guī)章制度，崗
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