大學生食品安全調(diào)研報告怎么寫5篇-展示頁
2024-09-24 14:37本頁面
【正文】 知識掌握應用的具體體現(xiàn)。教育后，教育組學生每周食用3次以上油炸食品的比例明顯低于對照組。教育后，教育組對食品安全存在有問題、油炸食品不安全等的知曉率明顯高于對照組，但對校外早餐不安全、超市食品安全的認知無顯著差異。對照組男22人、女124人，兩組男女構(gòu)成無顯著差異(2=0．854，P＞0．05)，年級構(gòu)成也無顯著差異(2=6．011，P＞0．05)。3．數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù)采用雙錄入法進行錄入，用2檢驗比較兩組間差異。2．質(zhì)量控制對調(diào)查員和調(diào)查對象培訓后，填寫調(diào)查問卷，上交問卷時當場核對。①食品安全認識:食品安全存在問題、消費環(huán)境安全、油炸食品安全等。結(jié)束后用相同問卷再次調(diào)查，觀察學生食品安全知識與行為的變化。參加食品安全選修課的106名學生為教育組，參加其他選修課的146名學生為對照組，對教育組開設食品安全現(xiàn)狀、食品安全來源、食品安全防范等內(nèi)容，共10講，每周1次。首次上課前，用食品安全問卷進行調(diào)查。這里給大家分享一些關于大學生食品安全調(diào)研報告怎么寫，供大家參考。大學生食品安全調(diào)研報告怎么寫5篇許多消費者的食品安全意識還不強，消費知識仍然不足，食品安全的社會基礎還不牢固。廣大消費者迫切需要一本通俗易懂、內(nèi)容實用的食品安全與營養(yǎng)保健的科普讀物。大學生食品安全調(diào)研報告怎么寫（精選篇1）一、對象與方法1．內(nèi)容與方法(1)基線調(diào)查。(2)教育活動開展。(3)教育評價。(4)評價指標。②食品消費行為:消費食品環(huán)境選擇、食用油炸食品頻率、食品放置時間等?；厥照{(diào)查表后，進一步核對準確無誤后，進行計算分析。二、結(jié)果1．調(diào)查對象構(gòu)成情況教育組男13人、女93人。2．食品安全知識知曉率教育前兩組學生對食品安全認識無明顯差別。3．食品消費行為改變教育前兩組學生消費食品的行為無明顯差別。在學校用早餐、食品放置≤3天等比例高于對照組。大學生學習與掌握知識能力強，能注意用知識指導行動，因此，加強大學生食品安全防范知識教育應能取得理想效果。教育后，教育組學生的認識有所提高，食品安全消費行為也大為增多。選修課具有一定的教學體系，還需要進行考核，故與健康教育講座相比，具有一定的強制性，知識傳授有一定的體系，教學內(nèi)容較豐富，授課形像生動，利于學生接受。2．選修課教學促進學生知行的改變通過選修課的講課和學生之間的討論，使學生提高認識，建立起自己的食品安全觀，從而促使行為的改變。這說明認識的改變，有助于學生安全消費行為的增多。學生間的互幫互學也有利于促進行為的改變。本次教育中，仍有部分學生的認識與行為沒有得到改善。綜上所述，食品安全教育選修課對改善大學生食品安全防范的意識行為有良好的促進作用。2希望通過此次調(diào)查宣傳有關的轉(zhuǎn)基因知識，達到讓同學關注中國轉(zhuǎn)基因現(xiàn)狀和科學普及的目的。）四、調(diào)查結(jié)果分析：1 被調(diào)查者大約90%對轉(zhuǎn)基因的了解處于一般及以下水平，由此推知有關轉(zhuǎn)基因的知識在中國普通民眾中認知度不高。4 %的反對者認為轉(zhuǎn)基因食品可能會對人體有害，%轉(zhuǎn)基因作物可能會破壞生態(tài)平衡，%的人反對人類對自然物的改變，其實大多數(shù)人的反對理由是正確的，轉(zhuǎn)基因安全問題主要集中于人體健康和生態(tài)問題兩方面。6 對于政府對轉(zhuǎn)基因食品的監(jiān)管，絕大多數(shù)受訪者對轉(zhuǎn)基因抱有“戒心”，希望政府在轉(zhuǎn)基因問題上扮演更加積極的角色。限制轉(zhuǎn)基因的發(fā)展，因為它帶來的弊大于利，堅決不發(fā)展。順其自然，采取中立態(tài)度，有利于人類的利用，不利的必須禁止。而發(fā)展同時，監(jiān)管也很必要。 應該適當?shù)匕l(fā)展，對于轉(zhuǎn)基因食品需謹慎。支持，資源缺乏，轉(zhuǎn)基因食品可以緩解資源壓力看好轉(zhuǎn)基因，發(fā)展是光明的。2 總結(jié)出同學對基因產(chǎn)品的感想有：①對于自己對轉(zhuǎn)基因食品認識缺乏，希望更多了解轉(zhuǎn)基因。③太過恐怖，中國食品安全難以讓人放心，表示前景堪憂。2 加強管理，認為國家和政府要加強監(jiān)管，在
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