【正文】 展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)定為戰(zhàn)略性發(fā)展方向，大力推進(jìn)以綠色生態(tài)經(jīng)濟(jì)為突出特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，極大地調(diào)動(dòng)廣大農(nóng)民種植雜糧的積極性，現(xiàn)以廣靈為中心向周邊地區(qū)發(fā)展帶動(dòng)政治雜糧面積約達(dá) 330萬畝，蕎寶公司的苦蕎產(chǎn)業(yè)已輻射至周邊縣域雜糧產(chǎn)區(qū)。 廣靈縣位于山西省東北邊陲，永定河上游，北岳恒山東襟，距離北京 290公里。 地理資源 山西一直是中國最主要的雜糧產(chǎn)區(qū)，小雜糧種植面積約占全國 10%以上。 蕎寶優(yōu)勢 地理資源 公司設(shè)財(cái)務(wù)部、企劃部、人力資源部、市場營銷部、質(zhì)檢部、綜合辦和研發(fā)中心。 公司設(shè)財(cái)務(wù)部、企劃部、人力資源部、市場營銷部、質(zhì)檢部、綜合辦和研發(fā)中心。廣靈縣公司成立于 2023年，坐落于廣靈縣農(nóng)業(yè)開發(fā)園區(qū)，占地面積 74362平方米。目前各企業(yè)已經(jīng)建立了各具特點(diǎn)的渠道網(wǎng)絡(luò)，有的使用單一渠道形式，有的多種渠道形式配合 使用 。然而正是由于缺乏廣告與相關(guān)知識(shí)的宣傳，消費(fèi)者對苦蕎茶了解太少，甚至不及綠茶與花茶。 非品質(zhì)因素對茶葉消費(fèi)的影響，“知名度、產(chǎn)地、價(jià)格”列前三位，其次是“品種、包裝和生產(chǎn)廠家”，而“廣告”位居較末的地位。 因此 ，在保健意識(shí)較強(qiáng)、消費(fèi)能力較高、經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的城市中，成為苦蕎茶主要消費(fèi)人群主要集中地?？嗍w茶需求總量仍然很大，并將繼續(xù)保持快速增長的趨勢。 從需求來看，在現(xiàn)代“文明病”凸顯的今天，健康長壽被人們越來越高度重視。消費(fèi)者對苦蕎茶了解甚少，遠(yuǎn)不如綠茶、花茶等品種的熟悉度。比甜蕎即蕎麥的營養(yǎng)價(jià)值高出很多，特別是生物類黃酮的含量是蕎麥的。美國把含生物黃酮的苦蕎食品，列為 21世紀(jì) 100種延緩衰近幾年來，世界蕎麥需求逐年上升。 苦蕎產(chǎn)品分析 日本，把苦蕎定為 21世紀(jì)保健功能性原料；苦蕎食品風(fēng)行日本諸島，光吃法就達(dá)到 100多種，本土就有 70000家苦蕎面館。 苦蕎產(chǎn)品分析 據(jù) 《 本草綱目 》 記載 “蕎麥性味苦、平寒、有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣寬腸鍵胃的作用”。 山西苦蕎茶分布圖 苦蕎學(xué)名韃靼蕎麥，分為普通苦蕎和黑苦蕎。 苦蕎茶市場現(xiàn)狀 苦蕎主要集中種植在我國西南地區(qū)的云南、四川、貴州等省的高海拔山區(qū)、高原和高寒地區(qū)，東北、內(nèi)蒙、河北、山西、陜西、甘肅、寧夏、重慶也有種植，主要作為產(chǎn)地人民的食糧或飼料。苦蕎涼山產(chǎn)區(qū)的好醫(yī)生制藥集團(tuán)及佳能達(dá)攀西藥業(yè)有限公司等都成為藥品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)食品苦蕎茶的代表 ,其產(chǎn)品為蕎太黑苦蕎茶、索瑪苦蕎茶。市場上反映良好的苦蕎茶品牌有：雁門清高品牌、云南朱提、中恒品牌、佑順品牌、虎標(biāo)品牌、環(huán)太品牌、彝鄉(xiāng)人品牌、紅蕎地品牌、西部村寨品牌、愛點(diǎn)品牌、蕎仙品牌、三匠品牌等 。在這種背景下，苦蕎茶應(yīng)時(shí)而生，滿足了人們對食物多樣化、功能加保健的客觀需求。 中國茶業(yè)市場現(xiàn)狀 買方市場 多、亂、弱 無序競爭 低層次競爭 被稀釋的 品牌資源 中國茶業(yè)市場現(xiàn)狀 隨著 物質(zhì)生活水平的日益提高，人們越來越注重食物本身的功能性，即在日常的飲食過程中獲得保健的效果。不產(chǎn)一片茶葉的英國立頓紅茶年銷售額在 30億美元以上，而全球茶葉產(chǎn)量最高的中國，最大的茶企年銷售額僅 10億元人民幣。 中國茶業(yè)市場現(xiàn)狀 我國目前有大約 8000萬茶農(nóng)、 7萬家茶企。 至此，“山西苦蕎茶營銷史上規(guī)模最大的戰(zhàn)役”在三晉大地打響 …… 目前，我國茶葉市場整體需求趨于飽和，消費(fèi)增長速度低于茶葉生產(chǎn)能力的擴(kuò)張速度，呈現(xiàn)供大于求的買方市場特征。 經(jīng)了解，山西廣靈蕎寶生物科技有限公司旗下“蕎寶”品牌，目前在苦蕎系列產(chǎn)品市場營銷方面遇到了瓶頸。 山西和信文化傳媒有限責(zé)任公司 源起 緣起 2023年 12月，山西廣靈蕎寶生物科技有限公司和山西和信文化傳媒有限責(zé)任公司邂逅于興業(yè)銀行“紅玫瑰行動(dòng)計(jì)劃”活動(dòng)，至此結(jié)下不解之緣。和信于 2023年 3月赴廣靈實(shí)地考察，經(jīng)雙方商定，由山西和信文化傳媒有限責(zé)任公司主導(dǎo)進(jìn)行蕎寶品牌營銷全案策劃。茶葉行業(yè)多、亂、弱的特點(diǎn)導(dǎo)致了整個(gè)行業(yè)的無序競爭和低層次競爭，消費(fèi)者購買缺乏依據(jù)和方向。然而，時(shí)至今日，中國這個(gè)世界上最大的茶葉產(chǎn)地，利潤與品牌的匱乏卻成為心頭之癢。目前中國六七萬家茶廠中，注冊品牌的僅有1000家左右，在總體實(shí)力上甚至敵不過一家英國立頓。達(dá)到以日常飲食來養(yǎng)生、健身、祛病的目的。 社會(huì) 開始注重養(yǎng)生與保健，苦蕎茶也開始受到注重健康的人群重視跟青睞。 中國苦蕎茶市場現(xiàn)狀 因?yàn)?苦蕎茶獨(dú)特的保健作用，藥品生產(chǎn)企業(yè)也進(jìn)入了這一食品生產(chǎn)領(lǐng)域。 總之 ，目前市場上苦蕎茶種類繁多，良莠不齊 。 中國苦蕎茶分布圖 山西省苦蕎種植主要集中在雁北地區(qū)，其中著名的苦蕎茶品牌主要有：雁門清高（大同左云縣）、古道三清（朔州右玉縣城）、富貴康（臨汾汾西縣）、綠森（大同靈丘縣）等。普通苦蕎外殼為黃白色，俗稱黃苦蕎；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色，營養(yǎng)價(jià)值極高。 長期飲用苦蕎茶，可改善身體狀況，降低高血糖、高血壓、高血脂的發(fā)病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。當(dāng)年周恩來總理訪問日本的時(shí)候，日本首相宴請周總理的地方就是 苦蕎產(chǎn)品分析 苦蕎面館，可見苦蕎麥在日本的身價(jià)。 黑苦蕎中的蘆丁含量是黃苦蕎的 35倍，原材料的價(jià)格也是黃苦蕎的 3倍左右。 0246黑苦蕎 黃苦蕎 蘆丁含量 蘆丁含量 0123黑苦蕎 黃苦蕎 原材料價(jià)格 原材料價(jià)格 苦蕎產(chǎn)品分析 目前，很多苦蕎茶廠 商并不注重品牌推廣，導(dǎo)致市場混亂，價(jià)格的差異，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。面對目不暇接的苦蕎茶品牌，消費(fèi)者并不能辨別優(yōu)劣 。今后飲用苦蕎茶的人會(huì)越來越多，消費(fèi)市場會(huì)越來越大。 市場特征 苦蕎 茶主要適用人群 有肥胖 者、經(jīng)常在外用餐的人士、經(jīng)常坐或者駕駛汽車的人士、經(jīng)常精神緊張的腦力勞動(dòng)者、飲酒過量人士、習(xí)慣性便秘者、患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士、患有糖尿病的人士、妊娠期的女士、缺乏維生素和微量元素者、需要抗癌防癌者、有胃炎和胃潰瘍病史的人士。 目標(biāo)受眾 對于市面上的茶葉，消費(fèi)者最看重的品質(zhì)因素分別是：口感、香氣、新鮮度；而大部分經(jīng)銷商最關(guān)注的是“新鮮度”和“口感”。 苦蕎茶與其他茶葉最大的區(qū)別在于它是茶非茶，像茶一樣沖泡飲用，卻是七大營養(yǎng)素完全集于一身，有很好的保健作用。 需求特征 關(guān)注度因素 數(shù)據(jù)來源：中國市場調(diào)查研究中心 012345產(chǎn)品功能 產(chǎn)品價(jià)