有機產(chǎn)品標準及釋義-展示頁
2025-03-10 12:56本頁面
【正文】 和定義 下列術(shù)語和定義適用于 GB/T 19630的本部分。 凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單 (不包括勘誤的內(nèi)容 )或修訂版均不適用于本部分， 然而，鼓勵根據(jù)本部分達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。 本部分適用于有機生產(chǎn)的全過程，主要包括： 作物種植、食用菌栽培、野生植物采集、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、蜜蜂養(yǎng)殖及其產(chǎn)品的運輸、貯藏和包裝。 它不是最終的標準 ， 而是為認證機構(gòu)或有機認證管理者提供一個框架 ?！队袡C產(chǎn)品》標準及釋義 中綠華夏有機食品認證中心 《有機產(chǎn)品》 GB/T196302023 第 1部分：生產(chǎn) (種植 \食用菌 \野生采集 \畜禽養(yǎng)殖 \水產(chǎn)養(yǎng)殖 \蜂產(chǎn)品 ) 第 2部分： 加工 第 3部分： 標識和銷售 第 4部分： 管理體系 ? 國家認證認可監(jiān)督管理委員會（ CNCA）提出并歸口。 ? 主要起草單位： n 中國合格評定國家認定中心（ CNAB） n 中綠華夏有機食品認證中心（ COFCC） n 南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心（ OFDC） n 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) （ CAU） n 中國標準化研究院 （ CSRC） 有機食品基本標準 1. 聯(lián)合國層次的有機食品標準 2. 以國際有機農(nóng)業(yè)聯(lián)盟（ IFOAM） 為代表的有機食品基本標準 3. 國家及地區(qū)性的法規(guī) (美國 \日本 \歐盟等 ) IFOAM標準 IFOAM(國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟 ） 的基本標準《 有機農(nóng)業(yè)和食品加工標準 》 (Basic Standards for Organic Production and Processing)， 反映有機生產(chǎn)和加工方法的最新情況 。 國家及地區(qū)的有機食品標準 ? 歐盟： 2092/91條例（ 1993年實施） EU1804/99 （ 2023年實施） ? 美國農(nóng)業(yè)部 （ 2023年 10月實施） NOP《有機產(chǎn)品生產(chǎn)法》 ? 日本農(nóng)林水產(chǎn)?。?2023年 4月實施） JAS 農(nóng)林產(chǎn)品品質(zhì)規(guī)范 ? 中國《有機產(chǎn)品》標準（ 2023年 4月 1日實施） 一、范圍、引用文件和定義 1 范圍 GB/T 19630的本部分規(guī)定了農(nóng)作物、食用菌、野生植物、畜禽、水產(chǎn)、蜜蜂及其未加工 產(chǎn)品的有機生產(chǎn)通用規(guī)范和要求。 一、范圍、引用文件和定義 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過 GB/T 19630的本部分的引用而成為本部分的條款。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。 必須充分掌握這些術(shù)語的定義和內(nèi)涵，并在實際操作中熟練和準確地加以運用。 一、范圍、引用文件和定義 有機農(nóng)業(yè) 是指遵照有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準，在生產(chǎn)過程中 不采用基因工程技術(shù) 獲得的生物及其產(chǎn)物， 不使用化學(xué)合成 的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料和飼料添加劑等物質(zhì)，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列 可持續(xù)發(fā)展 的農(nóng)業(yè)技術(shù)，維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程。 有機食品 是指產(chǎn)地符合有機產(chǎn)品生產(chǎn)基本條件，建立了完善的質(zhì)量管理體系，生產(chǎn)過程中不使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成品，經(jīng)合法的認證機構(gòu)認證獲得有機證書的食用產(chǎn)品。 2. 有機農(nóng)業(yè)并非是不用化學(xué)合成物質(zhì)的農(nóng)業(yè)。 4. 有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)并不是簡單地用有機肥替代化肥。 4 作物種植 總則 農(nóng)場范圍 農(nóng)場應(yīng)邊界清晰、所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)明確；可 以是多個農(nóng)戶在同一地區(qū)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，這些農(nóng) 戶都愿意根據(jù)本標準開展生產(chǎn)，并且建立了 嚴密 的組織管理體系 。地塊圖的信息是否詳細與清晰將直接關(guān)系到檢查的效果。 種植區(qū)域地塊分分布圖 北 地塊圖
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1