禮貌禮儀(gai)-展示頁(yè)
2025-02-28 11:59本頁(yè)面
【正文】 事的失誤向客人真誠(chéng)道 歉 ， 并要使投訴的賓客立即得到安 撫 ， 及時(shí)快速采取補(bǔ)救行動(dòng)盡最大 可能讓客人滿意 ， 并予以復(fù)核 。 ⑺關(guān)注 3/22/2023 15 永遠(yuǎn)不對(duì)客人說(shuō) “ 不 ” 。 鈴響三聲內(nèi)接聽(tīng) 電話 ， 通話結(jié)束后要等客人先掛電 話方可輕輕掛斷電話 。 ⑷讓路 3/22/2023 12 居坐時(shí)遇客人來(lái)訪要主動(dòng)起立 ， 微笑 、 問(wèn)候并熱忱服務(wù) 。 ⑵微笑 3/22/2023 9 ? “微笑” 是送給客人的第一份禮物 ? 以禮貌贏得尊敬 ? 用禮儀體現(xiàn)精神 ? 作用： ? 激發(fā)熱情 ? 增強(qiáng)創(chuàng)造力 ? 感染客戶 3/22/2023 10 在迎面相逢并且目光相遇時(shí) ， 都 要熱情問(wèn)候客人 ， 自然親切 、 聲 音適中 ， 并盡可能尊稱客人的姓 氏 。 3/22/2023 7 儀表、儀容規(guī)范 ? 飾物 ? 員工當(dāng)班期間提倡不佩戴飾物，若佩戴請(qǐng)遵循以下規(guī)定： ? 佩戴手表應(yīng)以簡(jiǎn)單大方為準(zhǔn)；佩戴戒子只限一支，并以簡(jiǎn)潔為宜（廚師當(dāng)班時(shí)不允許佩戴戒子）；項(xiàng)鏈以細(xì)小為宜；員工當(dāng)班期間禁止佩戴手鐲。 3/22/2023 4 3/22/2023 5 3/22/2023 6 儀表、儀容規(guī)范 ? 面部及手部 ? 保持面部清潔，男員工要經(jīng)常剃須；女員工化淡妝，不可濃妝艷抹，唇膏以無(wú)色為宜并需掌握必要的保健護(hù)膚和化妝常識(shí)。男員工不留長(zhǎng)發(fā)、大鬢角、小胡子等。 ? 工牌佩戴：左胸處端正的佩戴工牌。 ? 按規(guī)定著裝：工服整齊、潔凈無(wú)油漬，紐扣齊全無(wú)破綻。它反映出員工良好的素質(zhì)和修養(yǎng)，以及對(duì)工作的自信和責(zé)任感。Courtesy Grooming 禮貌禮儀 3/22/2023 1 儀表、儀容 ⑴ 儀表 衣履整齊潔凈 、 發(fā)型規(guī)范 、 胸牌端正完好 ， 遵守酒店儀容儀表修飾標(biāo)準(zhǔn) ，展示自己最佳的儀容儀表 。 ? 儀表、儀容整潔、得體，態(tài)度熱情，心態(tài)平和，是酒店員工必須具備的基本條件。 3/22/2023 2 儀表、儀容規(guī)范 ? 工服 ? 頭飾：長(zhǎng)發(fā)的女員工應(yīng)按酒店規(guī)定著頭飾。 ? 鞋襪潔凈：工鞋干凈無(wú)破損，配發(fā)襪子的員工上班時(shí)應(yīng)穿配發(fā)的襪子，襪子口不外露。 請(qǐng)記住：客人對(duì) 員工的職業(yè)素質(zhì) 期望很高！ 3/22/2023 3 儀表、儀容規(guī)范 ? 發(fā)型 ? 經(jīng)常梳理頭發(fā)，不得有頭屑。女員工不留披肩發(fā)型，以留短發(fā)為宜，避免使用
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