蒸發(fā)和結晶設備培訓課件-展示頁
2025-02-24 02:36本頁面
【正文】 1）中央循環(huán)管式蒸發(fā)器 三、常用蒸發(fā)設備結構 保證溶劑蒸汽，即 二次蒸汽的迅速排除 。 單效、 多效、熱泵按設備型式分類 一、 蒸發(fā)方式分類按使用壓力分類蒸發(fā)過程的基本概念 按照分子運動學說，當液體受熱時，靠近加熱面的分子不斷地獲得動能。加熱蒸汽 (生蒸汽 )二次蒸汽單效蒸發(fā) 多效蒸發(fā) 概述概述 (Introduction) 蒸發(fā)過程：將含有固體溶質(zhì)的稀溶液加熱沸騰進行濃縮，以獲得固體產(chǎn)品或制取溶劑。生物工業(yè)中的蒸發(fā)濃縮操作 ,通常溶液中具有 生物活性的物質(zhì) ，或對 溫度較為敏感的物質(zhì) ，應特別注意。第十章 蒸發(fā)和結晶設備 第一節(jié) 蒸發(fā)設備第二節(jié) 結晶設備 第一節(jié)、 蒸發(fā)設備 在發(fā)酵工業(yè)中，蒸發(fā)操作常用于將溶液濃縮至一定的濃度，使其他工序更為經(jīng)濟合理。 蒸發(fā)與結晶之間最大區(qū)別在于，蒸發(fā)過程溶質(zhì)沒有發(fā)生相變，而結晶過程是溶質(zhì)的結晶析出。 在減壓下進行的蒸發(fā)稱真空蒸發(fā)，發(fā)酵工業(yè)一般采用真空蒸發(fā)，它具有以下優(yōu)點：（１）降低物料的沸騰溫度，（２）提高熱源與物料間的溫度差，加速蒸發(fā)過程；（３） 為二次蒸汽的利用創(chuàng)造條件，可采用雙效、多效真空蒸發(fā)（４）蒸發(fā)器損失于外界的熱量較小。蒸發(fā)過程實際上是不揮發(fā)性的溶質(zhì)和揮發(fā)性的溶劑分離的過程。當一些分子的動能大于液體分子之間的引力時，這些分子便會從液體表面逸出而成為自由分子，此即分子的汽化。加壓、 常壓、真空按蒸汽利用分類 中央 循環(huán)管式、夾套式、盤管式、刮板式按物料啟動情況分類 自然 循環(huán)、強制循環(huán)、薄膜式 二、 蒸發(fā)設備的要求 充足的加熱熱源 ，以維持溶液的沸騰和補充溶劑汽化所帶走的熱量。 一定的 熱交換面積 ，以保證傳熱量。蒸發(fā)器主要由加熱室及分離器組成。循環(huán)型蒸發(fā)器（非膜式）溶液都在蒸發(fā)器中作循環(huán)流動，因而可提高傳熱效果。 由于中央循環(huán)管單位體積溶液占有的 傳熱面 比其他加熱管內(nèi)單位溶液占有的要 小 ，溶液汽化較少，因而加熱管內(nèi)形成的汽液混合物的密度就比中央循環(huán)管中溶液的密度小，從而使蒸發(fā)器中的溶液形成中央循環(huán)管下降、而由其他加熱管上升的循環(huán)流動。 單程型蒸發(fā)器 （沸點 、操作時間 ） 主要特點是：溶液在蒸發(fā)器中 只通過加熱室一次，不作循環(huán)流動 即成為濃縮液排出。（ 1） 升膜式蒸發(fā)器結構 :加熱室由許多垂直長管組成加熱室由許多垂直長管組成， 加熱管直徑為 2550mm，管長和管徑之比約為 100150。特點 :形成的液膜與蒸發(fā)的氣流的方向相同，由下而上的并流上升 升膜式蒸發(fā)時膜的形成升膜式蒸發(fā)時膜的形成C、液相因混有蒸汽氣泡，使液體靜壓頭下降，液體繼續(xù)受熱，溫度不斷升。A、 B溶液沸騰自然對流運動加熱階段 :溫度升得越高對流越激烈，溶液便開始沸騰時，產(chǎn)生蒸汽氣泡分散于連續(xù)的液相中。E、液體下降較多時，大個柱狀汽泡則被液層截斷。流液體的上升是靠高速蒸汽氣流對液層的拖帶而
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1