【正文】 元 食品有限公司 注冊資本： 21188同茂食品罐頭有限公司注冊資本： 1438吉登佳食品有限公司 注冊資本： 80菲特羅食品有限公司注冊資本： 180興茂礦泉飲料有限公司 注冊資本： 210（港幣）同安興華物業(yè)管理有限公司注冊資本： 50艾萊克食品有限公司 注冊資本： 50 房地產(chǎn)開發(fā)有限公司注冊資本： 2588廈門 電子有限公司注冊資本： 118860%51% 40% 60%60%40% 30% 70%90% 10% 90% 10%陳清水 陳清淵 蔡學(xué)彥 陳火生% % 20% 20%10 的產(chǎn)品介紹（ 1/2） 軟飲料 非飲料類花生牛奶、可樂、獼猴桃飲料、胖大海飲料、紅毛丹飲料、杏仁露、椰汁、芒果汁、蘋果汁、鮮橙有益、番茄有益、牛奶、葡萄汁、珍珠奶茶、菊花茶、綠茶、冰紅茶、蘆柑汁、冬瓜茶、純凈水、葡萄糖 八寶粥：蓮子八寶、椰果八寶、桂元八寶、銀耳八寶、滿漢粥、皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥、清真牛肉粥、生猛海鮮粥、白果八寶、燕麥八寶其他罐頭食品：荔枝罐頭、銀耳燕窩罐頭、鹽水蘑菇、糖水龍眼、水蜜桃、綠豆湯 現(xiàn)有產(chǎn)品11 的產(chǎn)品介紹（ 2/2） 現(xiàn)有產(chǎn)品歸屬方便休閑食品飲用水 植物蛋白飲料果蔬飲料功能飲料碳酸飲料含乳飲料 茶飲料咖啡 食品類別八寶粥 等罐裝食品純凈水 花生牛奶 、椰子汁杏仁露 椰汁、芒果汁、蘋果汁、鮮橙有益、番茄有益、 葡萄糖 可樂 牛奶 菊花茶、綠茶、冰紅茶 無12所在行業(yè)基本狀況掃描 1. 八寶粥等罐裝食品行業(yè)概況13所在行業(yè)基本狀況掃描 2. 軟飲料行業(yè)概況 —— 需求面近年來，軟飲料的市場需求量迅速增長。集團(tuán)資料， 的成功 “ 基因 ” 182。 項(xiàng)目背景182。深入分析 集團(tuán)企業(yè)文化的現(xiàn)狀，是否能夠促進(jìn)公司未來的發(fā)展；167。深入分析 集團(tuán)組織架構(gòu)現(xiàn)狀及對未來發(fā)展的支撐能力； 167。深入分析 集團(tuán)公司治理的現(xiàn)狀；167?？偨Y(jié) 集團(tuán)過去的成功 “基因 ”，并驗(yàn)證它們在新形勢下的生命力；167。 存在的主要問題及基本解決思路 3診斷的作用概述企業(yè)發(fā)展出現(xiàn)問題企業(yè)內(nèi)外部調(diào)研找出問題分析問題解決問題任何企業(yè)在發(fā)展過程中，都會(huì)受到企業(yè)內(nèi)部及外部因素的影響和制約，只有科學(xué)、合理地處理好各因素之間的關(guān)系，企業(yè)才能不斷產(chǎn)生向前發(fā)展，企業(yè)診斷的定期進(jìn)行，可以幫助高層決策者隨時(shí)了解企業(yè)的運(yùn)作情況，并根據(jù)出現(xiàn)的不良狀況隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整和處理，這樣使企業(yè)始終保持在一個(gè)高速發(fā)展的運(yùn)作過程中。 的發(fā)展概況 182。2目錄182。對于范圍以外的重點(diǎn)項(xiàng)目，本文仍然介紹診斷發(fā)現(xiàn)的問題和問題的剖析，但不專門就問題的解決思路進(jìn)行闡述。q 咨詢此次進(jìn)行的是全面診斷，因此提出的診斷的范圍超出了咨詢合同所約定的解決方案設(shè)計(jì)的范圍。 集團(tuán)管理現(xiàn)狀診斷報(bào)告 咨詢機(jī)構(gòu)二 00四年四月 ※※ 日1前 言q本次深入診斷，使 咨詢更加客觀地認(rèn)識到 集團(tuán)目前在發(fā)展中存在的問題和亟待解決的矛盾。q發(fā)現(xiàn)問題并不是診斷的最終目的，診斷是為了通過發(fā)現(xiàn)問題，幫助 集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)層認(rèn)識到這些問題背后的根源，明確目前階段應(yīng)做的 “ 正確的事 ” ，共同尋找個(gè)性化的解決方案，為使公司在新的發(fā)展階段把握機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)自身的使命和戰(zhàn)略目標(biāo)奠定基礎(chǔ)。對于屬于約定范圍內(nèi)的項(xiàng)目本文將從發(fā)現(xiàn)的問題表現(xiàn)、問題剖析和問題解決思路三個(gè)方面對診斷的結(jié)果進(jìn)行闡述，以幫助 集團(tuán)更好地認(rèn)識和解決問題。q在診斷出來的問題方面， 在此只提供解決思路框架，具體解決方案， 將會(huì)在本次項(xiàng)目所界定的范圍內(nèi)另作詳盡闡述。 項(xiàng)目背景182。 的成功 “ 基因 ” 182。 企業(yè)診斷4此次診斷的目的 167。在完成內(nèi)外部分析的基礎(chǔ)上， 深入分析 集團(tuán)在戰(zhàn)略管理方面存在的問題；167。檢驗(yàn)現(xiàn)有企業(yè)運(yùn)作流程的科學(xué)性、合理性；167。深入分析 集團(tuán)人力資源體系現(xiàn)狀及對未來發(fā)展的支撐能力；167。通過對 集團(tuán)的全面診斷，為設(shè)計(jì)個(gè)性化的解決方案提供支持5診斷的進(jìn)度安排 訪談，問卷，內(nèi)部資料 ?戰(zhàn)略管理?公司治理?市場營銷?財(cái)務(wù)狀況?人力資源?生產(chǎn)運(yùn)作?……3月 264月 1日 4月 214日外圍調(diào)查，資料處理4月 1518日 4月 1921日整合?競爭環(huán)境?市場環(huán)境?供應(yīng)環(huán)境?標(biāo)桿企業(yè)?對調(diào)研取得的資料進(jìn)行匯總和分析?發(fā)現(xiàn)問題表象?對問題表象進(jìn)行深入剖析?將發(fā)現(xiàn)的個(gè)別問題聯(lián)系起來研究，發(fā)掘問題間的聯(lián)系，總結(jié)出其中的規(guī)律，以求找出那些 “ 最重要的、最根源性的和最有迫切性的問題演示4月 22日 5月 6日?形成診斷報(bào)告，進(jìn)行報(bào)告的內(nèi)部演練；?向 集團(tuán)進(jìn)行診斷匯報(bào)調(diào)研資料的分析和整理6診斷的方法 項(xiàng)目顧問團(tuán)隊(duì)組建內(nèi)部調(diào)查外部環(huán)境調(diào)查項(xiàng)目總結(jié) p結(jié)果總結(jié)p工作方式總結(jié)p報(bào)告撰寫p報(bào)告演示p資料的整理p發(fā)現(xiàn)問題表象、根源挖掘p問題 原因匯總，提煉、升華結(jié)果演示資料的整理、分析和整合p市場總體調(diào)研p行業(yè)參照調(diào)研取證p經(jīng)銷商調(diào)研p內(nèi)部文本資料收集p文本資料核查p管理人員訪談p問卷調(diào)查7目錄182。 的發(fā)展概況 182。 存在的主要問題及基本解決思路 8 集團(tuán)的發(fā)展史 85年 88年 90年 93年 98年 2023年11月 2023年 4月2023年獲得財(cái)政扶助和銀行貸款，完成技改，度過整頓難關(guān)與新加坡華僑黃福華和廈門糧油進(jìn)出口公司合資組建同茂食品罐頭公司，為產(chǎn)品外銷打開局面 獨(dú)創(chuàng)“生料裝罐，滾動(dòng)殺菌”工藝，開發(fā)生產(chǎn)八寶粥擴(kuò)建新廠區(qū)，興建碳酸飲料、蛋白飲料、利樂包飲料廠；提出創(chuàng)辦 高科技園區(qū)的構(gòu)想 組建廈門 集團(tuán)投資億元引進(jìn)世界最先進(jìn)的PET無菌冷罐裝生產(chǎn)線6個(gè)馬塘村人舉債集資3萬元，創(chuàng)辦新玗興華罐頭廠實(shí)施“二次創(chuàng)業(yè)”，在發(fā)展食品飲料業(yè)務(wù)的同時(shí)，進(jìn)軍房地產(chǎn)、電子等新行業(yè)資料來源： 其中， 2023年到 2023年，消費(fèi)者對軟飲料的需求增長較快，年均增長約 16%。2023年中國軟飲料工業(yè) “ 十強(qiáng) ” 企業(yè)及品牌 企業(yè)名稱 （按企業(yè)筆劃排序） 品牌樂百氏（廣東）集團(tuán)有限公司 樂百氏廣東健力寶集團(tuán)有限公司 健力寶上海梅林正廣和（集團(tuán)）有限公司 正廣和北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司 匯源河北旭日集團(tuán)有限責(zé)任公司 旭日升露露集團(tuán)有限責(zé)任公司 露露杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司 娃哈哈椰樹集團(tuán)有限公司 椰樹深圳達(dá)能益力泉飲品有限公司 益力怡寶食品飲料（深圳）有限公司 怡寶17 的財(cái)務(wù)概況 集團(tuán)的主要營業(yè)機(jī)構(gòu)是 食品有限公司，以下將以 食品有限公司為對象，回顧其基本的財(cái)務(wù)狀況。其產(chǎn)品類別與 食品股份有限公司較為相似，因此以下將 食品與露露股份進(jìn)行比較。21C. 經(jīng)營能力指標(biāo)（續(xù)）相比之下， 食品的應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率要比露露股份低許多。? 食品目前的毛利率水平是很低的，但凈資產(chǎn)收益率卻并不低，可能取決于期間費(fèi)用控制和較低的所得稅水平。?資產(chǎn)負(fù)債率較高。 項(xiàng)目背景182。 的成功 “基因 ” 182。新產(chǎn)業(yè)和新產(chǎn)品的興起 會(huì)造就一大批成功的企業(yè)，反之，隨著某些產(chǎn)品的衰亡，原先的朝陽產(chǎn)業(yè)可能會(huì)進(jìn)入它的暮年期，同時(shí)會(huì)使得大批企業(yè)走向下坡路，直至出局。而這種能力的獲得離不開對以往成功經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和在此基礎(chǔ)上的 “ 揚(yáng)棄 ” 。在這個(gè)過程中有許多的成功經(jīng)驗(yàn)需要總結(jié)。我們把它們提煉出來的目的是通過分析，進(jìn)行 “ 揚(yáng)棄 ” ，即： 拋棄那些過去 “ 引以為榮 ” 的，但已不適應(yīng)當(dāng)前形勢要求的因素，而將那些至今仍然具有生命力的東西傳承下去，為進(jìn)一步的發(fā)展注入動(dòng)力。?開創(chuàng)扎實(shí)、認(rèn)真、細(xì)膩的管理作風(fēng)。創(chuàng)新篇：?與時(shí)俱進(jìn)，每變求新，每次變化開創(chuàng)新的局面。?管理創(chuàng)新舉措 ——CI 、品牌管家、 ERP、 ISO、 HACCP和管理咨詢接連導(dǎo)入，激發(fā)消費(fèi)者熱度。?生產(chǎn)設(shè)備及工藝創(chuàng)新能力遺留，形成同類企業(yè)不可超越的優(yōu)勢。?充分發(fā)揮人治的優(yōu)勢，同時(shí)用制度去克服它的劣勢，創(chuàng)造了新的運(yùn)營模式。?央視一擲千金，品牌迅速提升。唯才是舉，不拘一格，形成聚才工程。?激發(fā)員工創(chuàng)業(yè)熱情，企業(yè)的遠(yuǎn)景激動(dòng)人心。?狠抓企業(yè)核心命脈，抓住質(zhì)量成本不放松。29 成功創(chuàng)業(yè)的因素分析成功創(chuàng)業(yè)成本優(yōu)勢 快速反應(yīng) 獲得了發(fā)展所需要的資金 政府支持 資源整合能力直接和表象的原因成功基因農(nóng)村勞力 親歷親為，不存在代理成本 創(chuàng)業(yè)者真正交友的意識 重視政府關(guān)系 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)：個(gè)人能力強(qiáng)（特別是有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)和模仿能力、洞察力）；能力和個(gè)性互補(bǔ)；相互信賴精神動(dòng)力源泉：生存 —— 進(jìn)?。环e極地尋求突破30新形勢下需要尋求的轉(zhuǎn)變（ 1/5）內(nèi)外部環(huán)境發(fā)生的變化使成功因素發(fā)生變化創(chuàng)業(yè)初期的環(huán)境?市場供不應(yīng)求；?生產(chǎn)工藝、品質(zhì)要求并不高；?企業(yè)規(guī)模較?。?主要面對區(qū)域市場環(huán)境發(fā)生的變化市場變?yōu)橘I方市場，競爭日趨激烈；消費(fèi)者對產(chǎn)品的要求更加個(gè)性化，集中體現(xiàn)于口味、包裝等方面；外資品牌企業(yè)帶來了全新的營銷理念，營銷方式出現(xiàn)了根本性的轉(zhuǎn)變；企業(yè)規(guī)模逐步擴(kuò)大；企業(yè)面對的市場正由區(qū)域市場變?yōu)槿珖允袌霏h(huán)境變化總的趨勢是：消費(fèi)者需求的個(gè)性化和競爭的激化使外部環(huán)境更加復(fù)雜，而隨著企業(yè)的發(fā)展，業(yè)務(wù)更加繁多，機(jī)構(gòu)日益龐大。31新形勢下需要尋求的轉(zhuǎn)變（ 2/5）今后幾年內(nèi) 需要尋求的跨越家族式管理 現(xiàn)代化管理 跨越一目前，幾乎所有的競爭性領(lǐng)域都變?yōu)榱速I方市場，消費(fèi)者的需求日益?zhèn)€性化，外資的進(jìn)入帶來了新的經(jīng)營理念，將競爭帶到了一個(gè)新的高度。市場經(jīng)濟(jì)競爭對管理者及其企業(yè)成員的素質(zhì)要求越來越高，引入職業(yè)經(jīng)理人將更能夠應(yīng)對競爭的需要； 應(yīng)從家族式的封閉管理中走出來，實(shí)現(xiàn)制度創(chuàng)新，建立現(xiàn)代企業(yè)制度，推進(jìn)管理的現(xiàn)代化。從 的發(fā)展歷程來看，創(chuàng)業(yè)者幾次重大決策對 的發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用，但在當(dāng)代知識更新的周期縮短，新事物、新情況、新矛盾層出不窮，個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)顯然不能應(yīng)付這種復(fù)雜的變化。所以新形勢下， 的決策模式應(yīng)當(dāng)從個(gè)人經(jīng)驗(yàn)性決策轉(zhuǎn)到民主科學(xué)性決策上來。但是沒有突破產(chǎn)品經(jīng)營和市場營銷的局部思維，對企業(yè)的關(guān)鍵競爭環(huán)節(jié)、相對競爭優(yōu)勢、產(chǎn)品組合、經(jīng)營模式、發(fā)展方向、人力資源等重大的問題缺乏足夠的認(rèn)識。 的企業(yè)家們應(yīng)當(dāng) 對外部的競爭環(huán)境有比較敏感的體察，能夠從戰(zhàn)略的高度考慮企業(yè)的發(fā)展大計(jì)，從而帶領(lǐng)企業(yè)進(jìn)入到另外一個(gè)境界和另外一個(gè)發(fā)展階段。買方市場條件下，企業(yè)的優(yōu)勢來源于科技的投入和開發(fā)。 應(yīng)當(dāng)充分利用科技的力量在新的關(guān)鍵成功優(yōu)勢領(lǐng)域取得競爭優(yōu)勢。36目錄182。 的發(fā)展概況 182。 存在的主要問題及基本解決思路 37領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格診斷結(jié)論 38四種領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格簡介支持型低指揮高支持教練型高指揮高支持授權(quán)型抵指揮低支持指揮型高指揮低支持指揮性行為支持性行為領(lǐng)導(dǎo)是指影響團(tuán)體、影響他人以達(dá)到組織目標(biāo)的能力 。領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格按照 “指揮性行為 ”和 “支持性行為 ”兩個(gè)維度劃分為以下四種類型： 39領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格的種類 主要特征指揮型 對于下屬的工作進(jìn)行高度的控制，領(lǐng)導(dǎo)自己為下屬的工人制訂詳細(xì)的計(jì)劃，并告訴下屬在什么時(shí)間 、什么地點(diǎn)、使用什么方法干什么，操縱下屬的行動(dòng)，嚴(yán)格地進(jìn)行監(jiān)控，但是對下屬的工作不提供支持性的幫助，不傾聽下屬的建議、意見和困難，只是一味讓下屬按照自己的意志工作而已。支持型 對下屬的努力予鼓勵(lì)、支持，引導(dǎo)下屬拓展思路，找到解決的方法，讓下屬參與到作決策的過程中。四種領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格簡介40選擇領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格應(yīng)當(dāng)考慮的因素四種領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格簡介管理者的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格沒有完全抽象和絕對的好壞優(yōu)劣之分，只有相對于具體企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)情景和相關(guān)環(huán)境條件因素下的比較評價(jià)，領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格的好壞才具有事物本來的面目和價(jià)值。41因素一 企業(yè)不同的發(fā)展階段適合不同的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格選擇領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格應(yīng)當(dāng)考慮的因素（續(xù)）四種領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格簡介?處于創(chuàng)業(yè)期的民營企業(yè)，業(yè)務(wù)不夠穩(wěn)定，產(chǎn)銷的問題頻頻發(fā)生，創(chuàng)業(yè)者一般需要事必躬親；此外，相對于具有偶遇性的下屬，創(chuàng)業(yè)者通常具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力，因此此時(shí)的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格通常應(yīng)采取指揮型。?必須進(jìn)行層層授權(quán)，讓專業(yè)人做專業(yè)事。從員工調(diào)研問卷的統(tǒng)計(jì)來看，員工認(rèn)為公司高管層管理人員的劣勢主要表現(xiàn)為：首先， “因受各種條件限制，不能獨(dú)立決策 ”；其次， “決策優(yōu)柔寡斷，改革的力度不夠 ”45從員工的調(diào)查問卷統(tǒng)計(jì)看領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格現(xiàn)狀問題二：公司 “人治大于法制 ”仍使突出問題下列哪些情形在集團(tuán)（或子集團(tuán)）比較常見46現(xiàn)有領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格的危害及產(chǎn)生的根源 對現(xiàn)階段領(lǐng)導(dǎo)不愿授權(quán)的解釋是：領(lǐng)導(dǎo)不敢授權(quán)，因?yàn)闆]有合適的人。由此造成如下的惡性循環(huán)：指揮型領(lǐng)導(dǎo)被動(dòng)授權(quán)不自覺變成了分權(quán)企業(yè)失控再集權(quán)無法把握和控制再授權(quán)不自覺變成了分權(quán)47戰(zhàn)略管理診斷結(jié)論 48 過去的戰(zhàn)略回顧戰(zhàn)略是以建立持久的競爭優(yōu)勢為目的的一系列協(xié)調(diào)的行動(dòng)。純粹的追隨戰(zhàn)略 嘗