20xx-20xx學年蘇教版高中生物選修1綜合測評二-展示頁
2024-11-28 03:36本頁面
【正文】 ,但需給以適當?shù)臓I養(yǎng)物質(zhì)才能較長時間維持其作用 解析 :酶對有機溶劑非常敏感 ,容易失活 。加酶洗衣粉的最適溫度一般在 40 ℃左右 ,隨溫度升高 ,酶活性降低甚至失活 ,洗滌效果下降 ,Ⅱ 正確。酶活性的范圍越大 ,生物的生存溫度范圍就越廣。低溫會抑制酶的活性 。那么被標記的化合物是 ( ) 答案 :C A、 B、 C、 D四種植物體內(nèi)多種酶的活性與溫度的關系 ,結果如下圖表示。當這些細胞被固定后進行顯微鏡檢測。適當加大接種量 ,讓菌體快速形成優(yōu)勢菌群 ,可以抑制雜菌生長 ,提高發(fā)酵速率 ,D正確。進行果酒、果醋發(fā)酵實驗 ,要先進行隔絕空氣果酒發(fā)酵 ,再供氧進行果醋發(fā)酵 ,B 錯誤 。從此圖中不能得出最適 pH。由圖分析可知 ( ) 30~40 ℃ 50 ℃ 時酶活性減弱 pH為 7 解析 :從圖中曲線可看出不同溫度下酵母菌產(chǎn)氣量不同 ,在 40 ℃ 時產(chǎn)氣量最多 ,說明此時酶活性最高。在一個固定容積的培 養(yǎng)液中 ,單位時間內(nèi)在不同的氧氣濃度下 ,下圖所示的酵母菌相關指標與實際不相符的是 ( ) 答案 :D ,毛霉消耗的能量主要來自哪種物質(zhì)的分解 ?( ) 解析 :葡萄糖是細胞生命活動的主要能源物質(zhì) ,雖然在毛霉生活的營養(yǎng)基質(zhì)豆腐里 ,有比較多的蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)物質(zhì) ,這些營養(yǎng)成分經(jīng)過毛霉的分解變成小分子的有機物被吸收 ,但在細胞內(nèi)轉化成葡萄糖或其他營養(yǎng)成分 ,所以其主要能源物質(zhì)是葡萄糖。酶是自身調(diào)節(jié)物質(zhì) ,不屬于外界發(fā)酵條件。 答案 :C ,直接關系到是否能得到質(zhì)量高、產(chǎn)量多的理想產(chǎn)物。酵母菌為異養(yǎng)型生物 ,在該培養(yǎng)液中不能生長 ,說明缺少的是有機養(yǎng)分。接斜面是在試管中擴大細菌數(shù)量或者短時間保存菌種的方法 ,不屬于分離微生物的過程。 綜合測評二 (時間 :60分鐘 滿分 :100分 ) 一、選擇題 (每小題 ,共 50分 ) ( ) 解析 :分解纖維素的細菌能將纖維素分解 ,剛果紅 — 纖維素的復合物就無法形成 ,培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。 答案 :C ( ) 解析 :土壤中微生物分離的步驟是 :土壤取樣 → 樣 本稀釋 → 微生物培養(yǎng)和觀察等 ,其中微生物分離過程主要在于接種階段 ,通過平板劃線法或者稀釋涂布平板法 ,使得微生物充分稀釋和分離 ,從而使得平板上生長的一個菌落來源于單個的細菌 ,這樣就達到了從土壤中分離微生物的目的。 答案 :C ,其結果如右圖所示 ,造成這種結果的原因是培養(yǎng)液中 ( ) 解析 :綠藻為自養(yǎng)型生物 ,能夠快速繁殖 ,說 明該培養(yǎng)液不缺少無機鹽。而培養(yǎng)液中 O2和 CO2含量對二者的影響不是很大。通常所指的發(fā)酵條件不包括 ( ) 解析 :通常所指的發(fā)酵條件包括溫度、 pH、溶氧、通氣與轉速等外界條件。 答案 :D “ 家養(yǎng)微生物 ” 。 答案 :C 。 50 ℃ 時開始時產(chǎn)氣量多 ,但隨時間延長 ,產(chǎn)氣量越來越少 ,說明高溫破壞了酶活性。 答案 :C 、果醋發(fā)酵實驗 ,下列相關敘述正確的是( ) ,所以果酒發(fā)酵所需的最適溫度
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