賣場營運(yùn)管理培訓(xùn)-展示頁
2025-02-02 04:04本頁面
【正文】 ； ?嚴(yán)重影響銷售業(yè)績。 ?考慮一級(jí)問題 ： 市場競爭、毛利、庫存、損耗、銷售額。 商品陳列管理 （生鮮區(qū)陳列） ? 肉檔陳列標(biāo)準(zhǔn)： 按小類進(jìn)行分區(qū)陳列：骨頭、肉、三鳥、凍品； 先進(jìn)先出； 商品平行垂直陳列。 商品陳列管理 （生鮮區(qū)陳列） ? 果蔬陳列標(biāo)準(zhǔn)： 色調(diào)明暗搭配； 商品劃分小類； 標(biāo)識(shí)品名價(jià)格對應(yīng)； 商品擺放整齊。 ? 底層存貨要標(biāo)注數(shù)量及號(hào)碼 ?商品陳列管理 （自營百貨區(qū)陳列） ? 衣架、褲夾必須有大小碼標(biāo)識(shí)； ? 必須使用統(tǒng)一規(guī)格的衣架褲夾； ? 每條橫桿上陳列的衣物要求顏色一致。 ? 每個(gè)單品需有使用說明及簡介附在商品上。 ?商品陳列管理 （家電區(qū)陳列） ? 存貨擺放整齊。 ? 展示商品鋪設(shè) 23層，以總體不超過 高度為標(biāo)準(zhǔn)。 ?商品陳列管理 （商品打底型堆頭） ? 堆頭陳列高度應(yīng)在 ； ? 應(yīng)擺放整齊 ， 整箱展示； ? 必須標(biāo)價(jià)牌及標(biāo)價(jià)簽； ? 商品不能倒置 ，條碼不能面向顧客 。如夏季的水、飲料、奶制品、啤酒等，同樣也需要遵循二指原則 ?商品陳列管理 （掛帶、邊籃） ? 掛帶、邊籃可以促銷一些顧客可能 隨意購買的小商品 ，并且可以進(jìn)行關(guān)聯(lián)陳列 。 ? 一般要求放置與貨架商品同品種的商品。 ?商品陳列管理 （標(biāo)準(zhǔn) ） ?陳列標(biāo)準(zhǔn)： 單品縱向陳列； 一物一簽對應(yīng)； 展示商品在前； 存貨放后、陳列整齊； 商品正面面向顧客； 商品與貨架遵循兩指原則。賣場營運(yùn)管理 賣場營運(yùn)管理 目的： ? 貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)經(jīng)營策略； ? 完成公司的預(yù)算； ? 滿足顧客的需要； ? 滿足員工的需要； ? 實(shí)現(xiàn)公司的經(jīng)營目標(biāo) 。 資源： 員工、商品、資產(chǎn) 賣場營運(yùn)管理包括的內(nèi)容 ?商品管理 商品陳列管理 商品促銷管理 商品庫存管理 ?資產(chǎn)管理 ?顧客服務(wù)管理 購物環(huán)境管理 顧客投訴管理 售后服務(wù)管理 ?員工管理 ?商品陳列管理 （標(biāo)準(zhǔn) ） ?標(biāo)準(zhǔn)： 單品縱向陳列； 一物一簽對應(yīng)； 展示商品在前； 存貨放后、陳列整齊； 商品正面面向顧客； 商品與貨架遵循兩指原則。 ?商品陳列管理 （貨架加高層） ? 加高層是寶貴的賣場資源， 利用它存放 流量大、周轉(zhuǎn)快的商品，如一些休閑食品、膨化食品、飲料、啤酒等商品。 ?商品陳列管理 （貨架下層） ? 貨架下層可以用來陳列 整箱商品 ，方便顧客購買整箱商品，提高銷售。 ?商品陳列管理 （自有品牌陳列） ? 自有品牌的陳列需在排面的頭位（即靠近主通道，最接近顧客的陳列位）或 N架； ? 自有品牌陳列需配有品牌介紹的宣傳。 ?商品陳列管理 （箱底型堆頭） ? 打底箱需使用相同大 小箱體整齊陳列，不 得超出卡板邊界，箱 子圖案擺放方向一致、 箱體干凈完好。 ?
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