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飲食行業(yè)企業(yè)績效管理操作實務(wù)與控制-展示頁

2025-01-31 18:47本頁面
  

【正文】 劃的過程中了解員工需要在執(zhí)行績效計劃的過程中了解到有關(guān)的信息到有關(guān)的信息n 經(jīng)理人員需要得知有關(guān)信息經(jīng)理人員需要得知有關(guān)信息溝通信息溝通信息設(shè)有目標值。每個指標又都有一個或多個量化的指標。每個戰(zhàn)略目標財務(wù),客戶,流程和人員。目標通常按四個角度來設(shè)定:結(jié)合起來?!     ?KPI符合一個重要的管理原理-符合一個重要的管理原理- ““ 二八原理二八原理 ”” 。績效管理的基礎(chǔ) 工作分析對職位的描述是績效管理的基礎(chǔ)對職位的描述是績效管理的基礎(chǔ) 職位的描述是最職位的描述是最 直接直接 影響績效的因素影響績效的因素 職位的特點決定了績效評估所采用的方式職位的特點決定了績效評估所采用的方式 職位的描述是設(shè)定績效指標的基礎(chǔ)職位的描述是設(shè)定績效指標的基礎(chǔ)職位描述的方法職位描述的方法 工作分析工作分析 工作分析收集工作相關(guān)信息的系統(tǒng)性過程工作相關(guān)信息工作目的、職責(zé)、任務(wù)、行為時間等人員素質(zhì)知識、技能、能力、個性特征等選拔工具測驗、面試、知識技能考試、背景分析等關(guān)鍵績效指標績效評估、績效改進和提高轉(zhuǎn)化成任職資格產(chǎn)生轉(zhuǎn)化成 轉(zhuǎn)化成驗證有效性預(yù)測指標工作分析與人力資源管理(圖) ? 獲取對該系統(tǒng)的支持獲取對該系統(tǒng)的支持 ? 選擇適當?shù)脑u估工具選擇適當?shù)脑u估工具 ? 選擇評定者選擇評定者 ? 確定評估的時間安排確定評估的時間安排 ? 保證評估公平保證評估公平績效考核大流程的五個步驟績效考核大流程的五個步驟績效考核小流程的四個步驟績效考核小流程的四個步驟? 制定標準制定標準? 記錄績效記錄績效? 根據(jù)標準進行反饋根據(jù)標準進行反饋? 結(jié)果的運用結(jié)果的運用傳統(tǒng)績效考評常用方法傳統(tǒng)績效考評常用方法? 排序法排序法? 平行法平行法? 硬性分布法硬性分布法? 尺度評價表法尺度評價表法? 行為定位等級評價法行為定位等級評價法? 行為觀察量表行為觀察量表? 關(guān)鍵事件法關(guān)鍵事件法? 目標管理目標管理      KPI(Key performance Indicaton)即關(guān)鍵業(yè)績即關(guān)鍵業(yè)績指標,是通過對組織內(nèi)部某一流程的輸入端、輸出指標,是通過對組織內(nèi)部某一流程的輸入端、輸出端的關(guān)鍵參數(shù)進行設(shè)置、取樣、計算、分析,衡量端的關(guān)鍵參數(shù)進行設(shè)置、取樣、計算、分析,衡量流程績效的一種目標式量化管理指標,是把企業(yè)的流程績效的一種目標式量化管理指標,是把企業(yè)的戰(zhàn)略目標分解為可運作的遠景目標的工具,是企業(yè)戰(zhàn)略目標分解為可運作的遠景目標的工具,是企業(yè)績效管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)。  如果你給員工定的目標是特指的、能量化  如果你給員工定的目標是特指的、能量化的、雙方同意的、現(xiàn)實的和有時間限制的,才的、雙方同意的、現(xiàn)實的和有時間限制的,才能說定了一個了目標?!   ?T代表的是代表的是 Timebound,意思是,意思是 ““ 有時有時間限制的間限制的 ”” ,即在什么時間完成這件事情。目標制定的目標制定的 Smart原則原則   R代表的是代表的是 Realistic,意思是,意思是 ““ 現(xiàn)實的現(xiàn)實的 ””,即目標必須是可以實現(xiàn)的?!     ?A代表的是代表的是 Attainable,意思是,意思是 ““ 可達成的可達成的 ”” ,即目標必須是雙方同意的。       M代表的是代表的是 Measurable,意思是,意思是 ““ 可衡量的可衡量的 ””,即必須量化?!     ?S代表的是代表的是 Specific,意思是,意思是 ““ 特定的特定的 ”” ,即目,即目標必須是特指。● 獲得的利潤 ● 提高生產(chǎn)部門的生產(chǎn)率 ● 保證產(chǎn)品的質(zhì)量 ● 主管人員增加與下屬的溝通 ● 維持電腦網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的穩(wěn)定性 不可評估的目標 ● 在本年末實現(xiàn)利潤 15%● 在不增加費用和保持現(xiàn)有質(zhì)量水平的情況下,本季度的生產(chǎn)率比上季度增長10% ● 產(chǎn)品抽查的不合格率低于 3%● 主管人員每周花費在與每個下屬人員溝通 的時間不少于 2個小時 ● 由于技術(shù)問題網(wǎng)絡(luò)中斷的次數(shù)每季度不超過 1次,每次能夠在 1小時之內(nèi)恢復(fù)正常 可以評估的目標     設(shè)定目標的時候有五個單詞非常的關(guān)鍵,這五個設(shè)定目標的時候有五個單詞非常的關(guān)鍵,這五個英文單詞的第一個字母組合成一個新的單詞:英文單詞的第一個字母組合成一個新的單詞:SMART, SMART就是高明的意思。分目標制定后,要賦予下屬相應(yīng)的資源配置權(quán)利,實現(xiàn)定后,要賦予下屬相應(yīng)的資源配置權(quán)利,實現(xiàn)責(zé)權(quán)利的統(tǒng)一責(zé)權(quán)利的統(tǒng)一 目標的設(shè)置恰當?shù)哪繕伺c不恰當?shù)哪繕饲‘數(shù)哪繕伺c不恰當?shù)哪繕? 目標管理的基本程序目標管理的基本程序 n 第一步,預(yù)定目標第一步,預(yù)定目標n 第二步,重新審議組織結(jié)構(gòu)和職責(zé)分工第二步,重新審議組織結(jié)構(gòu)和職責(zé)分工n 第三步,確定下級的目標第三步,確定下級的目標n 第四步,上級和下級就是實現(xiàn)各項目標所需的第四步,上級和下級就是實現(xiàn)各項目標所需的條件和目標實現(xiàn)后的獎懲達成協(xié)議。 鼓勵維持短期利益與長期利益之間的平衡。 目標為各個管理層評估各自的績效提供了參考。 通過目標管理可以改善上下級之間的關(guān)系。 目標有助于公司把握命運,而不是只對錯誤做出反應(yīng)。n 管理者在自己的職位層次上工作,而不是在比其低的層次上管理者在自己的職位層次上工作,而不是在比其低的層次上工作。 因為強調(diào)結(jié)果而不是任務(wù),因此有助于改進計劃工作。 說明整個組織的宗旨、方向和意義,使員工更加清楚組說明整個組織的宗旨、方向和意義,使員工更加清楚組織的目標。 定義定義 所謂目標管理,是一種所謂目標管理,是一種 程序程序或過程或過程 ,它使組織中的上、下級,它使組織中的上、下級一起協(xié)商,根據(jù)組織的使命確定一起協(xié)商,根據(jù)組織的使命確定一定時期內(nèi)一定時期內(nèi) 組織的總目標,由此組織的總目標,由此決定上、下級的責(zé)任和分目標,決定上、下級的責(zé)任和分目標,并把這些目標作為組織經(jīng)營、評并把這些目標作為組織經(jīng)營、評估和獎勵的標準。當組織的高層管理者確定了組織的目標后組織的高層管理者確定了組織的目標后,必須對其進行有效分解,轉(zhuǎn)變成為部,必須對其進行有效分解,轉(zhuǎn)變成為部門以及個人的目標,管理者根據(jù)分目標門以及個人的目標,管理者根據(jù)分目標完成的情況對下屬進行考核、評估和獎完成的情況對下屬進行考核、評估和獎懲。與從主刺到小刺的思維相反,從各小問題推到主要的問題做好績效管理有助于做好人力資源規(guī)劃n 制定因人而異的個人發(fā)展計劃n 確定合適的任命和晉升方案n 作出正確的雇傭決策n 降低員工流失率績效管理對員工個人的益處績效管理對員工個人的益處? 認同感,有價值感認同感,有價值感? 對其技能及行為給予反饋對其技能及行為給予反饋? 激勵性激勵性? 導(dǎo)向性導(dǎo)向性? 參與目標設(shè)定的機會參與目標設(shè)定的機會? 討論員工的觀點及抱怨的機會討論員工的觀點及抱怨的機會? 討論、計劃員工發(fā)展及職業(yè)生涯的機會討論、計劃員工發(fā)展及職業(yè)生涯的機會? 理解員工工作的重要性,理解其表現(xiàn)怎樣被衡量理解員工工作的重要性,理解其表現(xiàn)怎樣被衡量績效管理的基礎(chǔ) 目目 標標 管管 理理 工工 作作 分分 析析績效管理的基礎(chǔ)績效管理的基礎(chǔ)績效目標戰(zhàn)略任務(wù)職位職責(zé)績效管理的基礎(chǔ) 目標管理目標管理n 一、目標管理的基本含義一、目標管理的基本含義n 二、目標管理的優(yōu)越性二、目標管理的優(yōu)越性n 三、目標管理的基本程序三、目標管理的基本程序
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