生產(chǎn)與運(yùn)作管理培訓(xùn)教材(ppt96頁)-展示頁
2025-01-26 13:33本頁面
【正文】 財(cái)務(wù)戰(zhàn)略 人力資源 戰(zhàn)略 一、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略概述（ P39） ? 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的概念（ P39） ? 邏輯結(jié)構(gòu)與選擇（ P4245） ? 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的制定程序（ P46） ? 分析（內(nèi)外）、決策、執(zhí)行 PEST模型 政治環(huán)境 企業(yè) 社會文化環(huán)境 科技環(huán)境 經(jīng)濟(jì)環(huán)境 5F模型 討價(jià)還價(jià)能力 討價(jià)還價(jià)能力 替代品或服務(wù)的威脅 新進(jìn)入者的威脅 新進(jìn)入者 行業(yè)中現(xiàn)有 企業(yè)間競爭 用戶 供應(yīng)者 替代品生產(chǎn)者 二、制造業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略 制造業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略框架 如 何 制 定 P49 三、服務(wù)業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略 運(yùn)作模式：（ P51） 戰(zhàn)略選擇： 三種基本戰(zhàn)（ P53） 戰(zhàn)略實(shí)施：（ P56） 低成本戰(zhàn)略 差異化戰(zhàn)略 集中化戰(zhàn)略 第一部分 完 第二部分 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì) 核心 利益 潛在產(chǎn)品 附加產(chǎn)品 期望產(chǎn)品 基礎(chǔ)產(chǎn)品 第四章 產(chǎn)品研究與開發(fā) 產(chǎn)品的五個層次 產(chǎn)品的五個層次 ? 核心產(chǎn)品：顧客真正需要的基本服務(wù)或利益。 ? 管理系統(tǒng)主要是指生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的計(jì)劃和控制系統(tǒng)，以及物質(zhì)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、配置等問題。能源 技術(shù) 物料 服務(wù) 輸入 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 Production and Operations Management 生產(chǎn)運(yùn)作管理是什么？ 以市場為導(dǎo)向，競爭為準(zhǔn)則，生產(chǎn)為核心的管理學(xué) 誰要學(xué)生產(chǎn)運(yùn)作管理？ 生產(chǎn)管理者、 會計(jì)師、營銷專家、財(cái)務(wù)經(jīng)理、人事經(jīng)理、總經(jīng)理、企業(yè)家、普通工人 怎么學(xué)習(xí)生產(chǎn)運(yùn)作管理？ 理論的鋪墊、實(shí)踐的檢驗(yàn)、方法的積累 生產(chǎn)運(yùn)作管理學(xué)習(xí)什么內(nèi)容？ 前言 生產(chǎn)運(yùn)作管理的基礎(chǔ)（ 13） 概念、問題、職能、內(nèi)容（ 1） 生產(chǎn)管理與企業(yè)競爭力（ 2） 生產(chǎn)運(yùn)作管理戰(zhàn)略決策（ 3） 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)（ 48） 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行與控制（ 913） 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)改進(jìn)和優(yōu)化（ 14） 生 產(chǎn) 與 運(yùn) 作 管 理 的 內(nèi) 容 本資料來源 第一部分 生產(chǎn)運(yùn)作管理的基礎(chǔ) 第一章 緒論 ? 生產(chǎn)運(yùn)作管理概念（ P1） ? 強(qiáng)調(diào)管理的職能而不是工程的特性 ? 生產(chǎn)運(yùn)作管理發(fā)展過程（ P1） ? 經(jīng)典生產(chǎn)管理階段：專注于提高效率 ? 現(xiàn)代生產(chǎn)管理階段：專注于管理職能和方法 ? 生產(chǎn)運(yùn)作管理階段： ? 專注于制造和服務(wù)系統(tǒng)性、整體化管理 年代 概念 工具 代表人物 20世紀(jì) 10年代 科學(xué)管理 時間研究、工作研究 泰勒 工業(yè)心理學(xué) 動作研究 吉爾布雷斯夫婦 流水裝配線 活動規(guī)劃表 福特、甘特 20世紀(jì) 30年代 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理 控制圖與抽樣檢驗(yàn) 羅米格 霍桑試驗(yàn) 工作活動的抽樣分析 梅奧 20世紀(jì) 40－ 60年代 運(yùn)籌學(xué)的發(fā)展 線性規(guī)劃、模擬、排隊(duì)論 丹齊茲 20世紀(jì) 70年代 計(jì)算機(jī)的使用 MRP、項(xiàng)目管理 20世紀(jì) 80年代 JIT、 TQC、工廠自動化 看板管理、 CAD、機(jī)器人 大野耐一、戴明、朱蘭 同步制造 約束優(yōu)化理論 格勞亞特 20世紀(jì) 90年代 全面質(zhì)量管理 ISO9000、國家質(zhì)量獎、價(jià)值工程 ISO組織 業(yè)務(wù)流程再造 基本變化圖 哈默 電子企業(yè) 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò) 微軟公司 供應(yīng)鏈管理 客戶服務(wù)器軟件 Oracle公司 生產(chǎn)管理的對象 —— 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)（ P5） 顧客的參與 輸出 產(chǎn)品 人力 設(shè)備 信息 土地 實(shí)施信息反饋 轉(zhuǎn)換過程 1 2 3 4 5 解釋 P6 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的特征（ P7） ? 多功能 ? 增值性 ? 結(jié)合性 ? 物質(zhì)系統(tǒng)是一個實(shí)體系統(tǒng)，主要由各種設(shè)施、機(jī)械、運(yùn)輸工具、倉庫、信息傳遞媒介等組成。 其中的主要內(nèi)容是信息的收集、傳遞、控制和反饋。 旅館－休息與睡眠 ? 形式產(chǎn)品 ：產(chǎn)品的基本形式。 旅館－干凈的床，新的毛巾，清潔的廁所，相對安靜的環(huán)境。 旅館－電視機(jī)，網(wǎng)絡(luò)，鮮花，結(jié)帳快捷，美味的晚餐，優(yōu)良服務(wù)等 ? 潛在產(chǎn)品 (potential product):該產(chǎn)品在將來最終可能會實(shí)現(xiàn)的全部附加部分和轉(zhuǎn)換部分（產(chǎn)品將來的發(fā)展方向 〕 。這種方法要求產(chǎn)品開發(fā)人員在設(shè)計(jì)一開始就考慮產(chǎn)品整個生命周期中從概念形成到產(chǎn)品報(bào)廢處理的所有因素，包括質(zhì)量、成本、進(jìn)度計(jì)劃和用戶要求。 并行工程的本質(zhì)分析（ P78） CE信息雙向流動 CE人員參與廣泛 第五章 生產(chǎn)運(yùn)作過程的規(guī)劃和設(shè)計(jì) 一、生產(chǎn)類型（ P81） 按產(chǎn)品使用性能分類 通用產(chǎn)品生產(chǎn) 專用產(chǎn)品生產(chǎn) 按生產(chǎn)工藝分類
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