生產(chǎn)與運(yùn)作管理培訓(xùn)教材(ppt48頁(yè))-展示頁(yè)
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【正文】 學(xué)出版社， 2023. ? 專(zhuān)業(yè)期刊和雜志 – 管理世界 – 中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì) – 外國(guó)經(jīng)濟(jì)與管理 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 Production and Operations Management Hangzhou, 1/21/2023 Cao MinCao Min * Nr. 8 1 概論 ( Introduction ) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理基本概念 制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型 服務(wù)業(yè)運(yùn)作管理的特殊性 生產(chǎn)過(guò)程的組織 生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)的新特征 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 Production and Operations Management Hangzhou, 1/21/2023 Cao MinCao Min * Nr. 9 生產(chǎn)與運(yùn)作管理基本概念（ Basic Conception of Production Operations Management） ? 社會(huì)組織的基本職能 ? 生產(chǎn)與運(yùn)作概念的發(fā)展 ? 生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng) ? 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的內(nèi)容 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 Production and Operations Management Hangzhou, 1/21/2023 Cao MinCao Min * Nr. 10 社會(huì)組織的基本職能 ? Task of enterprise – Through production activities, with less inputs, obtain more product outputs to gain economic and social benefits 社會(huì)組織 環(huán)境約束 輸出 （產(chǎn)品、服務(wù)） 資源支持（人、財(cái)、物、技術(shù)） 輸入 （原材料、能源、信息） 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 Production and Operations Management Hangzhou, 1/21/2023 Cao MinCao Min * Nr. 11 社會(huì)組織的基本職能 —— 生產(chǎn)運(yùn)作管理 ? 社會(huì)組織的三項(xiàng)基本職能：生產(chǎn)、理財(cái)和營(yíng)銷(xiāo)。 – 生產(chǎn)管理的目的在于跟蹤市場(chǎng)需求的變化，合理安排物料、設(shè)備、人力資源和資金等，以降低生產(chǎn)成本、縮短交貨期和提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高企業(yè)運(yùn)行的效率，使生產(chǎn)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)最佳化的功效，最終滿(mǎn)足顧客的需求。生產(chǎn)與運(yùn)作管理 Production and Operations Management For School of Economics and Management 2nd Term 20232023 Prof. Cao Min ChineseGerman Institute, School of Economics and Management Zhejiang University of Science and Technology 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 Production and Operations Management Hangzhou, 1/21/2023 Cao MinCao Min * Nr. 2 0 課程概況 01教學(xué)安排 02課程性質(zhì)、地位、作用、任務(wù) 03教學(xué)內(nèi)容 04學(xué)習(xí)指南 05閱讀推薦 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 Production and Operations Management Hangzhou, 1/21/2023 Cao MinCao Min * Nr. 3 01 教學(xué)安排 ? 課時(shí)數(shù)： 48學(xué)時(shí) ? 答疑時(shí)間：周二上午 10： 0011： 30 ? 考核方式：考試成績(jī)，平時(shí)（課堂、作業(yè)、論文 /報(bào)告） ? 聯(lián)系方式：中德學(xué)院 B4529 ? Tel： 057185070401, 13357195360 ? Mail： , ? 課代表：聯(lián)系方式 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 Production and Operations Management Hangzhou, 1/21/2023 Cao MinCao Min * Nr. 4 02 課程性質(zhì)、地位、作用、任務(wù) ? 課程性質(zhì)：專(zhuān)業(yè)必修課，考試課， 3學(xué)分 ? 課程背景 – 多元化競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的環(huán)境下，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量、成本和交貨期的要求越來(lái)越高。 – 生產(chǎn)管理是現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理的重要部分，同時(shí)亦是比較盛行的企業(yè)資源規(guī)劃（ ERP）系統(tǒng)中的最核心模塊。 ? 課程目的：使學(xué)生熟悉現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作的基本原則、要求與方法，樹(shù)立生產(chǎn)系統(tǒng)優(yōu)化控制的意識(shí)；掌握生產(chǎn)計(jì)劃與控制的基本思想、方法和多種先進(jìn)生產(chǎn)計(jì)劃與控制的系統(tǒng)技術(shù)；了解生產(chǎn)計(jì)劃與控制的一些前沿理論與方法。 （采購(gòu)與供應(yīng)、人事、研發(fā)） ? The task of Production and Operation Managements – Organizing the production activities reasonably, making good use of the resources efficiently for the purposes as follows: ? Complete the product production ? Achieve the business objective ? Reduce cost, improve quality and reduce production time (cycle) ?Promote production system’s flexibility 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 Production and Operations Management Hangzhou, 1/21/2023 Cao MinCao Min * Nr. 12 生產(chǎn)與運(yùn)作概念的發(fā)展 ? 生產(chǎn)的概念 – 狹義的生產(chǎn)： 一般指制造業(yè)的轉(zhuǎn)化活動(dòng)，以實(shí)物產(chǎn)出為主要標(biāo)志。 ? 生產(chǎn)概念的變化 productionproduction/operationsoperations 60年代 80年代 90年代 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 Production and Operations Management Hangzhou, 1/21/2023 Cao MinCao Min * Nr. 13 生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng) ? 生產(chǎn)系統(tǒng)： 由人和機(jī)器構(gòu)成的，能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機(jī)整體。 ? 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)組成 – 實(shí)體系統(tǒng)： 各種設(shè)施、機(jī)械、運(yùn)輸工具、倉(cāng)庫(kù)、信息等。 ? 基本問(wèn)題（ QDC） – 質(zhì)量管理 (Quality management) – 進(jìn)度管理 (Delivery management) – 成本管理 (Cost management) ? 其它 設(shè)備管理、物料管理、人力資源管理 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 Production and Operations Management Hangzhou, 1/21/2023 Cao MinCao Min * Nr. 15 生產(chǎn)準(zhǔn)備 和組織 生產(chǎn)計(jì)劃 生產(chǎn)控制 生產(chǎn)管理 工廠布置 產(chǎn)品設(shè)計(jì)與工藝設(shè)計(jì) 工作研究 生產(chǎn)組織 物資管理 設(shè)備管理 企業(yè)文化 年度生產(chǎn)計(jì)劃 主生產(chǎn)計(jì)劃 物料需求計(jì)劃 生產(chǎn)作
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