超市百貨陳列手冊(cè)20xx-展示頁(yè)
2025-01-16 03:47本頁(yè)面
【正文】 居 家雜 鍋 /煲 廚房小件 餐具/水晶 /玻璃 水具 食物容器 一次性用品 塑料制品 清潔用具 地墊 雨傘/ 拖鞋 整理箱 浴室用品 衣架 說(shuō)明： 家居雜品中主要品類鏈接關(guān)系如上表，分店可以根據(jù)賣場(chǎng)場(chǎng)地及貨架的實(shí)際情況加以調(diào)整 (如：衣架與整理箱對(duì)換位置 )，但調(diào)整后需保持各品類之間的自然過(guò)渡 主要客流方向 品類結(jié)構(gòu)及陳列要素 —— 鍋 /陶瓷煲 鍋 /陶瓷煲 品牌鍋 掛件煎盤 掛件炒鍋 配件 砂煲 /陶瓷煲 /燉盅 形象 貨架 單柄 單柄 雙耳 鍋蓋 /膠圈 材料 材料 材料 材料 大小 大小 品牌鍋（形象柜陳列效果）： ? 柜臺(tái)商品有庫(kù)存的都必須做貨位管理 ? 形象柜內(nèi)各品類商品集中陳列 注 解 品牌鍋 鍋（貨架陳列）： ? 按品類陳列：炒鍋、高壓鍋、湯鍋、奶鍋、蒸鍋、水壺；無(wú)蓋炒鍋 /煎盤用掛鉤陳列 ? 鍋按品類陳列后按品牌 /材質(zhì)進(jìn)行陳列 ? 中間 3至 4層展示樣品，底層及上層做貨位管理 ? 增加二次照明 注 解 鍋 (貨架陳列 ) 掛件煎盤 /炒鍋材料分：不粘底、合金、生鐵 配件鍋蓋：鋁、不銹鋼、玻璃、 配件膠圈：注意膠圈要先有正常陳列位后才考慮關(guān)聯(lián)陳列 注 解 掛件煎盤 /掛件炒鍋 砂煲：鋰瓷、白瓷、沙鍋分類陳列 燉盅：按材質(zhì)及規(guī)格集中陳列 貨架上層及底層可以做貨位管理 注 解 陶瓷煲 /燉盅 主要客流方向 品類結(jié)構(gòu)及陳列要素 —— 廚房小件 廚房小件 砧板 刀具 鏟 /勺 其它廚房小件 桌墊 材質(zhì) /形狀 水果刀 單刀 套刀 磨刀配件 塑料 木質(zhì) 不銹鋼 類別 臺(tái)墊 /餐墊 大小 大小 大小 大小 形狀 大小 大小 大小 大小 材質(zhì) /大小 砧板：按材質(zhì)分為橡木、鐵木、塑料，再按形狀分（圓形、方形）， 從小到大從上到下陳列 刀具放在貨架倒數(shù)第 3層或 3層以上（考慮安全因素） ? 刀具按功能分：菜刀（分肉刀 /骨刀）水果刀； ? 按功能分類后按款式集中陳列，單刀傾斜一個(gè)角度陳列，前面要有護(hù)欄 筷子先按材料分竹筷、木筷、塑料筷，再按包裝分童裝、單對(duì)裝、多對(duì)裝、套裝，縱向掛鉤陳列； 注 解 砧板 /刀具 /筷子 其它廚房小件： ? 分類包括刨刀 /開瓶器/剪刀 /湯勺 /飯勺 /不銹鋼刀叉 /筷子 /金屬架等類別 ? 分類后按材質(zhì) /款式進(jìn)行集中陳列 ? 餐墊 /臺(tái)墊作為餐桌用品陳列在廚房小件中 注 解 刨刀 /開瓶器 /剪刀 /湯勺 /不銹鋼刀叉等 金屬架： ? 按功能分水果架、叉匙架、碗架、刀架 ? 水果架 /叉匙架因體積較小陳列在上層，碗架、刀架、杯架較大的則陳列在下層，按體積大小從小到大，由上至下陳列。 ? 浴室用金屬架陳列在置物層架中。 ? 樣品展示層需要有二次照明 注 解 套裝陶瓷 套裝茶具咖啡具的陳列： ? 低價(jià)位茶具建議用托盤進(jìn)行陳列；茶杯帶碟的茶具陳列在層板上，或在層板上加一張墊。 ? 商品后面不要有整盒裝的存貨 ? 二次照明 注 解 酒杯 /玻璃杯 其它水晶 /玻璃制品： ? 專柜陳列分類要清晰 ? 除均價(jià)商品外，其它商品都需要一物一簽 注 解 其它水晶 /玻璃制品 主要客流方向 品類結(jié)構(gòu)及陳列要素 —— 水具 水具 陶瓷 塑料 金屬杯 保溫杯 水瓶 有蓋 /無(wú)蓋 大小 大小 大小 大小 注意：水具受季節(jié)影響較大，需要根據(jù)季節(jié)及銷售情況及時(shí)對(duì)排面進(jìn)行調(diào)整 陶瓷杯： ? 分有蓋和無(wú)蓋；分類后按價(jià)位陳列；無(wú)蓋杯可掛鉤陳列或?qū)影鍖恿? ? 注意：有些高價(jià)位、高毛利的陶瓷杯不要放在底層 注 解 陶瓷杯 塑料杯： ? 按兒童杯、果汁杯、濾葉杯、太空杯、學(xué)生水壺等品類分類后按款式及規(guī)格陳列 ? 商品上柜時(shí)如果外包裝上不帶條碼，將外包裝去除后上柜 ? 冷水壺在夏天可以按材質(zhì)及規(guī)格擴(kuò)大集中陳列 注 解 塑料杯 /冷水壺 當(dāng)陳列位置較小時(shí)，水具集中陳列效果（分類清晰） 注 解 水具 主要客流方向 品類結(jié)構(gòu)及陳列要素 —— 食物容器 食物容器 冰箱用品 調(diào)味盒 /油壺 塑料保鮮盒 /飯盒 密實(shí)盒 /罐 分類 材料 材料 材料 大小 大小 大小 大小 冰箱用品： ? 分類包括冰格、冰模 ? 夏天陳列面大一些，秋冬季一個(gè)單品只需保持一個(gè)排面，不需要縱向陳列 注 解 冰箱用品 調(diào)味盒： ? 油壺（塑料 /陶瓷 /不銹鋼）、鹽樽、調(diào)味盒、筷子筒 ? 先按功能再按材質(zhì)及規(guī)格陳列 注 解 調(diào)味盒 密實(shí)盒： ? 高檔品牌先按品牌陳列（樂扣 /樂易）；其它品牌按材料、花色及大小陳列（從上到下，從小到大）。 注
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