百貨超市課長(zhǎng)管理培訓(xùn)方案-展示頁(yè)
2025-01-18 01:39本頁(yè)面
【正文】 ⑹ 會(huì)做店內(nèi)促銷(xiāo)，關(guān)注店內(nèi)促銷(xiāo)的有效性。 毛利率 =商品毛利額 /商品的實(shí)際銷(xiāo)售額 100% 庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù) =平均庫(kù)存成本 /平均銷(xiāo)售成本 損耗率 =本次盤(pán)點(diǎn)盈虧 +期間報(bào)損 +期間盤(pán)點(diǎn)盈虧 /期間實(shí)際銷(xiāo)售成本 1000? 商品周轉(zhuǎn)率 =商品平均銷(xiāo)售額 /平均庫(kù)存額 *100% 商品庫(kù)存周期 =商品平均庫(kù)存額 /平均銷(xiāo)售額，以日計(jì)算。 在日常工作中，我們接觸的數(shù)字是最多的，面對(duì)數(shù)字， 我們要進(jìn)行思考和分析，判斷這些數(shù)字在下一個(gè)銷(xiāo)售周期內(nèi) 的變化，對(duì)課內(nèi)的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，讓數(shù)字指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)，為 我們準(zhǔn)確的決策提供強(qiáng)有力的依據(jù)。從經(jīng)營(yíng)上說(shuō)，我們要 領(lǐng)著顧客轉(zhuǎn)，而不能跟著顧客轉(zhuǎn)。 重要節(jié)氣的把握和操作：如中秋節(jié)、端午節(jié)等 一名合格的課長(zhǎng)應(yīng)具備的基本能力 ⑶ 了解市場(chǎng)需求的變化，引導(dǎo)顧客消費(fèi)，挖掘銷(xiāo)售潛力。 一名合格的課長(zhǎng)應(yīng)具備的基本能力 ? 目前各店的缺斷貨情況都比較嚴(yán)重，為什么 ? ? 如何關(guān)注Ａ類(lèi)商品缺貨分析 ? 訂單的關(guān)鍵性 如何下訂單 一名合格的課長(zhǎng)應(yīng)具備的基本能力 ⑵ 對(duì)天氣、節(jié)氣的變化和對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)的習(xí)俗要有極高的敏感度。但是Ａ類(lèi)不是固定不變的，我們還應(yīng)注意： ? 熟知課內(nèi)的季節(jié)性商品，提前準(zhǔn)備好貨源，避免因缺貨和斷貨影響銷(xiāo)售。 一名合格的課長(zhǎng)應(yīng)具備的基本能力 ⑴ 合理有效的庫(kù)存結(jié)構(gòu)，準(zhǔn)確的訂貨數(shù)量是保證銷(xiāo)售目標(biāo)的第一要素。 課長(zhǎng)崗位的重要性和擔(dān)任的角色 一、懂經(jīng)營(yíng) 從嚴(yán)格意義上說(shuō)，我們都是從事商業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，我 們每一個(gè)人都是商人，而不懂經(jīng)營(yíng)的商人又怎么稱的上是商 人呢？公司總部和門(mén)店做的所有的工作都是圍繞著一線的經(jīng) 營(yíng)，最終的目標(biāo)也是取得良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。 按一定的周期制定好本課的工作計(jì)劃，讓員工有序的 完成并做好指導(dǎo)和跟蹤。 不斷的激發(fā)員工的工作熱情。 課長(zhǎng)崗位的重要性和擔(dān)任的角色 對(duì)員工進(jìn)行企業(yè)文化、各項(xiàng)流程及團(tuán)隊(duì)凝聚力的培訓(xùn)。如何做好一名合格的課長(zhǎng) 主講：鄒家容 提綱 課長(zhǎng)崗位職責(zé)及工作標(biāo)準(zhǔn) 課長(zhǎng)崗位的重要性和擔(dān)任的角色 一名合格的課長(zhǎng)應(yīng)具備的基本能力 如何提升課長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)和管理能力 門(mén)店是由各個(gè)不同職責(zé)和管理類(lèi)別的小團(tuán)隊(duì)組成的，而每個(gè)課長(zhǎng)正是這個(gè)團(tuán)隊(duì)的首長(zhǎng)，課長(zhǎng)對(duì)于本課內(nèi)銷(xiāo)售任務(wù)、業(yè)務(wù)目標(biāo)的達(dá)成、團(tuán)隊(duì)凝聚力的建設(shè)都起著至關(guān)重要的作用。課長(zhǎng)也是門(mén)店正常開(kāi)展工作的基礎(chǔ)，起著承上啟下的作用。 做好與門(mén)店及公司各相關(guān)部門(mén)的溝通和配合。 以身作則，起到良好的表率作用。 店面安排工作的執(zhí)行者，工作完成后的檢查者。所以懂經(jīng)營(yíng)也是 課長(zhǎng)應(yīng)具備的第一能力。 庫(kù)存結(jié)構(gòu)： A類(lèi)商品 A類(lèi)庫(kù)存； B類(lèi)商品 B類(lèi)庫(kù)存，以此類(lèi)推，只有保障庫(kù)存，才能保證我們的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。 ? 對(duì)采購(gòu)和供應(yīng)商做的促銷(xiāo)商品要關(guān)注，要有準(zhǔn)確的市場(chǎng)預(yù)估，把握時(shí)機(jī)加大補(bǔ)貨量。 作為商人我認(rèn)為我們一定要有極高的市場(chǎng)敏感度，并及時(shí) 作出相應(yīng)的決策，商機(jī)稍縱即逝，把握商機(jī)和市場(chǎng)的變化， 不但能幫助我們提升業(yè)績(jī)，更主要的是能贏得消費(fèi)者的認(rèn)可， 長(zhǎng)久占領(lǐng)市場(chǎng)。 在日常經(jīng)營(yíng)中，我們不但要知道顧客現(xiàn)在需要什么，更 要了解未來(lái)顧客購(gòu)買(mǎi)的趨勢(shì)，替他們做好選擇，在陳列和促 銷(xiāo)中引起顧客的注意，引導(dǎo)顧客消費(fèi)。 一名合格的課長(zhǎng)應(yīng)具備的基本能力 ⑷ 對(duì)數(shù)字有較高的敏感度，具有一定的分析決策能力。 堆端銷(xiāo)售、庫(kù)存、銷(xiāo)售數(shù)量等 一名合格的課長(zhǎng)應(yīng)具備的基本能力 ⑸ 會(huì)簡(jiǎn)單的計(jì)算，計(jì)算毛利率和庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)、損耗率等基本的計(jì)算也應(yīng)該是課長(zhǎng)應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容。超市一般用商 品庫(kù)存周期，來(lái)控制資金的使用率，加強(qiáng)商品銷(xiāo)售時(shí)間的控制。 店內(nèi)促銷(xiāo)的時(shí)間選擇、商品選擇、定價(jià)選擇。每一個(gè)商品 的店內(nèi)促銷(xiāo)結(jié)束后，要做促銷(xiāo)效果的評(píng)估，分析成功或失敗 的原因，不斷的總結(jié)，為下一次的工作積累經(jīng)驗(yàn)。 每日關(guān)注部類(lèi)庫(kù)存匯總表，對(duì)于課內(nèi)出現(xiàn)的負(fù)庫(kù)存、虛庫(kù)存 及時(shí)發(fā)現(xiàn)并查找原因，避免以后再次出現(xiàn)，更主要是為我們的 決策作出正確的依據(jù)。 超市吸引消費(fèi)者的另一個(gè)因素就是我們不斷的有新品加 入 ， 讓顧客感受到新鮮 。 一名合格的課長(zhǎng)應(yīng)具備的基本能力 二、會(huì)管理 管理能力是課長(zhǎng)崗位的重要職責(zé)，合理有效的管理能
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