【正文】 程自動(dòng)化程度高，對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng) 可靠性和安全性 的要求很高。 ?生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)是人的組織、物的配置和資金運(yùn)籌的協(xié)調(diào)運(yùn)作的統(tǒng)一體。 ?沒有服務(wù)業(yè)就沒有現(xiàn)代社會(huì) 33 附加內(nèi)容： ?1990年波特提出了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的四階段理論： ? 創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)階段 —— 以技術(shù)創(chuàng)新為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要?jiǎng)恿Γ? ? 要素驅(qū)動(dòng)階段 —— 以廉價(jià)勞動(dòng)力、土地、礦產(chǎn)為驅(qū)動(dòng)； ? 投資驅(qū)動(dòng)階段 —— 以大規(guī)模投資和規(guī)模生產(chǎn)為驅(qū)動(dòng)； ? 財(cái)富驅(qū)動(dòng)階段 —— 追求個(gè)性的全面發(fā)展，追求藝術(shù)、體育保健、休閑娛樂等生活享受為驅(qū)動(dòng)。 ?3. 工序能力指數(shù) ?4. 運(yùn)輸表法 ?5. 主生產(chǎn)計(jì)劃（ MPS）的制定 ? ?... ... 25 第 1章 基本概念 ? 生產(chǎn)運(yùn)作管理 ? 生產(chǎn)運(yùn)作的分類 ? 時(shí)間與流程的概念 ? 生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史及發(fā)展趨勢(shì) 26 生產(chǎn)運(yùn)作管理 ? 生產(chǎn)運(yùn)作概念的發(fā)展 ?社會(huì)組織 ?服務(wù)業(yè)的興起 ?生產(chǎn)概念的擴(kuò)展 ? 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng) ? 三項(xiàng)基本職能 ? 生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)和基本內(nèi)容 27 生產(chǎn)運(yùn)作概念的發(fā)展 ?（ 1）社會(huì)組織 ?（ 2）服務(wù)業(yè)的興起 ?（ 3）生產(chǎn)概念的擴(kuò)展 28 社會(huì)組織 ?社會(huì)組織是具有特定目標(biāo)和功能的、社會(huì)化的生產(chǎn)要素的集合體 P3 ?社會(huì)組織的出現(xiàn) ? 社會(huì)分工的結(jié)果 ? 是生產(chǎn)力發(fā)展的標(biāo)志 ? 改變了人們的生活方式 29 社會(huì)組織 環(huán)境約束：經(jīng)濟(jì)、政治、社會(huì)、法律、市場(chǎng) 資源支撐：人、財(cái)、物、技術(shù) 輸入：原材料、能源、信息 輸出：產(chǎn)品、服務(wù) 社會(huì)組織 社會(huì)組織及其外部約束 30 服務(wù)業(yè)的興起 ?前工業(yè) (Preindustrial)社會(huì) ? 人們主要從事農(nóng)業(yè)和采掘業(yè) ? 實(shí)質(zhì)是從自然界直接獲取所需的物品 ? 動(dòng)力來自人力和獸力 ? 主要活動(dòng)是同自然界打交道 ?工業(yè) (Industrial)社會(huì) ? 人們主要從事制造業(yè)，生產(chǎn)自然界原來沒有的物品 ? 動(dòng)力來自蒸汽和電力（兩次工業(yè)革命） ? 分工是工業(yè)社會(huì)組織生產(chǎn)活動(dòng)的基本原則 ? 主要活動(dòng)是同經(jīng)過加工的物品打交道 31 服務(wù)業(yè)的興起 (續(xù) ) ?后工業(yè) (Postindustrial)社會(huì) ? 人們主要從事服務(wù)業(yè) ? 信息成為關(guān)鍵資源 ? 生活質(zhì)量由教育、保健和休閑來衡量 ? 主要活動(dòng)是人們之間的交往 32 服務(wù)業(yè)的興起 (續(xù) ) ?服務(wù)業(yè)一般包括五個(gè)方面的活動(dòng) ? 業(yè)務(wù)服務(wù)：如咨詢、財(cái)務(wù)金融、銀行、房地產(chǎn)等； ? 貿(mào)易服務(wù)：零售、維修等； ? 基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)：交通運(yùn)輸、通訊等； ? 社會(huì)服務(wù)：餐館、旅店、保健等； ? 公共服務(wù)：教育、公用事業(yè)、政府等?？觳偷甑姆?wù)率服從負(fù)指數(shù)分布，平均服務(wù)率為每分鐘 1個(gè)顧客，顧客的到達(dá)服從泊松分布，平均到達(dá)率為每小時(shí) 45人，求： ? （ 1）快餐店空閑的概率？ ? （ 2）快餐店平均有多少時(shí)間在服務(wù)？ ? （ 3）顧客平均等多久才能買到盒飯？ 21 學(xué)成之后 ... ... ?某單位平日需要 11人當(dāng)班，周末需要 7人值班，求以下 4種條件下單班次計(jì)劃： ? （ 1） 保證每周工人有兩個(gè)休息日； ? （ 2） 保證工人每周的兩個(gè)休息日為連休； ? （ 3） 除保證工人每周有兩個(gè)休息日外，在連續(xù)兩周內(nèi)每名工人有一周在周末休息； ? （ 4） 除保證工人每周的兩個(gè)休息日為連休外，在連續(xù)兩周內(nèi)每名工人有一周在周末休 22 學(xué)成之后 ... ... ?某公司每年需要某元件 3000個(gè)，每次訂購(gòu)的固定成本為 250元。 科克斯著 5 什么是生產(chǎn)運(yùn)作管理？ ?我們的目標(biāo)： 高效、靈活、準(zhǔn)時(shí)、清潔地 生產(chǎn) 合格質(zhì)量的產(chǎn)品或服務(wù)。哈默 詹姆斯 T. 瓊斯 丹尼爾 4 參考書目： ?《 改變世界的機(jī)器 》 詹姆斯 1 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 Production Operations Management 2 成績(jī)安排 ?考勤： 10%；曠課扣 2分，遲到早退扣1分；全勤加 5分 ?課堂發(fā)言： 10%，每發(fā)言 1次 2分 ?小組案例分析： 20% ? 2次，每次 10% ?企業(yè)選址案例 ?作業(yè)流程改進(jìn)案例 ? 備注：上述平時(shí)成績(jī)合計(jì)不超過 40分 ?期末開卷考試： 60% 3 學(xué)習(xí)安排 ?第二章節(jié)部分戰(zhàn)略管理內(nèi)容將，將簡(jiǎn)而過之； ?此外， 項(xiàng)目管理和供應(yīng)鏈管理 兩個(gè)章節(jié)因?yàn)橛邢鄳?yīng)的課程，在此就不作介紹。 ?前面大部分內(nèi)容（選址、布置、計(jì)劃、庫存等）重在掌握技術(shù)與方法； ?后面 2個(gè)章節(jié)注重思想的把握。P. 沃麥克 丹尼爾 魯斯著 ?《 精益思想 》 詹姆斯 . 丹尼爾 .T. 瓊斯主編 ?《 改革公司 ——企業(yè)革命的宣言書 》 邁克爾 錢皮著 ?《 目標(biāo) ——簡(jiǎn)單而有效的常識(shí)管理 》 （美）高德拉特 現(xiàn)在開始，把自己當(dāng)做制造業(yè)的廠長(zhǎng)，車間主任，服務(wù)業(yè)的設(shè)計(jì)師，市場(chǎng)部經(jīng)理 …… 6 鉚焊裝配車間 7 精密沖壓生產(chǎn)線 8 檢驗(yàn)車間 9 奇瑞公司全景圖 10 涂裝二車間生產(chǎn)線 11 第一總裝廠 12 13 第二總裝廠 14 還有不少這樣的工廠 ... ... 15 還有不少這樣的工廠 ... ... 16 還有不少這樣的工廠 ... ... 17 還有不少這樣的工廠 ... ... 18 我們要學(xué)習(xí)什么？ ?假設(shè)你有創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，你要考慮哪些問題？ ? 1…… 戰(zhàn)略與生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略 ? 2…… 技術(shù)與工藝選擇 ? 3…… 選址 ? 4…… 布置 ? 5…… 生產(chǎn)計(jì)劃 ? 6………… 19 學(xué)成之后 ... ... ?某公司每年按單價(jià) 4元購(gòu)入某零件54000個(gè)，單位庫存維護(hù)費(fèi)為每年 9元，每次訂購(gòu)費(fèi)用為 20元，求經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量和年訂購(gòu)次數(shù) 20 學(xué)成之后 ... ... ?某快餐店為顧客提供盒飯。單位維持庫存費(fèi)為貨物價(jià)值的 25%，現(xiàn)有三個(gè)貨源可供選擇： ? （ 1） 無論訂購(gòu)多少單價(jià)都是 10元； ? （ 2） 訂購(gòu)量必須大于 600個(gè)，單價(jià)為 5元； ? （ 3） 訂貨起點(diǎn)為 800個(gè)，單價(jià)為 9元；試確定該公司的訂貨策略，并計(jì)算年最低庫存費(fèi)用？ 23 學(xué)成之后 ... ... ?某種機(jī)器 200臺(tái)，其發(fā)生故障的平均故障率為 ，機(jī)器發(fā)生故障后必須平均在 2小時(shí)內(nèi)修好并恢復(fù)使用，如一個(gè)維修工人修理好一臺(tái)機(jī)器平均需要 4小時(shí)，問共需要多少維修工人？ 24 學(xué)成之后 ... ... ?1. 選址 ?。 ?服務(wù)業(yè)的興起是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展的必然結(jié)果，也是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展水平的一個(gè)重要標(biāo)志。 34 “生產(chǎn) ” 概念的擴(kuò)展 ?服務(wù)業(yè)的興起，使生產(chǎn)的概念得到延伸和擴(kuò)展 ?按照馬克思主義的觀點(diǎn)，生產(chǎn)是以一定生產(chǎn)關(guān)系聯(lián)系起來的人們利用勞動(dòng)資料，改變勞動(dòng)對(duì)象，以適合人們需要的過程 ?創(chuàng)造財(cái)富的過程 ?從一般意義上講，我們可以給生產(chǎn)下這樣一個(gè)定義：生產(chǎn)是一切社會(huì)組織將對(duì)它的輸入 轉(zhuǎn)化增值 為輸出的過程 P5 35 “生產(chǎn) ” 概念的擴(kuò)展 (續(xù)） 社會(huì)組織 主要輸入 轉(zhuǎn)化的內(nèi)容 主要輸出 工廠 原材料 加工制造 產(chǎn)品 運(yùn)輸公司 產(chǎn)地的物資 位移 銷地的物資 修理站 損壞的機(jī)器 修理 修復(fù)的機(jī)器 醫(yī)院 病人 診斷與治療 恢復(fù)健康的人 大學(xué) 高中畢業(yè)生 教學(xué) 高級(jí)專門人才 咨詢站 情況、問題 咨詢 建議、辦法、方案 典型社會(huì)組織的輸入、轉(zhuǎn)化和輸出 36