【正文】 游人類學(xué)理論方法與啟示一、 什么是旅游人類學(xué) ： 從文化與美學(xué)的角度，研究旅游地居民、社會團體、旅游開發(fā)者與旅游者之間關(guān)系的科學(xué)二、 旅游人類學(xué)研究什么？ 旅游地居民、旅游開發(fā)者（投資個人或集體）、旅游者和旅游地社會團體（當(dāng)?shù)芈糜螜C構(gòu)、如旅行社、旅游定點飯店、旅游交通運輸部門等）在旅游開發(fā)或旅游活動中產(chǎn)生的各種臨時互動關(guān)系。具備要素：節(jié)點，增長極的各類中心城鎮(zhèn)；點軸系統(tǒng)，沿軸線兩側(cè)分布的節(jié)點的吸引范圍；網(wǎng)絡(luò)，由商品、資金、技術(shù)、信息、勞動力等生產(chǎn)要素的流動網(wǎng)及交通、通訊網(wǎng)組成。首先集中力量重點開發(fā)較高級的增長極和發(fā)展軸，再逐步轉(zhuǎn)移到級別較低的增長極和發(fā)展軸上。（二）作用 —— 極化作用（回流效應(yīng)）；擴散作用（三）增長極在旅游規(guī)劃與開發(fā)中的應(yīng)用形式點軸開發(fā)理論 —— 點就是增長極，軸就是區(qū)域內(nèi)的交通干線。第四節(jié) 國內(nèi)外旅游規(guī)劃與開發(fā)研究的熱點假日旅游規(guī)劃與開發(fā)? 一、什么是假日旅游? 人們利用節(jié)假日或雙休日，外出旅游所引發(fā)的游購娛食住行等消費活動的總稱? 二、特征；? 旅游態(tài)勢呈 “井噴型 ”；旅游主體趨于 “大眾化 ”；旅游行為屬 “無序型 ”；旅游消費呈 “數(shù)量擴張型 ”；旅游客源流向呈 “多樣型 ”；旅游浪潮呈 “周期性 ”? 三、假日旅游的規(guī)劃? 假日旅游產(chǎn)品多元化開展? 假日旅游營銷渠道規(guī)劃? 假日旅游輔助服務(wù)設(shè)施規(guī)劃思考題? 如何實現(xiàn)旅游規(guī)劃與開發(fā)的不斷創(chuàng)新？? 我國旅游規(guī)劃與開發(fā)如何應(yīng)對全球化和信息化趨勢? 談?wù)勀銓Χ际新糜魏蜁孤糜挝磥戆l(fā)展走向的看法第二章旅游規(guī)劃與開發(fā)的理論基礎(chǔ)導(dǎo)讀：區(qū)域經(jīng)濟學(xué)理論基礎(chǔ)旅游學(xué)人類學(xué)理論地理學(xué)理論基礎(chǔ)社會學(xué)理論基礎(chǔ)本章主要講述旅游規(guī)劃與開發(fā)的理論體系機構(gòu)區(qū)位理論增長極理論競爭力理論旅游地生命周期理論可持續(xù)發(fā)展理論旅游社會人類學(xué)旅游消費者行為理論旅游系統(tǒng)理論第一節(jié) 旅游規(guī)劃與開發(fā)理論的體系結(jié)構(gòu)提出人 —— 吳人偉旅游規(guī)劃與開發(fā)理論的四大板塊（橫向）旅游規(guī)劃與開發(fā)經(jīng)濟板塊理論人文板塊旅游規(guī)劃與開發(fā)環(huán)境板塊的理論規(guī)劃板塊旅游經(jīng)濟學(xué)旅游市場營銷學(xué)旅游管理學(xué)等主要研究旅游資源分配、旅游生產(chǎn)、旅游加工、旅游服務(wù)的生產(chǎn)過程，人與人相互作用的效益和效用關(guān)系旅游地理學(xué)旅游生態(tài)環(huán)境學(xué)風(fēng)景園林學(xué)旅游工程學(xué)等旅游現(xiàn)象在地球表層的分布規(guī)律，旅游者與自然界的關(guān)系，旅游者與旅游資源，基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)設(shè)施，旅游項目的關(guān)系游憩學(xué)、旅游政策學(xué)旅游法學(xué)、旅游社會學(xué)旅游心理學(xué)、歷史學(xué)考古學(xué)等關(guān)系旅游的價值取向和吸引力品位的塑造以前三為理論基礎(chǔ)當(dāng)代系統(tǒng)科學(xué)、管理學(xué)、未來學(xué)、計算機科學(xué)為規(guī)劃提供理論依據(jù)、技術(shù)和手段學(xué)科課程研究方向旅游規(guī)劃與開發(fā)理論的四大層面（縱向）? 關(guān)于旅游系統(tǒng)及其發(fā)展理論 —— 理論基礎(chǔ)? 關(guān)于旅游規(guī)劃的理論 —— 旅游規(guī)劃評價理論、預(yù)測理論、模擬理論、決策理論? 旅游規(guī)劃實施理論 —— 內(nèi)容與實施行動的關(guān)系、本質(zhì)和規(guī)律? 旅游規(guī)劃與開發(fā)的研究方法的理論第二節(jié) 區(qū)位理論（應(yīng)用）旅游中心地的界定旅游中心地的市場范圍旅游中心地的等級旅游中心地的均衡布局模式第三節(jié) 增長極理論的發(fā)展與啟示一、區(qū)域平衡發(fā)展理論和增長極理論二、增長極理論的內(nèi)涵（一）什么是增長極 —— 法國弗郎索瓦。? 二、主題公園發(fā)展歷程? 始創(chuàng)階段? 啟動階段? 開發(fā)模式分化階段? 大發(fā)展階段? 三、我國主題公園規(guī)劃和開發(fā)的問題? 選址? 2主題公元主題的選取第四節(jié) 國內(nèi)外旅游規(guī)劃與開發(fā)研究的熱點扶貧旅游規(guī)劃與開發(fā)? 一、為什么要開展扶貧旅游? 保存完好、旅游價值高的旅游資源總是和貧困地區(qū)聯(lián)系在一起的 —— 原因：交通不便；保持原始形態(tài)的風(fēng)情。第一章旅游規(guī)劃與開發(fā)的概念體系第一節(jié)國內(nèi)外旅游規(guī)劃與開發(fā)的歷史回顧? 一、國外旅游規(guī)劃與開發(fā)的歷史回顧旅游規(guī)劃與開發(fā)的初始階段（ 20世紀(jì) 30年代 ~50年代）旅游規(guī)劃與開發(fā)的擴展階段（ 20世紀(jì) 60年代 ~70年代初）旅游規(guī)劃與開發(fā)觀念轉(zhuǎn)變階段（ 20世紀(jì) 70年代 ~80年代）旅游規(guī)劃與開發(fā)快速發(fā)展階段（ 20世紀(jì) 80年代 ~90年代）旅游規(guī)劃與開發(fā)深入發(fā)展階段（ 20世紀(jì) 90年代至今）? 二、我國旅游規(guī)劃與開發(fā)歷史回顧? 萌芽階段（ 20世紀(jì) 70年代 ~80年代初）? 交流與發(fā)展階段（ 20世紀(jì) 80年代 ~90年代中期）? 提升發(fā)展階段（ 20世紀(jì)90年代后期至今）第二節(jié)旅游規(guī)劃與開發(fā)的發(fā)展趨勢? 全球化趨勢? 市場化趨勢? 產(chǎn)業(yè)化趨勢? 生態(tài)化趨勢? 戰(zhàn)略化趨勢? 創(chuàng)新化趨勢? 多元化趨勢? 系統(tǒng)化趨勢第一章 旅游規(guī)劃與開發(fā)的概念體系第二節(jié)旅游規(guī)劃與開發(fā)的概念 由旅游客源市場子系統(tǒng)、旅游目的地吸引力子系統(tǒng)、旅游企業(yè)子系統(tǒng)以及旅游支撐和保障子系統(tǒng)四大構(gòu)成要素組成，具有特定結(jié)構(gòu)和功能的有機體旅游企業(yè)子系統(tǒng)旅游目的地吸引力子系統(tǒng)旅游客源市場子系統(tǒng)旅游支撐和保障子系統(tǒng)旅游交通、旅游餐飲、旅游飯店旅游娛樂、旅游景點、旅游商業(yè)旅游吸引物旅游設(shè)施旅游服務(wù)本地市場國內(nèi)市場國際市場人力資源 環(huán)境保護 財政金融 政策法規(guī)（二）旅游系統(tǒng)的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)旅游需求旅游市場旅游供給交換旅游動機滿足 旅游產(chǎn)品和服務(wù)收益（三）旅游系統(tǒng)空間結(jié)構(gòu)示意圖旅游客源地旅游目的地旅游通道交通通道信息通道旅游規(guī)劃 一、什么是旅游規(guī)劃 在旅游系統(tǒng)要素發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查評價的基礎(chǔ)上，針對旅游系統(tǒng)的屬性、特色和發(fā)展規(guī)律，并根據(jù)社會、經(jīng)濟和文化發(fā)展趨勢，以綜合協(xié)調(diào)旅游系統(tǒng)的總體布局、系統(tǒng)內(nèi)部要素功能結(jié)構(gòu)以及旅游系統(tǒng)與外部系統(tǒng)發(fā)展為目的的戰(zhàn)略策劃和具體實施旅游規(guī)劃過程分析問題發(fā)生的原因并提出課題設(shè)想解決問題的思路和方法 制定具體的措施和實施計劃 達(dá)到規(guī)劃的目標(biāo)實施具體的措施分析思考構(gòu)想實施外部系統(tǒng)旅游規(guī)劃示意圖社會、經(jīng)濟與文化發(fā)展趨勢調(diào)查旅游系統(tǒng)要素發(fā)展現(xiàn)狀總體布局優(yōu)化功能結(jié)構(gòu)完善與外部系統(tǒng)和諧發(fā)展旅游系統(tǒng)旅游系統(tǒng)旅游規(guī)劃的分類（本書）按旅游規(guī)劃的時空二維尺分類按旅游規(guī)劃的內(nèi)容分類以規(guī)劃的技術(shù)方法分類國際協(xié)調(diào)規(guī)劃國家全面規(guī)劃區(qū)域綜合規(guī)劃旅游地綜合規(guī)劃旅游景點綜合規(guī)劃居多旅游綜合規(guī)劃旅游專題規(guī)劃旅游發(fā)展總體規(guī)劃控制性詳細(xì)規(guī)劃修建性詳細(xì)規(guī)劃旅游規(guī)劃文本的內(nèi)容規(guī)劃范圍規(guī)劃依據(jù)及原則當(dāng)?shù)氐淖匀簧鐣顩r同行業(yè)的狀況旅游資源狀況及評價客源市場分析旅游項目創(chuàng)意旅游環(huán)境保護交通規(guī)劃綠化規(guī)劃1服務(wù)項目規(guī)劃1基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃1效益分析1規(guī)劃圖件自然狀況：自然條件、環(huán)境質(zhì)量、自然災(zāi)害、氣候、植被社會狀況：歷史變革、民族成分、社會經(jīng)濟、民風(fēng)民俗等重點特色分析將來的競爭情況種類、數(shù)量和分布主要客源市場：客源市場范圍、客源地、客源規(guī)模及結(jié)構(gòu)和消費水平特色及靈魂主題外部：進得來，散得開，出得去內(nèi)部：游覽線路布局和交通方式地理區(qū)位、客源市場分析圖、土地利用現(xiàn)狀圖、旅游資源分布圖旅游景點分布圖、綜合規(guī)劃圖、交通規(guī)劃圖、綠化規(guī)劃圖、景觀視線效果圖五、旅游規(guī)劃的工作程序簽訂合同，確立規(guī)劃項目組建規(guī)劃編制專家組室內(nèi)資料分析田野旅游資源調(diào)查與評價旅游開發(fā)可行性研究編制綱要征求意見完成規(guī)劃初稿規(guī)劃中期評估完成規(guī)劃評審稿規(guī)劃評審1修改定稿1規(guī)劃實施詳細(xì)請看書中《安徽省 “兩山一湖 ”旅游發(fā)展總體規(guī)劃》評審意見 旅游開發(fā)一、旅游開發(fā)的概念 為發(fā)揮、提高和改善旅游資源對游客的吸引力，使得潛在的旅游資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成為現(xiàn)實的經(jīng)濟優(yōu)勢，并使旅游活動得以實現(xiàn)的技術(shù)經(jīng)濟活動。二、旅游開發(fā)的目標(biāo)和內(nèi)容 重點旅游景點的建設(shè) 旅游地的交通安排 旅游地旅游輔助設(shè)施的建設(shè) 旅游市場的開拓三、旅游資源開發(fā)的原則 個性原則 市場原則 效益原則 保護原則 綜合原則第一章 旅游規(guī)劃與開發(fā)概念體系第三節(jié) 旅游規(guī)劃與開發(fā)的原則和步驟一、旅游規(guī)劃的特征： 主題性特征；協(xié)調(diào)性特征；目的性特征；戰(zhàn)略性特征； 技術(shù)性特征；綜合性特征 旅游規(guī)劃的原則： 形象制勝原則；市場導(dǎo)向原則；景觀美學(xué)原則；綜合效益原則； 保護開發(fā)原則二、旅游資源開發(fā)的步驟旅游資源的調(diào)查旅游資源的評估： ① 自然條件； ② 可進入性條件； ③ 客源市場條件； ④ 基礎(chǔ)設(shè)施條件； ⑤ 服務(wù)設(shè)施條件； ⑥ 投資條件制定旅游規(guī)劃：開發(fā)總目標(biāo)、對象、規(guī)模、等級、方式、時間、步驟、配套設(shè)施及總投資估算、組織、具體程序具體實施計劃： ① 確定開發(fā)范圍和目標(biāo)； ② 根據(jù)已有資料，提出項目的模式、土地使用要求等； ③ 制定建筑總體規(guī)劃； ④ 資金來源及財務(wù)預(yù)算； ⑤ 進行項目具體設(shè)計，畫出施工圖紙； ⑥ 投標(biāo)及施工； ⑦ 反饋和評估思考題全面分析旅游系統(tǒng)的概念和內(nèi)涵，并在此基礎(chǔ)上說明旅游系統(tǒng)理念對旅游規(guī)劃與開發(fā)的啟示仔細(xì)研究第二節(jié)案例中三種不同類型旅游規(guī)劃目錄，并結(jié)合實例分析上述各類旅游規(guī)劃的差異性比較旅游規(guī)劃和旅游開發(fā)之間的異同點第四節(jié) 國內(nèi)外旅游規(guī)劃與開發(fā)研究的熱點都市旅游規(guī)劃與開發(fā)? 一、都市旅游游憩系統(tǒng)的開發(fā)與規(guī)劃建成區(qū)的旅游規(guī)劃邊緣區(qū)的旅游規(guī)劃與開發(fā)? 二、都市旅游服務(wù)系統(tǒng)規(guī)劃與開發(fā)? 三、都市旅游線路規(guī)劃? 四、都市旅游環(huán)境規(guī)劃第四節(jié) 國內(nèi)外旅游規(guī)劃與開發(fā)研究的熱點生態(tài)旅游規(guī)劃與開發(fā)? 一、什么是生態(tài)旅游? 強調(diào)生態(tài)旅游是以純天然的自然資源為基礎(chǔ)，以滿足人們回歸大自然的需求為目的的旅游產(chǎn)品；? 強調(diào)通過對自然生態(tài)旅游資源的有效利用來達(dá)到為旅游目的地居民創(chuàng)造就業(yè)機會，增加地方收入以提高環(huán)保的投入，支持旅游業(yè)和旅游目的地的經(jīng)濟實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展? 二生態(tài)旅游規(guī)劃的原則和內(nèi)容? 原則：整體化原則；特色原則；可持續(xù)發(fā)展原則? 主要內(nèi)容：在分析當(dāng)?shù)刈匀簧鐣顩r區(qū)位交通條件和旅游資源的基礎(chǔ)上確定規(guī)劃范圍；對規(guī)劃區(qū)域性空間的功能分區(qū)；針對不同的功能區(qū)設(shè)計一系列旅游項目；對旅游的配套服務(wù)部門進行整體部署；制定旅游資源保護措施和計算旅游區(qū)的承載力等方面第四節(jié) 國內(nèi)外旅游規(guī)劃與開發(fā)研究的熱點會展旅游規(guī)劃與開發(fā)? 一、什么是會展旅游（MIEC? 通過舉辦各種類型的大型展覽會、博覽會、交易會、運動會、招商會等，吸引大量游客前來洽談貿(mào)易，旅游觀光，進行技術(shù)合作、信息溝通、人員互訪和文化交流，以此帶動交通、旅游、商業(yè)、餐飲等多項相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，它是一種綜合性的旅游服務(wù)形式? 二、特征? 組團規(guī)模大；消費檔次高；停留時間長；季節(jié)性弱；利潤豐厚? 三、功能? 整合功能；效益功能；紐帶功能；展示功能；連帶功能? 四會展旅游發(fā)展的規(guī)劃體系資金技術(shù)人才基礎(chǔ)設(shè)施專業(yè)會館經(jīng)貿(mào)活動人員流動會展業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展都市風(fēng)光 都市文化 都市服務(wù)會展業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展有效對接政府引導(dǎo)、健康管理會展旅游的持續(xù)、健康發(fā)展第四節(jié) 國內(nèi)外旅游規(guī)劃與開發(fā)研究的熱點主題公園規(guī)劃與開發(fā)? 一、什么是主題公園? 是現(xiàn)代旅游業(yè)在旅游資源開發(fā)過程中產(chǎn)生的新的旅游吸引物，是介于自然和人文資源之間的邊際資源，是信息資源與旅游資源相結(jié)合的休閑度假和旅游活動空間，是根據(jù)一個特定的主題，采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和多層次空間活動設(shè)置方式，集諸多娛樂活動、休閑要素和服務(wù)接待設(shè)施于一體的現(xiàn)代旅游目的地。? 矛盾：發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟 —— 進行限制開發(fā)? 注意問題：盡可能地延長當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，以擴大旅游業(yè)的乘數(shù)效應(yīng)，讓貧困區(qū)中的大多數(shù)利益相關(guān)者都進入旅游業(yè)中來。佩魯提出（在區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展過程中，由于發(fā)展的不平衡性，資金、物資、能量、信息、人才會逐漸集聚到少數(shù)條件優(yōu)越的區(qū)域，使之成為區(qū)域經(jīng)濟增長的中心，這個中心就是區(qū)域的增長極。其基本思路：在一定范圍內(nèi)，選擇若干資源較好、具有開發(fā)潛力的并且有重要交通干線經(jīng)過的地帶，作為發(fā)展軸予以重點發(fā)展；在各發(fā)展軸上確定中心城鎮(zhèn)（增長極），并確定其發(fā)展方向和功能；確定增長極和發(fā)展軸的等級體系。網(wǎng)絡(luò)開發(fā)理論 —— 就是已有點軸開發(fā)系統(tǒng)的延伸。第二章 旅游規(guī)劃與開發(fā)理論基礎(chǔ)第四節(jié) 競爭力理論一、什么是競爭力：經(jīng)濟主體通過占有具有比較優(yōu)勢的資源，并以其為基礎(chǔ)創(chuàng)造更具有競爭優(yōu)勢的生產(chǎn)要素和生產(chǎn)環(huán)境，向市場提供高效用度和滿意度的產(chǎn)品及