第四章飯店集團(tuán)-展示頁
2025-01-04 15:34本頁面
【正文】 方居于控制地位） ? 并購的優(yōu)勢： ? 在短時間內(nèi)迅速實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)集中和經(jīng)營規(guī)?；? ? 有利于飯店企業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整 ? 與新建一個企業(yè)相比，企業(yè)兼并可以減少資本支出 ? 實(shí)現(xiàn)資本結(jié)構(gòu)的優(yōu)化 ② 合資。 ? 合資的優(yōu)勢： ? 分擔(dān)開發(fā)的成本和風(fēng)險，可以共同分享股權(quán)和利益 ? 合作方對其國家的政治經(jīng)濟(jì)文化環(huán)境頗為熟悉，有利于飯店的經(jīng)營管理。 外部成長 —— 所有權(quán)交易 經(jīng)營權(quán)交易 ① 租賃 ② 合作聯(lián)營 ? 兩個或兩個以上的經(jīng)營實(shí)體為了達(dá)到某種戰(zhàn)略目的而建立起來的一種合作關(guān)系。 ? 如最佳西方國際飯店集團(tuán)（ Best Western International ） 經(jīng)營權(quán)交易 —— 租賃 ? 該飯店的所有權(quán)不屬于飯店集團(tuán)，但飯店集團(tuán)對飯店具有經(jīng)營的權(quán)力，該飯店便成為飯店集團(tuán)的一員。最低租金） ③ 出售 回租形式（在國際上相對流行） ④ 管理合同關(guān)系 ⑤ 特許經(jīng)營 管理合同關(guān)系 ? 聘用 飯店集團(tuán)的管理公司，使用飯店集團(tuán)的名字，成為飯店集團(tuán)的一員。②聘用公司，獲取經(jīng)驗(yàn)。 ②過分依賴外方，不利于培養(yǎng)和鍛煉我方自己的管理人員③忽視設(shè)備維修。有責(zé)任向出讓企業(yè)加納轉(zhuǎn)讓費(fèi) ? 評價： ?對于轉(zhuǎn)讓方來說： 低成本、低風(fēng)險的市場擴(kuò)張途徑。 ?對于購買方： 改善運(yùn)作模式，提升知名度與美譽(yù)度，獲得更多更好的客戶群的有效途徑，但特許權(quán)的使用費(fèi)和堅持特許品牌的標(biāo)準(zhǔn)會 財務(wù)風(fēng)險 3．國際飯店集團(tuán)在我國的發(fā)展 ? 發(fā)展歷程 ? 國際飯店集團(tuán)在我國的發(fā)展策略 ? 國際飯店集團(tuán)簡介 3個階段 ① 初期引進(jìn)階段（ 20世紀(jì) 80年代） ? 1982年，香港半島集團(tuán)（ Peninsula）正式管理北京建國飯店， 標(biāo)志 ? 1984年，假日集團(tuán) ，五年內(nèi)先后進(jìn)軍拉薩、桂林、廣州、西安、廈門、大連、成都、重慶（ 8）等，形成網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，成為當(dāng)時我國境內(nèi)管理飯店 最多 的國際飯店集團(tuán)。 3個階段 ② 全面鋪開階段（ 20世紀(jì) 90年代） ? 背景：我國旅游業(yè)蓬勃發(fā)展 ? 國際飯店集團(tuán)登陸我國市場的步伐明顯加快。 3個階段 ③ 縱深發(fā)展階段（ 21世紀(jì)初） ? 飯店數(shù)量增加，追求地區(qū)分布、經(jīng)營格局的更加合理化。 國際飯店集團(tuán)在我國的發(fā)展策略 ① 多品牌策略 ② 聯(lián)合形式多元化 ③ 兩極化策略 ④ 網(wǎng)絡(luò)化策略 ⑤ 本土化策略。 ? 例如： ? (a)六洲集團(tuán)，剛進(jìn)入我國時 —— 只有假日品牌飯店。萬豪 —— 歐美古典式風(fēng)格；萬麗 —— 追求智能化的商務(wù)現(xiàn)代派風(fēng)格等，以適應(yīng)不同的市場需求 ② 聯(lián)合形式多元化 ? 前向一體化： 與銷售商 ? 后向一體化：與供應(yīng)商 ? 水平一體化：飯店與飯店橫向聯(lián)合 ? 多元化：經(jīng)營領(lǐng)域多元化 ③ 兩極化策略 ? 兩大極端市場 —— 超豪華品牌飯店和經(jīng)濟(jì)型飯店。 b) 經(jīng)濟(jì)型飯店 ：是國內(nèi)游客看重的飯店類型。 b) 預(yù)定網(wǎng)絡(luò) ⑤ 本土化策略。 ?管理人員本土化 ?管理理念本土化 5 飯店集團(tuán)的優(yōu)勢 (掌握 ) ? 經(jīng)營管理優(yōu)勢 ? 技術(shù)優(yōu)勢 ? 財務(wù)優(yōu)勢 ? 市場營銷優(yōu)勢 ? 采購優(yōu)勢 ? 預(yù)定優(yōu)勢 ? 人才優(yōu)勢
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