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相關(guān)法律法規(guī)ok13、調(diào)味料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細則20xx版-展示頁

2025-06-18 10:24本頁面
  

【正文】 (); 2. 分析天平 (); 3. 干燥箱; 4. 索氏抽提裝置 (含油型 ); 5. 酸度計 ()(除香辛料外 )(非含油型)。 1. 天平 (); 2. 分析天平 (); 4. 酸度計 ()。 1. 天平 (); 2. 分析天平 (); 3. 干燥箱。 七、檢驗項目 調(diào)味料產(chǎn)品的發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗、出廠檢驗分別按照下列表格中所列出的相應(yīng)檢驗項目進行。 固態(tài)調(diào)味料質(zhì)量檢驗項目表 序號 檢驗項目 發(fā)證 監(jiān)督 出廠 備注 1 感官 √ √ √ 2 凈含量 √ √ √ 3 水分(干燥失重) √ √ √ 湯料、調(diào)味料 4 食鹽 √ √ √ 湯料、調(diào)味料 5 氨基酸態(tài)氮 √ √ √ 湯料、調(diào)味料 6 總氮 √ √ * 湯料、調(diào)味料 7 總灰分 √ √ √ 香辛料 8 酸不溶性灰分 √ √ √ 香辛料 9 總砷(以 As計) √ √ * 10 鉛(以 Pb計) √ √ * 11 食品添加劑 √ √ * 按需要 12 菌落總數(shù) √ √ √ 即食類 13 大腸菌群 √ √ √ 即食類 14 致病菌( 沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌) √ √ * 即食類 15 標(biāo)簽 √ √ 半固態(tài)調(diào)味料(含油型)質(zhì)量檢驗項目表 序號 檢驗項目 發(fā)證 監(jiān)督 出廠 備注 1 感官 √ √ √ 2 凈含量 √ √ √ 3 序號 檢驗項目 發(fā)證 監(jiān)督 出廠 備注 3 水分(干燥失重) √ √ √ 4 酸價 √ √ √ 5 過氧化值 √ √ √ 除芝麻醬 6 食用鹽(氯化物) √ √ √ 除花生醬、芝麻醬 7 脂肪 √ √ √ 限花生醬、芝麻醬 8 細度 √ √ √ 限花生醬、芝麻醬 9 蛋白質(zhì) √ √ * 限花生醬 10 灰分 √ √ * 限花生醬 11 亞硝酸鹽 √ √ * 限添加腌臘制品和醬腌制品
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