發(fā)酵工程與酶工程課程教學(xué)大綱-展示頁
2024-10-10 14:44本頁面
【正文】 的模式固定化微生物細胞發(fā)酵產(chǎn)酶l 動、植物細胞培養(yǎng)產(chǎn)酶（2學(xué)時）植物細胞培養(yǎng)產(chǎn)酶動物細胞培養(yǎng)產(chǎn)酶酶的提取與分離純化酶的提取細胞破碎酶的提取l 酶的分離純化 （2學(xué)時）沉淀分離離心分離過濾與膜分離層析分離電泳分離萃取分離結(jié)晶濃縮與干燥l 酶分子修飾 （2學(xué)時）金屬離子置換修飾大分子結(jié)合修飾酶分子的側(cè)鏈基團修飾肽鏈有限水解修飾l 核苷酸鏈剪切、置換修飾 （2學(xué)時）核苷酸剪切修飾核苷酸置換修飾氨基酸置換修飾酶分子的物理修飾酶分子修飾的應(yīng)用在酶學(xué)研究方面的應(yīng)用在醫(yī)藥方面的應(yīng)用l 在工業(yè)方面的應(yīng)用 （2學(xué)時）在抗體酶研究開發(fā)方面的應(yīng)用在核酸類酶人工改造方面的應(yīng)用在有機介質(zhì)酶催化反應(yīng)中的應(yīng)用酶分子的定向進化概述簡介歷史l 定向進化的策略 （2學(xué)時）易錯PCR技術(shù)為代表的無性進化DNA改組技術(shù)為代表的有性進化基因家族之間的同源重組外顯子改組雜合酶計算機輔助設(shè)計突變庫的構(gòu)建及應(yīng)用定向進化的應(yīng)用提高酶分子的催化活力提高酶分子穩(wěn)定性的定向進化適應(yīng)人工環(huán)境中提高酶活力或穩(wěn)定性的進化提高底物
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