技術(shù)新方法在發(fā)酵工程中的應(yīng)用-展示頁
2024-09-26 21:34本頁面
【正文】 合性很強(qiáng)的學(xué)科，涉及到： ?物理、數(shù)學(xué) ?化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué) ?生物學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué) ?化工原理、機(jī)械工程設(shè)計(jì)等學(xué)科 ?…… 近 20～ 30年學(xué)科和技術(shù)的發(fā)展很快，也影響著發(fā)酵工程，最主要的是： ? 分子生物學(xué)（基因工程） ? 計(jì)算機(jī)、信息技術(shù) 分離材料和方法 ?菌種的選育 發(fā)酵條件優(yōu)化 ?分析與控制技術(shù) 分離與純化技術(shù) 發(fā)酵設(shè)備 發(fā)酵過程涉及 ： 分離材料和方法 ?極端環(huán)境 ?特殊環(huán)境 ?海洋 ?動(dòng)植物體 ?原基因組 ?預(yù)處理、設(shè)計(jì)特殊的分離培養(yǎng)基、分離方法等 從極端環(huán)境和特殊環(huán)境分離微生物，開發(fā)新產(chǎn)品，近年來發(fā)展迅速。 ?深海底熱泉口，分離到 Pyrococcus woesei 產(chǎn)生的 ?淀粉酶，穩(wěn)定溫度范圍 40～ 130℃ 。 ?從石油污染土壤中分離可降解烴類物質(zhì)的微生物。 ?從紫杉樹皮分離得到的 Taxomyces andreana可產(chǎn)生紫杉醇，具有抗癌作用。從長(zhǎng)春花組織中分離出的內(nèi)生菌也產(chǎn)生長(zhǎng)春堿及其衍生物。 1982年，美國(guó)微生物學(xué)家 Colwell提出了不能培養(yǎng)的微生物概念， 1998年 Wisconsin的學(xué)者與一家制藥公司合作，構(gòu)建土壤 DNA文庫。 其中抗細(xì)菌的克隆之一產(chǎn)生一種色素，后經(jīng)鑒定證明與靛紅素（ indirubin）類似。 ?胰島素、干擾素、人生長(zhǎng)激素等藥物的生產(chǎn) ?提高關(guān)鍵酶（限速）活性 ?切斷支路代謝，提高有效組分比例 ?改造調(diào)節(jié)基因 ?引入抗性基因 高通量篩選是當(dāng)前處于迅速發(fā)展的一項(xiàng)新技術(shù)，該技術(shù)被廣泛應(yīng)用于新藥物的篩選，也被用于酶活性篩選、細(xì)胞活性篩選等。 用于藥物或基因分析的高通量篩選方法 技術(shù)是基于 96孔、 384孔或 1536孔微孔板，有專門的自動(dòng)化科學(xué)儀器公司（例如 PerkinElmer公司）開發(fā)這樣的藥物篩分設(shè)備，使用這樣的設(shè)備可以大大提高篩選速度。 帶狀孔板的每個(gè)孔井的體積很小，大約為~20?l，帶的厚度小于 3mm，可以卷繞起來進(jìn)行后面的樣品培養(yǎng)，同樣多的試驗(yàn)量，所需的培養(yǎng)空間和孔板儲(chǔ)存空間大約為單個(gè)微孔板的 1/10~1/20。 高通量篩選技術(shù)經(jīng)過適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)，可被應(yīng)用于微生物高產(chǎn)菌株的篩選，尤其是那些沒有（抗菌）篩選模型的微生物菌株的篩選。 1994年， Stemmer 首先提出了 DNA Shuffling 技術(shù)，基于相似的原理， 1998 年 Stemmer 等又提出了Genome Shuffling ，它把傳統(tǒng)微生物誘變育種技術(shù)與
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