【超市商品陳列】相鄰陳列誰靠著誰-展示頁
2024-09-07 15:54本頁面
【正文】 屬性—相關(guān)性，即消費者認為它屬于哪一類，和什么相關(guān)。在做商品績效評估時，它們很可能被列入待刪除單品名單。 消費者希望便于比較和選擇，考慮問題時，首先看它究竟和哪些商品比較像，潛在的思路是這些商品之間具有直接的替代性（產(chǎn)生選擇）。 實際上，從杯子這個品類的發(fā)展趨勢看，紙杯恰恰是普通玻璃杯的替代品，對那些接待外客比較多的單位更是如此—以前客人對重復(fù)使用玻璃杯的衛(wèi)生總是表示懷疑。 然而，這種分類法中卻相對忽略了消費者的心理！ 購物者最重要！ 其實，重要的不是零售商認為它屬于哪一類商品，而是消費者認為它屬于哪一類商品。 但是，這種分類的指標(biāo)更多是站在商品（或者供應(yīng)商）的角度來劃分，給賣場布局帶來的影響就是：各個區(qū)域的分布也是以商品為出發(fā)點，如小家電區(qū)、果蔬區(qū)、紙制品區(qū)等等。 這種情況并非偶然。 小張感覺有些沮喪，這時工作人員把他帶到了紙制品區(qū)?！ 拔摇本烤箤儆谀囊黄奉?？ 單位需要接待客人，領(lǐng)導(dǎo)派小張去買大量一次性紙杯回來。相鄰陳列誰靠著誰 重要的不是零售商認為它屬于哪一類商品，而是消費者認為它屬于哪一類商品。 于是小張來到了大賣場里陳列著各種杯子的地方，在一堆陶瓷杯、玻璃杯中睜大眼睛拼命尋找紙杯而不得。原來，紙杯的供應(yīng)商往往同時代理卷紙、盒紙等商品，大部分的零售企業(yè)為了便于管理，就將所有這些商品歸入“紙制品”品類，并陳列在一起?，F(xiàn)代零售業(yè)在組織商品的過程中，一般是首先按照商品特征進行大分類，然后按照制造方法、功能、產(chǎn)地等標(biāo)準(zhǔn)來做中分類，最后再按用途、產(chǎn)地、成分、口味等來進行小分類，并把同一類的商品陳列在一起。如此一來，一次性杯子和衛(wèi)生紙放在一塊也就不足為奇了。在消費者心中，紙杯和玻璃杯、陶瓷杯一樣，都屬于容器類，滿足消費者飲水的需求，就應(yīng)該陳列在一起。如果商品管理者不理解這個道理，就很容易給出錯誤的陳列指導(dǎo)。 例如，多半購物者習(xí)慣于到酒類區(qū)購買啤酒，如果將啤酒排入飲料品類，其表現(xiàn)多半不如可樂、果汁等。
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