高二化學(xué)醇酚的性質(zhì)和應(yīng)用-展示頁(yè)
2024-11-24 18:43本頁(yè)面
【正文】 CH3CH2OH與 NaOH 都有堿性嗎？ 一、醇的性質(zhì)和應(yīng)用 ? 乙醇的物理性質(zhì) ?顏 色： ?氣 味： ?狀 態(tài)： ?密 度： ?溶解性： ?揮發(fā)性： 無(wú)色透明 特殊香味 通常情況下為液體 比水小 ， 200C時(shí)的密度是 跟水以任意比互溶 能夠溶解多種無(wú)機(jī)物和有機(jī)物 易揮發(fā) 乙醇俗稱(chēng) 酒精 討論 ： 如何鑒別苯、四氯化碳和酒精？ 如何分離水和酒精？ 回憶 乙醇有那些物理性質(zhì)？ 思考討論： 分子式為 C2H6O的物質(zhì)有兩種同分異構(gòu)體，一種是乙醇，一種是二甲醚，寫(xiě)出乙醇的結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。 一、醇的性質(zhì)和應(yīng)用 ? 乙醇的化學(xué)性質(zhì) 交流： 試列舉乙醇發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，并指出反應(yīng)應(yīng)過(guò)程中乙醇分子中的那些化學(xué)鍵發(fā)生斷裂。 一、醇的性質(zhì)和應(yīng)用 ? 乙醇的化學(xué)性質(zhì) —— 氧化反應(yīng) (2)催化氧化 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： → 黑色 → 紅色 反復(fù)變化 氣味 一、醇的性質(zhì)和應(yīng)用 ? 乙醇的化學(xué)性質(zhì) ——— 氧化反應(yīng) (2)催化氧化 催化機(jī)理 思考： 銅絲在此實(shí)驗(yàn)中起什么作用？ 2Cu+O2 = 2CuO 紅色 → 黑色 黑色 → 紅色 C2H5OH+CuO CH3CHO+H2O+Cu 總反應(yīng)方程式： 乙醛 刺激性氣味液體 銅絲在實(shí)驗(yàn)中作催化劑 2C2H5OH+O2 2CH3CHO+2H2O Cu 一、醇的性質(zhì)和應(yīng)用 ? 乙醇的化學(xué)性質(zhì) ——— 氧化反應(yīng) (2)催化氧化 反應(yīng)機(jī)理 C— C— H H H H H O— H 工業(yè)上利用此原理生產(chǎn)乙醛 [O] H2O 催化劑 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O Cu或 Ag C2H6O C— C— H H H H O 2H C2H4O 2CH3CHO+O2 2CH3COOH 催化劑 醇的性質(zhì)和應(yīng)用 ? 乙醇的化學(xué)性質(zhì) ———— 氧化反應(yīng) (2)催化氧化 反應(yīng)機(jī)理 去氫氧化 規(guī)律： ① 連有羥基的碳原子上必須有氫原子 ； ② 連有羥基的碳原子上有 2個(gè) H被氧化為醛； ③ 連有羥基的碳原子上有 1H被氧化為酮； ④ 連有羥基的碳原子上沒(méi)有 H不能被氧化。 比水與鈉反應(yīng)緩和得多 醇的性質(zhì)和應(yīng)用 ? 乙醇的化學(xué)性質(zhì) —— 取代反應(yīng) (1)與活潑金屬的反應(yīng) 分析：說(shuō)明 C2H5— O— H中 O— H相比 H— O— H中 O— H難電離。 2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑ 其它活潑金屬如鉀、鈣、鎂等也可與乙醇反應(yīng) 2CH3CH2OH+Mg→(CH3CH2O)2Mg+H2↑ 醇的性質(zhì)和應(yīng)用 ? 乙醇的化學(xué)性質(zhì) —— 取代反應(yīng) (2)與氫鹵酸的反應(yīng) C— C— H H H H H O— H C2H5 OH + HBr C2H5Br+H2O 溴乙烷 羥基被取代 說(shuō)明： ⑴ 該反應(yīng)與鹵代烴的水解反應(yīng)是相互競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)系，堿性時(shí)易于鹵代烴與水的水解反應(yīng)，酸性時(shí)易于醇與 HX的取代。 C2H5OH+NaBr+H2SO4 → C2H5Br+NaHSO4+H2O △ P68[觀察與思考 ]乙醇與氫溴酸的反應(yīng) . [討論 ]: ① .為什么實(shí)驗(yàn)中的硫酸不能使用 98%的濃硫酸，而必須使用蒸餾水稀釋?zhuān)?
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