產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施規(guī)范第一批20xx年版1081醬腌菜-展示頁
2024-08-31 13:31本頁面
【正文】 檢驗(yàn)GB/T 食品中糖精鈉的測定GB/T 食品中山梨酸、苯甲酸的測定GB/T 食品中對(duì)羥基苯甲酸酯類的測定GB/T 食品中合成著色劑的測定GB/T 醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定GB/T 飲料中乙?；前匪徕浀臏y定GB/T 食品中誘惑紅的測定GB/T 23495 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定 高效液相色譜法SB/T 10439 醬腌菜相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求6 抽樣 抽樣型號(hào)或規(guī)格預(yù)包裝產(chǎn)品或稱量銷售包裝產(chǎn)品。表2 企業(yè)規(guī)模劃分企業(yè)規(guī)模大型企業(yè)中型企業(yè)小型企業(yè)銷售額/萬元≥3000≥500且＜3000＜5005 檢驗(yàn)依據(jù)下列文件凡是注明日期的，其隨后所有的修改單或修訂版均不適用于本規(guī)范。4 企業(yè)規(guī)模劃分根據(jù)醬腌菜產(chǎn)品行業(yè)的實(shí)際情況，生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模以醬腌菜年銷售額為標(biāo)準(zhǔn)劃分為大、中、小型企業(yè)。：以蔬菜為原料，用鹽水經(jīng)生漬或熟漬加工而成的蔬菜制品。：以蔬菜咸坯，經(jīng)脫鹽、脫水后，用糖醋漬加工而成的蔬菜制品。：以蔬菜咸坯，經(jīng)脫鹽、脫水后，用糖漬加工而成的蔬菜制品。：以蔬菜為原料，用食鹽鹽漬加工而成的蔬菜制品。3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本規(guī)范。表1 產(chǎn)品分類及代碼產(chǎn)品分類一級(jí)分類二級(jí)分類三級(jí)分類分類代碼1108分類名稱食品蔬菜制品醬腌菜醬腌菜根據(jù)不同的加工方式可分為醬漬菜、鹽漬菜、
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