產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施規(guī)范第一批20xx年版118冷凍飲品-展示頁
2025-01-24 00:44本頁面
【正文】 產(chǎn)品分類及代碼見表1 。本規(guī)范內(nèi)容包括產(chǎn)品分類、企業(yè)規(guī)模劃分、檢驗(yàn)依據(jù)、抽樣、檢驗(yàn)要求、判定原則、異議處理復(fù)檢及附則。 CCGF 118—2010 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施規(guī)范CCGF 1182010冷凍飲品20100713發(fā)布 20100801實(shí)施國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局冷凍飲品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施規(guī)范1 范圍本規(guī)范適用于冷凍飲品產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查，針對(duì)特殊情況的專項(xiàng)國(guó)家監(jiān)督抽查、省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織的監(jiān)督抽查可參照?qǐng)?zhí)行。監(jiān)督抽查產(chǎn)品范圍包括冰淇淋、雪泥、雪糕、冰棍、甜味冰、食用冰以及其他類冷凍飲品。注：針對(duì)特殊情況的專項(xiàng)國(guó)家監(jiān)督抽查是指應(yīng)急工作需要而進(jìn)行的或者由于某種特殊情況（或原因）僅需要對(duì)部分項(xiàng)目進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)的專項(xiàng)監(jiān)督抽查。表1 產(chǎn)品分類及代碼產(chǎn)品分類一級(jí)分類二級(jí)分類分類代碼1118分類名稱食品冷凍飲品 產(chǎn)品種類冷凍飲品可分為冰淇淋、雪泥、雪糕、冰棍、甜味冰、食用冰、其它類。冷凍飲品：以飲用水、食糖、乳制品、水果制品、豆制品、食用油等中的一種或多種為主要原料，添加或不添加食品添加劑，經(jīng)配料、滅菌、冷凍而制成的冷凍固態(tài)制品。冰淇淋：以飲用水、乳和/或乳制品、食糖等為主要原料，添加或不添加食用油脂、食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品。雪糕：以飲用水、乳和/或乳制品、食糖、食用油脂等為主要原料，可添加適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)或凝凍、凍結(jié)等工藝制成的冷凍飲品。甜味冰：以飲用水、食糖等為主要原料，可添加適量食品添加劑，經(jīng)混
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