產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施規(guī)范第一批20xx年版116罐頭-展示頁
2025-01-24 00:50本頁面
【正文】 14939 魚類罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T 21916 水果罐頭中合成著色劑的測定 高效液相色譜法GB/T 22331 水產(chǎn)品中多氯聯(lián)苯殘留量的測定 氣相色譜法GB/T 23372 食品中無機(jī)砷的測定 液相色譜－電感耦合等離子體質(zhì)譜法GB/T 23495 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定 高效液相色譜法NY/T 1666 肉制品中苯并（α）芘的測定 高效液相色譜法SC/T 3041 水產(chǎn)品中苯并（α）芘的測定 高效液相色譜法 中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第235號公告 動物性食品中獸藥最高殘留限量相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品質(zhì)量明示要求 6 抽樣預(yù)包裝產(chǎn)品。凡是不注明日期的，其最新版本適用于本規(guī)范。見表2。罐頭：指將符合要求的原料經(jīng)處理、分選、修整、烹調(diào)（或不經(jīng)烹調(diào)）、裝罐（包括馬口鐵罐、玻璃罐、復(fù)合薄膜袋或其他包裝材料容器）、密封、殺菌、冷卻或無菌包裝而制成的所有食品。2 產(chǎn)品分類 產(chǎn)品分類及代碼產(chǎn)品分類及代碼見表1 。本規(guī)范內(nèi)容包括產(chǎn)品分類、術(shù)語和定義、企業(yè)規(guī)模劃分、檢驗依據(jù)、抽樣、檢驗要求、判定原則、異議處理、復(fù)檢及附則。CCGF 1162010產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施規(guī)范CCGF 116—2010罐 頭2010—07—13發(fā)布 2010—08—01實施國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局罐頭產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施規(guī)范1 范圍本規(guī)范適用于罐頭產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查，針對特殊情況的專項國家監(jiān)督抽查、省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織的監(jiān)督抽查可參照執(zhí)行。監(jiān)督抽查產(chǎn)品范圍包括畜肉類罐頭、禽類罐頭、水產(chǎn)動物類罐頭、水果類罐頭、蔬菜類罐頭（含食用菌罐頭）、干果和堅果類罐頭、谷類和豆類罐頭以及其它罐頭。注：針對特殊情況的專項國家監(jiān)督抽查是指應(yīng)急工作需要而進(jìn)行的或者由于某種特殊情況（或原因）僅需要對部分項目進(jìn)行抽樣檢驗的專項監(jiān)督抽查。表1 產(chǎn)品分類及代碼產(chǎn)品分類一級分類二級分類分類代碼1116分類名稱食品罐頭按GB/T 107842006《罐頭食品分類》，將該抽查范圍內(nèi)的罐頭分為8類27小類產(chǎn)品，具體見下表：序號 產(chǎn)品類別 種類產(chǎn)品1畜肉類罐頭清蒸類畜肉罐頭調(diào)味類畜肉罐頭腌制類畜肉罐頭煙熏類畜肉罐頭香腸類畜肉罐頭內(nèi)臟類畜肉罐頭2禽類罐頭白燒類禽罐頭去骨類禽罐頭調(diào)味類禽罐頭3水產(chǎn)動物類罐頭油浸（熏制）類水產(chǎn)罐頭調(diào)味類水產(chǎn)罐頭清蒸類水產(chǎn)罐頭4水果類罐頭糖水類水果罐頭
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