【摘要】一、蛋白質(zhì)工程崛起的緣由基因工程在原則上只能生產(chǎn)自然界已存在的蛋白質(zhì),它們的結(jié)構(gòu)和功能符合特定物種生存的需要,卻不一定完全符合人類生產(chǎn)和生活的需要。蛋白質(zhì)工程則可生產(chǎn)出生產(chǎn)符合人類生產(chǎn)和生活的需要的蛋白質(zhì)。例如:改造干擾素(半胱氨酸)體外很難保存干擾素(絲氨酸)體外-70℃可以
2024-09-26 21:55
【摘要】第三章蛋白質(zhì)工程及其在食品工業(yè)中的應(yīng)用概述蛋白質(zhì)是對(duì)生命至關(guān)重要的一類生物大分子物質(zhì),各種生命功能、生命現(xiàn)象、生命活動(dòng)都和蛋白質(zhì)有關(guān)。在生命有機(jī)體催化、運(yùn)動(dòng)、結(jié)構(gòu)、識(shí)別和調(diào)節(jié)等許多方面,起著關(guān)鍵的作用。酶.幾乎全都是蛋白質(zhì)。肌肉收縮、精子移動(dòng)、細(xì)胞分裂過程中的染色體移動(dòng).高等生物的有
2024-08-30 23:26
【摘要】基因工程干擾素?干擾素治療病毒感染簡(jiǎn)直是“萬能靈藥”!過去從人血中提取,300L血才提取1mg!其“珍貴”程度自不用多說。干擾素生產(chǎn)車間干擾素分子結(jié)構(gòu)在體外保存相當(dāng)困難!如何解決??結(jié)論:生物產(chǎn)生的天然蛋白質(zhì)是在長(zhǎng)期進(jìn)化過程中產(chǎn)生的,它的結(jié)構(gòu)和功能符合特定物種生存的需要,卻不一定能完全滿足人類生產(chǎn)生活的需要。
2024-09-26 21:43
【摘要】活動(dòng)1:閱讀P26.回答:為什么要進(jìn)行蛋白質(zhì)工程?一、蛋白質(zhì)工程崛起的緣由一、蛋白質(zhì)工程崛起的緣由天然蛋白質(zhì)的不能完全符合人類生產(chǎn)和生活的需要。:(1)干擾素的體外保存(2)富含賴氨酸的玉米新品種培育結(jié)構(gòu)和功能1、你知道人類蛋白質(zhì)組計(jì)劃嗎?它
2024-08-08 03:18
【摘要】基因工程的成果基因工程在原則上只能生產(chǎn)自然界已存在的蛋白質(zhì)。這些蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能符合特定物種生存的需要,卻不一定完全符合人類生產(chǎn)和生活的需要。基因工程的局限性:閱讀P26第二段思考:科學(xué)家在干擾素的保存和玉米的賴氨酸的產(chǎn)量上面臨什么樣的問題?如何解決這些問題?
2024-09-26 21:44
【摘要】基因工程的實(shí)質(zhì):將一種生物的基因轉(zhuǎn)移到另一種生物體內(nèi),后者可以產(chǎn)生它本來不能產(chǎn)生的蛋白質(zhì),進(jìn)而表現(xiàn)出新的性狀。生物產(chǎn)生的天然蛋白質(zhì)是在長(zhǎng)期進(jìn)化過程中產(chǎn)生的,它的結(jié)構(gòu)和性能不能完全滿足人類生產(chǎn)生活的需要。一、蛋白質(zhì)工程崛起的緣由滿足人類生產(chǎn)和生活的需要例如:改造干擾素(半胱氨酸)體外很難保存
2024-09-26 18:15
【摘要】一、蛋白質(zhì)工程崛起的緣由滿足人類生產(chǎn)和生活的需要例1:改造干擾素(半胱氨酸)體外很難保存干擾素(絲氨酸)體外可以保存半年玉米中賴氨酸含量比較低天冬氨酸激酶(352位的蘇氨酸)二氫吡啶二羧酸合成酶(104位的天冬酰胺)天冬氨酸激酶(異亮氨酸)二氫吡啶二羧酸合成酶(異亮氨酸)
2024-09-26 20:22
【摘要】學(xué)習(xí)目標(biāo)1、了解蛋白質(zhì)工程崛起的緣由2、掌握蛋白質(zhì)工程的基本原理3、掌握蛋白質(zhì)工程與基因工程的區(qū)別和聯(lián)系基因工程產(chǎn)物:基因工程在原則上只能生產(chǎn)自然界已存在的蛋白質(zhì)。這些天然蛋白質(zhì)是生物在長(zhǎng)期進(jìn)化過程中形成的,它們的結(jié)構(gòu)和功能符合特定物種生存的需要,卻不一定完全符合人類生產(chǎn)和生活的需要。基因工程的
2025-01-27 16:42
【摘要】04蛋白質(zhì)工程制藥S1蛋白質(zhì)工程制藥概述S2蛋白質(zhì)工程的基本技術(shù)S3蛋白質(zhì)工程制藥實(shí)例S1蛋白質(zhì)工程制藥概述n從基因工程藥物到蛋白質(zhì)工程藥物n蛋白質(zhì)工程的誕生、概念n蛋白質(zhì)工程的基本過程n蛋白質(zhì)分子設(shè)計(jì)基因工程藥物?蛋白質(zhì)工程藥物n1982年第一個(gè)基因工程藥物:重組人胰島素n重組蛋白存在問題:1、穩(wěn)定性差:體內(nèi)半衰期短2
2025-01-04 07:57
【摘要】蛋白質(zhì)與酶工程——酶的非水相催化概況一、有機(jī)介質(zhì)中的酶催化概念:酶在含有一定量水(結(jié)合水和溶劑水)的有機(jī)溶劑中的催化反應(yīng)。1)適于疏水性物質(zhì)(底物或產(chǎn)物)的酶催化作用。2)有機(jī)介質(zhì)中的酶催化作用,酶底物特異性、立體選擇性、區(qū)域選擇性、鍵選擇性和熱穩(wěn)定性等都有所改變。二、有機(jī)介質(zhì)反應(yīng)體系?微水介質(zhì)體系(1)
2024-08-31 01:50
【摘要】四、基因治療曙光初照基因治療:把正?;?qū)氩∪梭w內(nèi),使該基因的表達(dá)產(chǎn)物發(fā)揮功能,從而達(dá)到治療疾病的目的,這是治療遺傳病的最有效的手段。舉例:復(fù)合型免疫缺陷患者生存在無菌環(huán)境中復(fù)合型免疫缺陷癥患者缺乏正常的人體免疫功能,只要稍被細(xì)菌或者病毒感染,就會(huì)發(fā)病死亡。這個(gè)病的機(jī)理是細(xì)胞的一個(gè)常染
2024-09-26 20:20
【摘要】第一章蛋白質(zhì)工程緒論一、pro工程的概念二、pro工程的程序三、pro工程研究?jī)?nèi)容四、pro工程的產(chǎn)生與發(fā)展一、pro工程的概念1、pro工程的誕生1983年,美國(guó)生物學(xué)家Ulmer博士在《Science》上發(fā)表了以“ProteinEngineering”為題的專論,首次明確提出pro工程的概
2024-09-07 04:42
【摘要】蛋白質(zhì)工程的崛起1、基因工程的應(yīng)用(1)基因工程的實(shí)質(zhì):將一種生物的轉(zhuǎn)移到另一種生物體內(nèi),使后者產(chǎn)生本不能產(chǎn)生的,進(jìn)而表現(xiàn)出新的。(2)基因工程的不足:在原則上只能生產(chǎn)自然界已存在的。2、天然蛋白質(zhì)的不足天然
2024-09-26 21:34
【摘要】基因工程的實(shí)質(zhì):將一種生物的轉(zhuǎn)移到另一種生物體內(nèi),后者產(chǎn)生它本不能產(chǎn)的,進(jìn)而表現(xiàn)出?;虻鞍踪|(zhì)新的性狀回顧:基因工程的成果基因工程在原則上只能生產(chǎn)自然界已存在的蛋白質(zhì)。
【摘要】基因工程的實(shí)質(zhì):將一種生物的轉(zhuǎn)移到另一種生物體內(nèi),后者產(chǎn)生它本不能產(chǎn)的,進(jìn)而表現(xiàn)出?;虻鞍踪|(zhì)新的性狀回顧:基因工程的成果基因工程在原則上只能生產(chǎn)自然界已存在的
2025-01-21 00:03