食品免疫學(xué)總結(jié)-展示頁
2024-08-20 18:18本頁面
【正文】 到黏膜表面。免疫球蛋白：指具有抗體活性或化學(xué)結(jié)構(gòu)與抗體相似的球蛋白。34. 佐劑：先于抗原或同時(shí)與抗原混合注射機(jī)體，可增強(qiáng)抗原的免疫原性物質(zhì)。TI抗原：可直接刺激B細(xì)胞產(chǎn)生抗體，不需要Th細(xì)胞的輔助。TD抗原：是指在刺激機(jī)體B細(xì)胞產(chǎn)生抗體時(shí)需要Th細(xì)胞輔助的抗原。29. 多價(jià)抗原：含有多個(gè)抗原決定簇的抗原。27. 抗原表位：是指存在于抗原分子中決定抗原的特異性的特殊化學(xué)基團(tuán)，其性質(zhì)、數(shù)量和空間構(gòu)象決定了抗原的特異性。26. 半抗原：指僅有免疫反應(yīng)性而無免疫原性的物質(zhì)。分為類屬抗原和異嗜性抗原兩類。22. 半抗原載體效應(yīng)：在免疫應(yīng)答中，不同載體與同樣的半抗原連接后具有不同的免疫原性，只有當(dāng)初次與再次免疫室，將半抗原結(jié)合在相同載體上才能產(chǎn)生抗原抗體的增強(qiáng)效應(yīng)。20. 抗原決定簇：存在于抗原分子表面，具有特殊立體構(gòu)型和免疫活性決定抗原特異性的特殊化學(xué)基團(tuán)。18. 異嗜性抗原：一類與種屬特異性無關(guān)，存在于人、動(dòng)物，植物及微生物組織之間的共同抗原16. 可變區(qū)：指輕鏈和重鏈中氨基酸序列變化較大的區(qū)域。15. 13. 半抗原載體現(xiàn)象：小分子物質(zhì)不具有免疫原性，不能誘導(dǎo)產(chǎn)生免疫應(yīng)答，但當(dāng)它們與大分子物質(zhì)(載體)連接后，就能誘導(dǎo)機(jī)體產(chǎn)生免疫應(yīng)答，并能與相應(yīng)的抗體結(jié)合，這種現(xiàn)象稱為半抗原—載體現(xiàn)象。11. 多克隆抗體：是抗原Ag或抗原與佐劑的混合物按程序接種活物刺激其產(chǎn)生免疫應(yīng)答，血清中含有大量特異性抗原提又稱抗血清或免疫血清。抗原：是指進(jìn)入動(dòng)物機(jī)體后，能夠刺激機(jī)體產(chǎn)生（特異性）免疫應(yīng)答，并能與免疫應(yīng)答產(chǎn)物抗體和致敏淋巴細(xì)胞在體內(nèi)外結(jié)合，發(fā)生免疫效應(yīng)（特異性反應(yīng)）的物質(zhì)9. 獨(dú)特性：同一個(gè)體內(nèi)不同B細(xì)胞克隆產(chǎn)生的lgV區(qū)抗原特異性各不相同，其超變區(qū)各自具備獨(dú)特的抗原決定簇結(jié)構(gòu)。7. 細(xì)胞因子：由免疫細(xì)胞和某些非免疫細(xì)胞經(jīng)刺激而合成分泌的具有生物活性一類小分子量可溶性糖蛋白。5. 黏膜淋巴系統(tǒng)：是指呼吸道腸道及泌尿生殖道黏膜固有層和上皮細(xì)胞下散在的無被膜淋巴組織，以及某些帶有生發(fā)中心的齊冠華淋巴組織，如扁桃體，闌尾，及派氏集合淋巴結(jié)等。3. 淋巴細(xì)胞再循環(huán)：淋巴細(xì)胞在血液，淋巴液，淋巴器官和組織間周二復(fù)始循環(huán)過程。1. 免疫：免疫指機(jī)體識(shí)別“自己”與“非己”（selfnonself），對(duì)“非己”抗原發(fā)生清除、排斥反應(yīng)，以維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境平衡與穩(wěn)定的生理功能，包括免疫防御功能、免疫監(jiān)視功能和免疫穩(wěn)定三大功能。2. 免疫學(xué)：研究免疫系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能，理解其對(duì)機(jī)體有益的防御功能和有害病理作用及其機(jī)制，以發(fā)展有效的免疫學(xué)措施，實(shí)現(xiàn)防病治病的目的。4. 免疫細(xì)胞：凡參與免疫應(yīng)答或與免疫應(yīng)答有關(guān)的細(xì)胞。6. 淋巴細(xì)胞歸巢：成熟淋巴細(xì)胞離開中樞免疫器官后經(jīng)血液循環(huán)趨向性遷移并定居于外周免疫器官的特點(diǎn)區(qū)域。8. 10. 單克隆抗體：是由單個(gè)B細(xì)胞增殖所產(chǎn)生的抗體，其遺傳背景一致，抗體分子結(jié)構(gòu)，抗原特異性等形狀相同。12. 免疫原性：指抗原分子能夠刺激機(jī)體產(chǎn)生免疫應(yīng)答（產(chǎn)生特異性抗體及免疫效應(yīng)細(xì)胞）的性質(zhì)。14. 異種抗原：自另一物種的抗原物質(zhì)如微生物及其代謝產(chǎn)物，異種血清和蛋白等。免疫反應(yīng)性：是指抗原與相應(yīng)的免疫應(yīng)答產(chǎn)物（抗體或免疫效應(yīng)細(xì)胞）發(fā)生特異性結(jié)合的特性。17. 自身抗原：能引起機(jī)體產(chǎn)生免疫應(yīng)答的自身組織成分。19. 超抗原：某些物質(zhì)具有強(qiáng)大的刺激T細(xì)胞活化的能力，此物質(zhì)稱為超抗原。21. 抗原結(jié)合價(jià)：抗原分子表面能與抗體結(jié)合的決定簇總稱。23. 共同抗原：帶有相同或相似抗原決定簇的抗原。24. 交叉反應(yīng) ：由共同抗原決定基刺激機(jī)體產(chǎn)生的抗體分別與兩種抗原 ( 共同抗原 ) 結(jié)合發(fā)生反應(yīng)，此反應(yīng)稱為交叉反應(yīng)25. 完全抗原：:細(xì)菌、病毒及大多數(shù)蛋白質(zhì)。如:小分子化學(xué)物質(zhì)(二硝基苯)、某些藥物，又稱不完全抗原。28. 單價(jià)抗原：只有一個(gè)決定簇的抗原稱為單價(jià)抗原30. 31. 32. 33. 調(diào)理作用：血清中的調(diào)理素與細(xì)菌和其他顆粒性抗原物質(zhì)結(jié)合，可促進(jìn)吞噬細(xì)胞的吞噬作用。35. 抗體：機(jī)體受抗原刺激后產(chǎn)生的特異性識(shí)別結(jié)合和清除抗原的免疫分子，是B細(xì)胞系識(shí)別抗原后，增殖分化為漿細(xì)胞所產(chǎn)生的具有免疫功能的球蛋白。SC具有保護(hù)分泌型IgA的鉸鏈區(qū)免受蛋白水解酶降解的作用，并介導(dǎo)IgA二聚體向黏膜表面的運(yùn)轉(zhuǎn)37. 同種異型表位：同一種屬不同個(gè)體的Ig分子所具有的不同抗原特異性標(biāo)志。補(bǔ)體：存在于人和脊柱動(dòng)物新鮮血清與組織野種的一組與免疫相關(guān)的具有酶活力的不耐熱的蛋白質(zhì)，是抗體發(fā)揮溶細(xì)胞作用的必要補(bǔ)充條件，這一系列的功能蛋白質(zhì)稱為補(bǔ)體系統(tǒng)。39. MBL途徑：是由MBL與細(xì)菌甘露糖殘基和絲氨基酸蛋白質(zhì)結(jié)合啟動(dòng)的補(bǔ)體激活途徑，其激活過程與經(jīng)典途徑基本相似。41. 主要組織相容性抗原：在眾多的組織相容性抗原系統(tǒng)中，能引起強(qiáng)烈而迅速排斥反應(yīng)的抗原。43. HLA（人類白細(xì)胞抗原）是在多次輸血的患者白細(xì)胞中發(fā)現(xiàn)的，是人類主要組織相容性抗原。46. 抗原提呈細(xì)胞（APC）：能提取，加工，處理抗原。47. 免疫調(diào)節(jié)：指機(jī)體通過多方面，多層次正負(fù)反饋機(jī)制控制免疫應(yīng)答的強(qiáng)度和時(shí)限，以維持機(jī)體生理功能的平衡與穩(wěn)定的過程。48. 49. Ig類別轉(zhuǎn)化：指B細(xì)胞在受抗原刺激后，首先合成IgM，然后轉(zhuǎn)為合成IgG,IgA,IgE類別的抗體。細(xì)胞因子：是由免疫細(xì)胞和某些非免疫細(xì)胞經(jīng)刺激而合成并分泌的一類生物活性分子，它們介導(dǎo)細(xì)胞之間的信息交換與相互調(diào)節(jié)，參與免疫應(yīng)答和炎癥反應(yīng)過程等。干擾素：在病毒或干擾素誘生劑作用下，由白細(xì)胞或成纖維細(xì)胞等產(chǎn)生的能夠干擾病毒復(fù)制的細(xì)胞因子。白細(xì)胞介素：在白細(xì)胞間或白細(xì)
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