【正文】 ，加之其做好后的狀態(tài)得名為“豆磨子”。例如：1. “糊嘟”，俗稱“玉米糊糊”，通過語素分解法，即模狀貌結(jié)合感覺特征，“嘟”這一語速可聯(lián)系“粉嘟嘟”一詞理解，由此可見，方言詞匯的真實(shí)可感性。詞匯方面詞匯是富有地方色彩的文化體現(xiàn)，對內(nèi)具體有一致性，對外具有排他性。現(xiàn)在差異一直存在，最明顯的是：日照市（接近市區(qū)的日照地區(qū)）的方言由兩套漸為一套，區(qū)分漸趨明顯，而五蓮縣尤其靠近諸城市的許孟鎮(zhèn)基本仍舊不區(qū)分。例如 t 和 tφ 在日照地區(qū)分為A區(qū)分與B不區(qū)分，但A套屬于對立的兩個音位，具有辨義功能，提≠其，體≠起，但有個別地區(qū)采用B套，以上例子中是不辨義的即提=其，體=起，而我們經(jīng)過實(shí)際的走訪問卷發(fā)現(xiàn)：現(xiàn)在基本上都是區(qū)分的，受教育、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、交流需求的影響，地道的日照方言已經(jīng)漸趨衰弱。隨著語言的發(fā)展及普通話的推廣，加之日照方言受分區(qū)的影響較顯著，許多發(fā)音特點(diǎn)已經(jīng)逐漸消失并且接近于普通話。我們以前有研究表明日照地區(qū)的方言分為兩套，實(shí)際上現(xiàn)在已經(jīng)趨向于一套，即不區(qū)分，例如我們以前的研究表明“經(jīng)≠精”是分兩套的，并且是區(qū)分使用更廣，而實(shí)際上近幾年幾乎已經(jīng)是相等的，也就是不區(qū)分。 、 s 的發(fā)音，日照方言變其為齒間音tθ、tθ180。調(diào)查結(jié)果： 我們從語音、詞匯以及方言使用和發(fā)展的現(xiàn)狀三方面進(jìn)行了總結(jié)，結(jié)果如下：語音方面首先，談到方言，主要在于語音方面與普通話的不同，因此在這里總結(jié)幾點(diǎn)日照方言在語音方面的屬性特征。大致分為三方面：首先，日照方言的形成有其歷史原因；其次，日照方言的形成深受其周邊地區(qū)語言環(huán)境的影響；最后，推廣普通話活動使方言的使用頻率下降。專訪日照市東港區(qū)教育局語言文字工作委員會專家，了解日照方言的歷史發(fā)展過程、當(dāng)?shù)卣疄楸Ｗo(hù)方言所采取的措施以及對方言保護(hù)與普通話推廣的看法。在走訪中我們邊聽邊記，而且還選取重要內(nèi)容進(jìn)行錄音。 二、走訪調(diào)查。首先選擇了鬧市區(qū)的各種商場和店鋪，因?yàn)槿肆鞅容^集中；然后，第二階段的發(fā)放就主要集中在公園附近以及公園里的游客。在日照市東港區(qū)商業(yè)中心以及附近居民區(qū)發(fā)放調(diào)查問卷以了解當(dāng)?shù)胤窖允褂玫臓顟B(tài)和方言使用人群的大致分布領(lǐng)域。同時，通過實(shí)地走訪，調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)分析，來探究方言的現(xiàn)存狀態(tài)和發(fā)展趨勢。語音特點(diǎn)的研究總體采用演繹法進(jìn)行對照分析。同時，我們以“提高專業(yè)素養(yǎng)，深化專業(yè)知識”為我們的實(shí)踐的另一目的，以此暑期實(shí)踐為平臺對本專業(yè)進(jìn)行更廣泛的了解，了解方言發(fā)展?fàn)顩r和趨勢，并進(jìn)一步了解非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的現(xiàn)狀，通過這些不斷開拓我們的眼界，拓寬我們的知識面。二、方言具有語言學(xué)探究價值，方言在一定的地理范圍內(nèi)，有其生存發(fā)展的土壤和基因，是我們民族語言的一種文化表現(xiàn)。調(diào)查目的及意義：一、團(tuán)隊(duì)精神的培養(yǎng)：在這樣的一次活動中，同學(xué)們那種集體的意識被顯著深化，所有成員的動手能力，完成任務(wù)的能力，完成任務(wù)時的創(chuàng)新能力，思考能力等等得到了培養(yǎng)。隨著政府有關(guān)職能部門深入貫徹實(shí)施普通話的推廣政策，特別是在學(xué)校領(lǐng)域全面普及普通話，導(dǎo)致一些具有地方特色的方言逐漸退化甚至消失，有些同學(xué)竟然不會說當(dāng)?shù)氐姆窖?，情況堪憂。日照方言，屬北方方言中的山東方言，屬于山東話東區(qū)中的東濰區(qū)，在冀魯官話中具有代表性。分別是北方方言區(qū)（以北京話為代表）、吳方言區(qū)（吳語，具體包括江蘇、浙江和上海）、粵方言區(qū)（廣東、香港地區(qū)和澳門地區(qū)通用）、閩方言區(qū)（福建和臺灣?。⑾娑醴窖詤^(qū)（湖南話和湖北話）、客家方言區(qū)、贛方言區(qū)（江西話）構(gòu)成了以地域?yàn)閰^(qū)分的獨(dú)立方言體系。方言背后，蘊(yùn)含著這種文化多樣性的精髓，所以，保護(hù)方言，是保護(hù)文化，也就是捍衛(wèi)文明。 ——國際教育交流學(xué)院日照方言調(diào)查組 調(diào)查報告 保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我們在行動！ ——關(guān)于日照方言的調(diào)查研究二零一三年九月調(diào)查背景： 方言，不僅是語言，它是中國地域文化的載體，是總體文明的土壤。文化的多樣性以及它們之間的互動、激勵和競爭，就是我們文明長盛不衰的內(nèi)在機(jī)制。就中國而言，一共分7大方言區(qū)但近年來，基于此我小組特組織這次的方言調(diào)查活動，并以山東省日照市東港區(qū)作為調(diào)查地域。這些都是作為一個新時期的大學(xué)生在學(xué)習(xí)生活乃至以后走上社會以后都相當(dāng)重要甚至是必不可少的素質(zhì)。我們的目的是了解日照方言的特點(diǎn)及使用情況，找出在其使用過程中的演變規(guī)律，以及對于語音學(xué)研究的價值和意義，并嘗試找出保護(hù)和傳承日照方言的有效措施。調(diào)查課題: 日照方言的語音、詞匯特點(diǎn)及發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查時間： 2013年7月1620日調(diào)查地點(diǎn)： 山東省日照市東港區(qū)市區(qū)調(diào)查對象： 各年齡段的當(dāng)?shù)厥忻裾{(diào)查方式： 發(fā)放問卷、走訪詢問、筆記記錄調(diào)查內(nèi)容： 針對日照地區(qū)的方言進(jìn)行走訪調(diào)查，從語音、詞匯兩個方面探究日照方言的相關(guān)特點(diǎn)。詞匯的研究則通過詞匯的屬性，結(jié)合歷史、地理、人文、考古、文學(xué)等相關(guān)方面來說明其存在的原因及條件。調(diào)查過程：一、問卷調(diào)查。 我們在日照市東港區(qū)商業(yè)中心及其附近發(fā)放了近百份調(diào)查問卷，分兩個時間段進(jìn)行，由兩個小組分別完成。針對老、中、青及少年等不同年齡階段人群進(jìn)行問卷調(diào)查。在日照市東港區(qū)進(jìn)行訪談?wù){(diào)查，以進(jìn)一步了解不同年齡段方言使用的具體情況及采訪對象自身所經(jīng)歷的語言演變。 三、專訪語委。通過當(dāng)?shù)卣Z委領(lǐng)導(dǎo)的詳細(xì)介紹，我們了解到日照方言使用和發(fā)展的現(xiàn)狀以及產(chǎn)生的原因。政府相關(guān)機(jī)構(gòu)深刻認(rèn)識到方言的價值，也采取了措施來保護(hù)方言。（1）中古知莊章三組生母普通話為 t? 、t?’、? 聲母的字，日照全境內(nèi)分兩套例如知≠支，超≠抄，聲≠生；（2）中古日母普通話讀r聲母的字日照讀零聲母，如人=銀，日=益；（3）古清聲母入聲字普通話不讀陰平的部分漢字在日照方言區(qū)中多數(shù)也讀陰平，例如，北=碑，這主要是聲調(diào)方面的差異；（4）分尖團(tuán)音，尖團(tuán)合流的情況不明顯，例如，經(jīng)≠精，清≠輕； （5）吐舌尖，眾所周知日照方言最顯著的一個特征，即 ts、 ts180。、θ； 通過以上的文獻(xiàn)資料整合及其日照方言的現(xiàn)狀來看，實(shí)質(zhì)上日照方言已經(jīng)在區(qū)分或者不區(qū)分這兩個方面發(fā)生了變化。當(dāng)然了這又要結(jié)合日照方言發(fā)展變化趨勢的原因來分析，但這是我們此次實(shí)踐活動總結(jié)出的一個很重要的方面。發(fā)表于2010年《語文學(xué)刊》第三期上的文章——《從日照語音和方言特征詞來看日照方言的文化傳承性》提到在日照方言典型語音特性中，由于其存在明顯的地區(qū)內(nèi)部差異，分為兩套發(fā)音系統(tǒng)，研究人員將其定為A套區(qū)分與B套不區(qū)分。另外，從政治方面看，受行政區(qū)劃的影響，整個五蓮縣尤其是許孟地區(qū)在二十世紀(jì)九十年代以前隸屬濰坊市，所以其方言與日照方言有所差異。根據(jù)歷史時代的發(fā)展，早些年代，東北部地區(qū)無論是在社會生活，經(jīng)濟(jì)生活還是政治生活方面都要領(lǐng)先于日照市，所以經(jīng)濟(jì)活動都靠近諸城等地，方言受該地區(qū)影響比較明顯；而重新劃分行政區(qū)劃后，日照以其沿海發(fā)展港口的優(yōu)勢不斷實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，加之，現(xiàn)代化教育及經(jīng)濟(jì)發(fā)展對人才的要求，方言又轉(zhuǎn)為受普通話影響顯著，因此，其方言特征趨于衰弱，方言特征中區(qū)分屬性增強(qiáng)。本次調(diào)查研究的著重點(diǎn)是名詞，又在名詞大類中根據(jù)收集到的詞匯選取了具有日照地區(qū)特性的詞語進(jìn)行了小類劃分，結(jié)合語義研究法里面的概念要素分析法，從概念化意義化角度入手進(jìn)行總結(jié)論證，具體概括分析如下：（一）飲食類一、典型代表詞匯中，從命名角度看，多以其外在特征或材質(zhì)及做法來定義，具有形象性、可感性的特征。2. 撥拉湯，即根據(jù)其做法而得名，日照當(dāng)?shù)厝朔Q“攪拌”一詞（發(fā)音類似于普通話中的“不拉”），該食品是我們所熟知的疙瘩湯在日照方言中由其做工過程而得名。這是日照地區(qū)的一種代表性食品，五蓮縣、諸城等地稱之為小豆腐，是用碾好的黃豆加蔬菜混煮出的食品，將具有較高的營養(yǎng)價值，從做法來看即“磨豆子”這一動詞的名詞化，由于其形狀是碎沫狀，加上日照方言中“磨=沫”，也可理解成模狀的定義。 比如，日照方言中的“餑餑”一詞普通話即指“饅頭”，不細(xì)區(qū)分；而日照人分類界限清晰，紅白喜事的場合上使用的都被稱為“餑餑”，并且必須是圓的，如果是其他形狀則為饅頭，大小不定。一、