【正文】 消耗量（kWh/m2?a）＝ ；1升柴油=，1 m3天然氣= kWh。自2005年底對(duì)供熱系統(tǒng)由燃油鍋爐改成熱泵生產(chǎn)熱水后，賓館基本不再使用柴油，燃油鍋爐仍保留只作為備用和應(yīng)急之用。凱利賓館的燃料主要是柴油，用于3臺(tái)常壓柴油熱水爐制取熱水，熱水主要供客房和桑拿室使用。從上表可知，賓館的總體用電消耗量較大。表23是賓館近三年電力消耗情況，其中桑拿室是07年擴(kuò)大營業(yè)規(guī)模，用電量有較大增長；桑拿室和餐廳均是獨(dú)立經(jīng)營，對(duì)外營業(yè)。凱利賓館的用電基本來自市電?？傮w看單位耗水量（m3/床a）480330289注：表中單位耗水量（m3/床表22是近三年賓館各主要部門水消耗情況，其中桑拿室是07年擴(kuò)大營業(yè)規(guī)模，桑拿室和餐廳均是獨(dú)立經(jīng)營，對(duì)外營業(yè)。賓館非常注重節(jié)水，客房部定期對(duì)服務(wù)員進(jìn)行節(jié)水方面的培訓(xùn)；工程部逐漸更換或淘汰耗水老式設(shè)備，采用節(jié)水產(chǎn)品，近年賓館的用水量呈逐年下降趨勢(shì)，節(jié)水效果比較明顯。4. 一次性消耗品的回收利用：對(duì)于客人未使用完的一次性消耗品，由賓館保潔員按照規(guī)定的程序進(jìn)行清理分類，對(duì)于完好無損的消耗品包裝繼續(xù)回收利用，平均回收率達(dá)到40%；對(duì)于尚未破損但不能直接回收使用的包裝返回給供貨商重新處理利用。3. 布草的回收利用：對(duì)于更換下來的破舊布草，賓館不輕易扔掉。除了對(duì)棉織品的正常洗滌外，還做好對(duì)棉織品的維護(hù)和保養(yǎng)，盡量延長其使用壽命，減少其報(bào)損率。凱利賓館使用的易耗品主要是提供給客人使用的布草，主要包括床單、枕套、毛巾、浴巾、手巾等棉織品，以及梳子、香皂、牙膏、牙刷、拖鞋、洗發(fā)水、沐浴露等一次性消耗品。審核小組為了全面了解賓館的主要設(shè)備、設(shè)施情況，將主要的設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)列表，對(duì)照《國家明令淘汰用能設(shè)備、產(chǎn)品目錄》審查了賓館的主要生產(chǎn)和輔助設(shè)備，沒有屬于淘汰的用能設(shè)備和產(chǎn)品。賓館客房是1989年成立賓館就投入經(jīng)營使用的，所安裝配置的衛(wèi)生潔具比較老式：座便器采用的是13升水箱；淋浴噴淋頭是06年更換采用的節(jié)水型噴淋頭。05年底，安裝了11臺(tái)帶冷回收空氣熱源泵用來制取熱水，淘汰了燃油鍋爐，不再使用柴油。為了營造賓館客房溫馨的暖色調(diào)氛圍，客房走廊和桑拿區(qū)景觀、裝飾藝術(shù)壁畫仍采用的是白熾燈和石英射燈。賓館現(xiàn)有通力牌直落升降梯2臺(tái)，已經(jīng)運(yùn)行18年，目前未實(shí)施節(jié)能改造。冷凍泵2臺(tái)，冷卻泵2臺(tái)，已經(jīng)采取變頻節(jié)能措施；末端風(fēng)機(jī)共計(jì)165臺(tái)；分布在各區(qū)域的新風(fēng)柜共計(jì)8臺(tái)。深圳常年氣溫較高，熱量和紫外線可以從玻璃幕墻透過，為此消耗掉大量的空調(diào)制冷電耗。表21 凱利賓館接待規(guī)模及近三年?duì)I業(yè)狀況表 年份項(xiàng)目2005年2006年2007年單 位員工人數(shù)138140130名房間數(shù)173173145間床位數(shù)279279222床/天平均入住率%營業(yè)額307830021300萬元利潤99237129萬元稅收171193103萬元?jiǎng)P利賓館位于芙蓉小區(qū)，樓宇建筑是八十年代末的早期建筑，共十層，建筑總面積13599平米。賓館平面及周邊環(huán)境可見下圖22：圖22 凱利賓館平面及周邊環(huán)境凱利賓館組織架構(gòu)圖見下圖23：總經(jīng)理副總經(jīng)理總經(jīng)理助理副總經(jīng)理工程部客房部銷售部物業(yè)保安部后勤采購部綜合部財(cái)務(wù)部前臺(tái)部圖23 深圳市凱利賓館組織架構(gòu)圖賓館現(xiàn)擁有員工120人，賓館目前各部門人數(shù)見圖24：圖24凱利賓館各部門人數(shù)餅狀圖目前賓館大專以上學(xué)歷28人；占總?cè)藬?shù)比例23%；技術(shù)人員22人占總?cè)藬?shù)比例18%。一樓設(shè)400平方米的接待大堂和對(duì)外出租的商鋪：咖啡吧、茶餐廳、高檔服裝店、內(nèi)衣店、金銀珠寶首飾店、高檔品牌鐘表店等；二至四樓為6500平方米的黃金海岸水療會(huì)所；五至九樓設(shè)145間客房；十樓為多功能會(huì)議室；十樓頂為賓館的辦公區(qū)。深圳凱利賓館圖21 凱利賓館地理位置圖凱利賓館位于羅湖區(qū)東門嘉賓路2027號(hào)，位于芙蓉大廈A座，與陽光酒店并肩而立,和國貿(mào)大廈隔街相鄰。賓館緊毗國貿(mào)大廈、嘉里中心，距火車站僅數(shù)分鐘車程，離地鐵“國貿(mào)站” 僅百米之距。凱利賓館近年從未出現(xiàn)任何環(huán)境污染事故，也沒有周邊群眾對(duì)賓館環(huán)境污染方面的投訴。賓館具有完備的商務(wù)設(shè)施，提供復(fù)印、傳真、打印等商務(wù)服務(wù)，同時(shí)為客人提供旅游行程安排、飛機(jī)票、火車票預(yù)定等服務(wù)。室內(nèi)座位可根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整、組合，可承辦如座談會(huì)、時(shí)裝表演、游藝晚會(huì)、新聞發(fā)布等大型會(huì)議；另小會(huì)議室可容納1015人。多功能會(huì)議室位于十樓，總面積達(dá)220平方米，設(shè)座位200個(gè)。 賓館連續(xù)十年被評(píng)為深圳市衛(wèi)生先進(jìn)單位，客房舒適整潔，空間寬敞明亮。2007年8月再次完成全面裝修，賓館按國際四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)裝修，布置的豪華套房、標(biāo)準(zhǔn)套房、豪華單人房、標(biāo)準(zhǔn)單人房、標(biāo)準(zhǔn)雙人房等共計(jì)145間，提供222張床位。本階段的工作重點(diǎn)是評(píng)價(jià)賓館的產(chǎn)污排污狀況，確定審核重點(diǎn)，并針對(duì)審核重點(diǎn)設(shè)置清潔生產(chǎn)目標(biāo)。借鑒國內(nèi)外成功清潔生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合本賓館實(shí)際制定相關(guān)制度。資金物質(zhì)障礙沒有清潔生產(chǎn)資金預(yù)算賓館內(nèi)部挖潛，與上級(jí)主管部門爭取，協(xié)調(diào)解決部分資金。由淺入深，由易到難，逐步開展工作。清潔生產(chǎn)只是工程部門的事，與其他人無關(guān)講清清潔生產(chǎn)是從原料到產(chǎn)品八大方面實(shí)行全過程、全方位的污染預(yù)防與控制。清潔生產(chǎn)審核無非是過去環(huán)保老辦法宣講清潔生產(chǎn)審核與過去的環(huán)保治理的關(guān)系，清潔生產(chǎn)的深度和政策賓館真有清潔生產(chǎn)的潛力嗎？用事實(shí)說明賓館行業(yè)開展清潔生產(chǎn)的潛力清潔生產(chǎn)必須有大量投入, 并且是個(gè)只有投入沒有效益的工作，會(huì)加重企業(yè)負(fù)擔(dān)用具體實(shí)例和數(shù)據(jù)證明，無/低費(fèi)方案實(shí)施得到的效益，累積起來同樣會(huì)給企業(yè)帶來可經(jīng)濟(jì)與環(huán)境效益。企業(yè)初次開展這項(xiàng)工作，難免遇到許多障礙，不克服這些障礙，則很難達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。使全體員工對(duì)清潔生產(chǎn)有了較為清晰的認(rèn)識(shí)，及時(shí)準(zhǔn)確的掌握清潔生產(chǎn)工作的進(jìn)展情況。 對(duì)員工的宣傳培訓(xùn)通過培訓(xùn)教材以幻燈片的形式對(duì)賓館員工進(jìn)行培訓(xùn)。在獲得經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，企業(yè)管理水平隨之會(huì)得到提高；實(shí)施國家規(guī)定的污染物達(dá)標(biāo)排放更有希望；提高賓館形象，增加市場的競爭力和員工素質(zhì)。 對(duì)領(lǐng)導(dǎo)層和管理層的宣傳和培訓(xùn)2008年5月由賓館組織了對(duì)主管以上人員進(jìn)行清潔生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)的培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)向大家分發(fā)了教材，講解了清潔生產(chǎn)的意義, 讓大家知道了清潔生產(chǎn)是針對(duì)目前地球上的資源正面臨著枯竭，工業(yè)發(fā)展造成的日益加重的環(huán)境污染已威脅著人類生存而采取的可使人類持續(xù)發(fā)展的有效措施；使大家更加認(rèn)識(shí)到清潔生產(chǎn)工作的必要性和緊迫性；宣傳了清潔生產(chǎn)與環(huán)境衛(wèi)生和污染物末端治理的區(qū)別；特別強(qiáng)調(diào)了清潔生產(chǎn)是在運(yùn)營過程中通過加強(qiáng)管理和使用新技術(shù)及改變?cè)牧?、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，從節(jié)能、降耗的角度來減少廢棄物的產(chǎn)生，從而減少污染物的排放，獲得環(huán)境、經(jīng)濟(jì)綜合效益。在開展清潔生產(chǎn)初始以賓館培訓(xùn)為主，主要通過上大課開培訓(xùn)班等形式進(jìn)行。2008年8月下旬清潔生產(chǎn)審核小組審核報(bào)告根據(jù)以上工作，研究編寫審核報(bào)告。2008年7月上旬清潔生產(chǎn)審核小組方案實(shí)施對(duì)所推薦的可實(shí)施方案進(jìn)行組織、計(jì)劃、實(shí)施、總結(jié)已實(shí)施方案成果。2008年6月中旬清潔生產(chǎn)審核小組中期審核報(bào)告通過以上工作，研究編寫審核報(bào)告。2008年5月中旬清潔生產(chǎn)審核小組審核實(shí)測(cè)輸入、輸出，物料平衡，評(píng)估與分析廢物產(chǎn)生原因。表12 審核工作計(jì)劃表階段工作內(nèi)容完成時(shí)間考核部門籌劃和組織中層干部會(huì)議，學(xué)習(xí)清潔生產(chǎn)審核知識(shí)，成立審核小組，制定工作計(jì)劃，收集資料。2. 配合進(jìn)行中高費(fèi)方案的經(jīng)濟(jì)方面的可行性分析。3. 實(shí)施相關(guān)方案后新工作方法的推展及培訓(xùn)。6王 焱成員綜合部經(jīng)理1. 本部門內(nèi)清潔生產(chǎn)審核工作的推進(jìn)。2. 配合盡速購置清潔生產(chǎn)相關(guān)方案所需的物料及設(shè)備。3. 方案實(shí)施過程中可行性分析及可行性分析報(bào)告的整理。4高定兵成員工程部副經(jīng)理1. 本部門內(nèi)清潔生產(chǎn)審核工作的推進(jìn)。3. 進(jìn)行中高費(fèi)方案技朮方面的可行性分析。3王鏡明成員工程部經(jīng)理1. 本部門內(nèi)清潔生產(chǎn)審核工作的推進(jìn)。2. 清潔生產(chǎn)過程中無、低費(fèi)方案的審核。3. 確定清潔生產(chǎn)審核的審核重點(diǎn)。表11 清潔生產(chǎn)審核小組成員表序號(hào)姓名分工職稱/職務(wù)職責(zé)說明1李果夫組長總經(jīng)理1. 負(fù)責(zé)清潔生產(chǎn)全盤工作的規(guī)劃及審核小組的任命。并于2008年5月成立了以李果夫總經(jīng)理為首的清潔生產(chǎn)審核領(lǐng)導(dǎo)小組和以總經(jīng)理助理劉志文為副組長的清潔生產(chǎn)審核小組，組員由各部門負(fù)責(zé)人組成。凱利賓館自2008年5月份正式啟動(dòng)清潔生產(chǎn)審核工作以來，賓館上下高度重視，先后召開了的清潔生產(chǎn)動(dòng)員大會(huì)，針對(duì)不同層次的人員，組織了多次的清潔生產(chǎn)培訓(xùn)班。凱利賓館領(lǐng)導(dǎo)對(duì)清潔生產(chǎn)工作非常重視，總經(jīng)理李果夫任審核小組組長親自抓此項(xiàng)工作。了解企業(yè)清潔生產(chǎn)審核的工作內(nèi)容、要求及其工作程序。所有方案總投資額達(dá)162萬元，減少自來水消耗5050m3，并節(jié)約大量的材料消耗和維修費(fèi)用，并減少“三廢”和噪聲污染。本輪清潔生產(chǎn)共產(chǎn)生清潔生產(chǎn)方案47項(xiàng)，包括42項(xiàng)無/低費(fèi)方案；5項(xiàng)中/高費(fèi)方案。酒店以社會(huì)責(zé)任為己任，大力開展環(huán)保、節(jié)能工作，美化環(huán)境，營建環(huán)境友好酒店，獲得廣東省旅游星級(jí)飯店評(píng)委會(huì)頒發(fā)的“綠色酒店”稱號(hào)。酒店現(xiàn)擁有按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)布置的豪華套房、標(biāo)準(zhǔn)套房、豪華單人房、標(biāo)準(zhǔn)單人房、標(biāo)準(zhǔn)雙人房共計(jì)145間，床位222張。在此，對(duì)所有支持、關(guān)心和幫助凱利賓館清潔生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)和專家表示衷心的感謝！目 錄0 前言 1 1 企業(yè)概況 11籌劃和組織 3 3 3 制定清潔生產(chǎn)審核工作計(jì)劃 4 宣傳發(fā)動(dòng)和教育 5 清潔生產(chǎn)宣傳培訓(xùn)層次 5 對(duì)領(lǐng)導(dǎo)層和管理層的宣傳和培訓(xùn) 5 對(duì)員工的宣傳培訓(xùn) 6 開展群眾性提合理化建議活動(dòng) 6 62預(yù)審核 9 9. 1地理環(huán)境 10 10 11 12 12 13 13 13 14 14 15 15 16 16 16 16 17 21 21 21 22 23 23 23（1） 243 審核 25 25 25 25 26 26 27 27 28（2） 294 方案產(chǎn)生與篩選 31 產(chǎn)生方案并匯總 31 方案篩選 35 方案研制 36 Z1 –中央空調(diào)主機(jī)改成最新節(jié)能型 37 Z2客房增裝中空隔熱隔音玻璃 38 Z3舊客用升降電梯更換成新的節(jié)能電梯 39 Z4霓虹燈廣告牌改為LED廣告牌 41 Z5客房座便器更換成節(jié)水型座便器 42 繼續(xù)實(shí)施無/低費(fèi)方案 43 核定并匯總無/低費(fèi)方案實(shí)施情況 435 可行性分析 45 45 方案簡述 45 方案評(píng)估 45 技術(shù)評(píng)估 45 環(huán)境評(píng)估 46 經(jīng)濟(jì)評(píng)估 46 46 46 47 48 48 48 496 方案實(shí)施 51 51 53 53 55 56 56 56 567 持續(xù)清潔生產(chǎn) 59 59 59 59 60 60 60 608 總結(jié) 63編制文件與參考文獻(xiàn) 65附件： 650 前言企業(yè)名稱：深圳市凱利賓館有限公司企業(yè)類型：有限責(zé)任公司法人代表：唐清生成立時(shí)間：1989年12月所屬行業(yè)：賓館服務(wù)業(yè)通信地址：深圳市羅湖區(qū)東門嘉賓路2027號(hào)郵政編碼：518001電 話：075582376188傳 真：075582207882 企業(yè)概況凱利賓館始建于1989年，是深圳一家獨(dú)具特色的集商住、餐飲、康體、休閑、商務(wù)為一體三星級(jí)商務(wù)型酒店。深圳市凱利賓館有限公司清 潔 生 產(chǎn) 審 核 報(bào) 告（實(shí)施稿） 深圳市凱利賓館有限公司二OO八年十二月 70 / 76深圳市凱利賓館有限公司清 潔 生 產(chǎn) 審 核 報(bào) 告申報(bào)單位：深圳市凱利賓館有限公司所屬行業(yè)：賓館服務(wù)業(yè)通信地址：深圳市羅湖區(qū)嘉賓路2027號(hào)郵政編碼：518001聯(lián) 系 人：劉志文電 話：075582202695 傳 真：075582207882技術(shù)依托單位：深圳市宗興環(huán)?？萍加邢薰局轮x辭在深圳市凱利賓館有限公司(以下簡稱凱利賓館)開展清潔生產(chǎn)審核工作的過程中，得到了深圳市貿(mào)易工業(yè)局、羅湖區(qū)等有關(guān)政府部門的大力支持。同時(shí)，為了做好清潔生產(chǎn)宣傳、教育和審核工作，凱利賓館還聘請(qǐng)了深圳市宗興環(huán)保科技有限公司作為清潔生產(chǎn)技術(shù)依托單位，對(duì)凱利賓館清潔生產(chǎn)工作的開展進(jìn)行了指導(dǎo)。地處深圳最繁華的人民南商業(yè)核心區(qū)，與國貿(mào)大廈隔街相望，與陽光酒店、金光華商業(yè)中心比肩相鄰；距深圳火車站、羅湖口岸、文錦渡口岸僅三分鐘車程，接駁地鐵和多條公交線路，交通極為便利。2000年深圳凱利賓館獲得了中國CQC質(zhì)量認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)的ISO9001：2000質(zhì)量體系資格證書，標(biāo)志著凱利賓館的服務(wù)更加規(guī)范化、細(xì)致化。凱利賓館于2008年5月開始組織啟動(dòng)清潔生產(chǎn)審核工作