【正文】 綜合部財(cái)務(wù)部前臺(tái)部圖23 深圳市凱利賓館組織架構(gòu)圖賓館現(xiàn)擁有員工120人，賓館目前各部門人數(shù)見圖24：圖24凱利賓館各部門人數(shù)餅狀圖目前賓館大專以上學(xué)歷28人；占總?cè)藬?shù)比例23%；技術(shù)人員22人占總?cè)藬?shù)比例18%。深圳凱利賓館圖21 凱利賓館地理位置圖凱利賓館位于羅湖區(qū)東門嘉賓路2027號(hào)，位于芙蓉大廈A座，與陽(yáng)光酒店并肩而立,和國(guó)貿(mào)大廈隔街相鄰。凱利賓館近年從未出現(xiàn)任何環(huán)境污染事故，也沒有周邊群眾對(duì)賓館環(huán)境污染方面的投訴。室內(nèi)座位可根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整、組合，可承辦如座談會(huì)、時(shí)裝表演、游藝晚會(huì)、新聞發(fā)布等大型會(huì)議；另小會(huì)議室可容納1015人。 賓館連續(xù)十年被評(píng)為深圳市衛(wèi)生先進(jìn)單位，客房舒適整潔，空間寬敞明亮。本階段的工作重點(diǎn)是評(píng)價(jià)賓館的產(chǎn)污排污狀況，確定審核重點(diǎn)，并針對(duì)審核重點(diǎn)設(shè)置清潔生產(chǎn)目標(biāo)。資金物質(zhì)障礙沒有清潔生產(chǎn)資金預(yù)算賓館內(nèi)部挖潛，與上級(jí)主管部門爭(zhēng)取，協(xié)調(diào)解決部分資金。清潔生產(chǎn)只是工程部門的事，與其他人無關(guān)講清清潔生產(chǎn)是從原料到產(chǎn)品八大方面實(shí)行全過程、全方位的污染預(yù)防與控制。企業(yè)初次開展這項(xiàng)工作，難免遇到許多障礙，不克服這些障礙，則很難達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。 對(duì)員工的宣傳培訓(xùn)通過培訓(xùn)教材以幻燈片的形式對(duì)賓館員工進(jìn)行培訓(xùn)。 對(duì)領(lǐng)導(dǎo)層和管理層的宣傳和培訓(xùn)2008年5月由賓館組織了對(duì)主管以上人員進(jìn)行清潔生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)的培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)向大家分發(fā)了教材，講解了清潔生產(chǎn)的意義, 讓大家知道了清潔生產(chǎn)是針對(duì)目前地球上的資源正面臨著枯竭，工業(yè)發(fā)展造成的日益加重的環(huán)境污染已威脅著人類生存而采取的可使人類持續(xù)發(fā)展的有效措施；使大家更加認(rèn)識(shí)到清潔生產(chǎn)工作的必要性和緊迫性；宣傳了清潔生產(chǎn)與環(huán)境衛(wèi)生和污染物末端治理的區(qū)別；特別強(qiáng)調(diào)了清潔生產(chǎn)是在運(yùn)營(yíng)過程中通過加強(qiáng)管理和使用新技術(shù)及改變?cè)牧?、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，從節(jié)能、降耗的角度來減少?gòu)U棄物的產(chǎn)生，從而減少污染物的排放，獲得環(huán)境、經(jīng)濟(jì)綜合效益。2008年8月下旬清潔生產(chǎn)審核小組審核報(bào)告根據(jù)以上工作，研究編寫審核報(bào)告。2008年6月中旬清潔生產(chǎn)審核小組中期審核報(bào)告通過以上工作，研究編寫審核報(bào)告。表12 審核工作計(jì)劃表階段工作內(nèi)容完成時(shí)間考核部門籌劃和組織中層干部會(huì)議，學(xué)習(xí)清潔生產(chǎn)審核知識(shí)，成立審核小組，制定工作計(jì)劃，收集資料。3. 實(shí)施相關(guān)方案后新工作方法的推展及培訓(xùn)。2. 配合盡速購(gòu)置清潔生產(chǎn)相關(guān)方案所需的物料及設(shè)備。4高定兵成員工程部副經(jīng)理1. 本部門內(nèi)清潔生產(chǎn)審核工作的推進(jìn)。3王鏡明成員工程部經(jīng)理1. 本部門內(nèi)清潔生產(chǎn)審核工作的推進(jìn)。3. 確定清潔生產(chǎn)審核的審核重點(diǎn)。并于2008年5月成立了以李果夫總經(jīng)理為首的清潔生產(chǎn)審核領(lǐng)導(dǎo)小組和以總經(jīng)理助理劉志文為副組長(zhǎng)的清潔生產(chǎn)審核小組，組員由各部門負(fù)責(zé)人組成。凱利賓館領(lǐng)導(dǎo)對(duì)清潔生產(chǎn)工作非常重視，總經(jīng)理李果夫任審核小組組長(zhǎng)親自抓此項(xiàng)工作。所有方案總投資額達(dá)162萬元，減少自來水消耗5050m3，并節(jié)約大量的材料消耗和維修費(fèi)用，并減少“三廢”和噪聲污染。酒店以社會(huì)責(zé)任為己任，大力開展環(huán)保、節(jié)能工作，美化環(huán)境，營(yíng)建環(huán)境友好酒店，獲得廣東省旅游星級(jí)飯店評(píng)委會(huì)頒發(fā)的“綠色酒店”稱號(hào)。在此，對(duì)所有支持、關(guān)心和幫助凱利賓館清潔生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)和專家表示衷心的感謝！目 錄0 前言 1 1 企業(yè)概況 11籌劃和組織 3 3 3 制定清潔生產(chǎn)審核工作計(jì)劃 4 宣傳發(fā)動(dòng)和教育 5 清潔生產(chǎn)宣傳培訓(xùn)層次 5 對(duì)領(lǐng)導(dǎo)層和管理層的宣傳和培訓(xùn) 5 對(duì)員工的宣傳培訓(xùn) 6 開展群眾性提合理化建議活動(dòng) 6 62預(yù)審核 9 9. 1地理環(huán)境 10 10 11 12 12 13 13 13 14 14 15 15 16 16 16 16 17 21 21 21 22 23 23 23（1） 243 審核 25 25 25 25 26 26 27 27 28（2） 294 方案產(chǎn)生與篩選 31 產(chǎn)生方案并匯總 31 方案篩選 35 方案研制 36 Z1 –中央空調(diào)主機(jī)改成最新節(jié)能型 37 Z2客房增裝中空隔熱隔音玻璃 38 Z3舊客用升降電梯更換成新的節(jié)能電梯 39 Z4霓虹燈廣告牌改為L(zhǎng)ED廣告牌 41 Z5客房座便器更換成節(jié)水型座便器 42 繼續(xù)實(shí)施無/低費(fèi)方案 43 核定并匯總無/低費(fèi)方案實(shí)施情況 435 可行性分析 45 45 方案簡(jiǎn)述 45 方案評(píng)估 45 技術(shù)評(píng)估 45 環(huán)境評(píng)估 46 經(jīng)濟(jì)評(píng)估 46 46 46 47 48 48 48 496 方案實(shí)施 51 51 53 53 55 56 56 56 567 持續(xù)清潔生產(chǎn) 59 59 59 59 60 60 60 608 總結(jié) 63編制文件與參考文獻(xiàn) 65附件： 650 前言企業(yè)名稱：深圳市凱利賓館有限公司企業(yè)類型：有限責(zé)任公司法人代表：唐清生成立時(shí)間：1989年12月所屬行業(yè)：賓館服務(wù)業(yè)通信地址：深圳市羅湖區(qū)東門嘉賓路2027號(hào)郵政編碼：518001電 話：075582376188傳 真：075582207882 企業(yè)概況凱利賓館始建于1989年，是深圳一家獨(dú)具特色的集商住、餐飲、康體、休閑、商務(wù)為一體三星級(jí)商務(wù)型酒店。同時(shí)，為了做好清潔生產(chǎn)宣傳、教育和審核工作，凱利賓館還聘請(qǐng)了深圳市宗興環(huán)?？萍加邢薰咀鳛榍鍧嵣a(chǎn)技術(shù)依托單位，對(duì)凱利賓館清潔生產(chǎn)工作的開展進(jìn)行了指導(dǎo)。2000年深圳凱利賓館獲得了中國(guó)CQC質(zhì)量認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)的ISO9001：2000質(zhì)量體系資格證書，標(biāo)志著凱利賓館的服務(wù)更加規(guī)范化、細(xì)致化。方案經(jīng)篩選后，已實(shí)施無/低費(fèi)方案42項(xiàng)，占無/低費(fèi)方案總數(shù)的100%；中/高費(fèi)方案5項(xiàng)，占中/高費(fèi)方案總數(shù)的100%。本階段工作的重點(diǎn)是取得企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)的支持和參與，組建清潔生產(chǎn)審核小組，制定審核工作計(jì)劃和宣傳清潔生產(chǎn)思想。5月份在宗興公司清潔生產(chǎn)審核專家的指導(dǎo)下，對(duì)賓館主管以上的管理人員進(jìn)行了清潔生產(chǎn)審核的全方位培訓(xùn)和宣貫，使各部門的工作骨干對(duì)清潔生產(chǎn)審核目的、基本內(nèi)容、工作程序和方法有了全面深入的了解，為今后工作順利開展，在組織和人員上奠定了基礎(chǔ)。2. 負(fù)責(zé)清潔生產(chǎn)過程中、高費(fèi)方案的最終決策。3. 清潔生產(chǎn)審核過程中相關(guān)技術(shù)變更評(píng)估資料的審核。4. 實(shí)施清潔生產(chǎn)合理性方案前后對(duì)工作效率影響的統(tǒng)計(jì)。5孫 軍成員采購(gòu)部經(jīng)理1. 負(fù)責(zé)對(duì)本部門清潔生產(chǎn)方面的培訓(xùn)及倡導(dǎo)。2. 組織賓館相關(guān)部門培訓(xùn)、宣傳工作的規(guī)劃安排。 制定清潔生產(chǎn)審核工作計(jì)劃 根據(jù)工作安排，賓館清潔生產(chǎn)審核工作小組制定了審核工作計(jì)劃，見表12。2008年5月下旬清潔生產(chǎn)審核小組方案產(chǎn)生和篩選面向?qū)徍酥攸c(diǎn)員工宣傳動(dòng)員、提方案，方案的分析與篩選。2008年8月中旬清潔生產(chǎn)審核小組持續(xù)清潔生產(chǎn)建立和完善清潔生產(chǎn)管理制度。部門級(jí)培訓(xùn)主要體現(xiàn)在啟動(dòng)清潔生產(chǎn)審核以后，部門根據(jù)企業(yè)總體推進(jìn)計(jì)劃，制定部門級(jí)宣傳培訓(xùn)計(jì)劃并根據(jù)工作開展情況實(shí)施。另外，宣傳了清潔生產(chǎn)審核首先是發(fā)現(xiàn)和實(shí)施無/低費(fèi)方案及產(chǎn)生、篩選和逐步實(shí)施技改方案，鼓勵(lì)采用節(jié)能、降耗、高效的生產(chǎn)技術(shù)。 開展群眾性提合理化建議活動(dòng)為了充分調(diào)動(dòng)職工參與清潔生產(chǎn)的熱情，配合清潔生產(chǎn)方案的提出, 企業(yè)開展了清潔生產(chǎn)合理化建議征集，企業(yè)各部門員工圍繞生產(chǎn)過程相關(guān)的各環(huán)節(jié)，積極獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，大量的合理化建議成為可以執(zhí)行的清潔生產(chǎn)方案。我們的指標(biāo)已非常先進(jìn)，清潔生產(chǎn)不會(huì)再有大的作為從分析流程開始，說明我們身邊依然存在清潔生產(chǎn)潛力。不了解清潔生產(chǎn)審核方法聘請(qǐng)外部清潔生產(chǎn)專家咨詢。2預(yù)審核預(yù)審核是清潔生產(chǎn)審核的第二階段，目的是對(duì)賓館進(jìn)行全面的調(diào)查分析，分析和發(fā)現(xiàn)賓館清潔生產(chǎn)的潛力和機(jī)會(huì)，從而確定本次審核的重點(diǎn)。所有客房配備電腦，提供無限時(shí)免費(fèi)上網(wǎng)，配備VOD點(diǎn)播系統(tǒng)、另備有DVD機(jī)、網(wǎng)上攝像頭供租借?？商峁╇娔X、投影儀和先進(jìn)音響設(shè)備、茶水服務(wù)、紙筆、橫幅、指示牌、簽到臺(tái)等。凱利賓館屬于自愿性參加清潔生產(chǎn)審核的企業(yè)。具體地理位置見圖21。一層設(shè)賓館停車場(chǎng)，可同時(shí)停泊車輛60部。樓體外部使用的是普通的鋼化玻璃幕墻，透光率比較強(qiáng)，酒店現(xiàn)有的窗戶是普通雙層隔熱窗，但隔熱效果并不很理想。已運(yùn)行18年，屬于早期機(jī)組，制冷效率比較低。2005年底前，賓館使用燃油常壓鍋爐制取客房生活熱水。先進(jìn)的賓館設(shè)備、設(shè)施為高質(zhì)量的生產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也為企業(yè)高水平的清潔生產(chǎn)技術(shù)水平打下了基礎(chǔ)。為了具體了解賓館在易耗品的消耗和回收情況，審核小組對(duì)近年現(xiàn)況作了調(diào)查：1. 賓館布草的使用：主要包括床單、枕套、毛巾、浴巾、手巾等清潔用棉織品嚴(yán)格執(zhí)行賓館制定的更換原則。廢舊的棉織品給各部門回用做清潔抹布，毛毯賣給內(nèi)部員工或賣給家具商包家具，回收利用率達(dá)到100%。清潔生產(chǎn)審核過程中，審核小組對(duì)賓館各部門的自來水使用情況進(jìn)行了調(diào)查統(tǒng)計(jì)。a）＝從上表可知，賓館的總用水量呈逐年下降趨勢(shì)，尤其是客房的用水量下降明顯；水療會(huì)所（原為桑拿室）由于擴(kuò)大營(yíng)業(yè)規(guī)模，于2006年底歇業(yè)裝修至2007年8月開始營(yíng)業(yè)，用水量增大。通過2臺(tái)型號(hào)為SCL1800/1的800kVA的電力變壓器接入賓館配電系統(tǒng)，另配備有1臺(tái)150kW發(fā)電機(jī)備用。2007年年耗電量為318萬千瓦時(shí)，電價(jià)分峰谷電價(jià)，,年電費(fèi)約325萬元。表24是賓館近三年燃料消耗情況。表25 深圳市環(huán)保局環(huán)境影響審查批復(fù)的要求序號(hào)項(xiàng)目要求執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)1廢水排放廢水達(dá)標(biāo)后排入市政污水管網(wǎng)。一般無有毒、有害物質(zhì)或特殊物質(zhì)排放，屬一般性的生活污水。賓館內(nèi)部不設(shè)餐廳和員工飯?zhí)?，燃油鍋爐已經(jīng)于2005年底取消，不存在廢氣排放問題。主要固廢來源及處理情況見表26：表26 主要固廢產(chǎn)生及處理方法固廢來源處理方法物品外包裝，廢紙、廢舊金屬等定期清理收集后賣給廢品回收商一次性的塑料制品定期分類清理收集后賣給供貨商一次性用品的包裝污損的作為生活垃圾一次性用品中剩余洗發(fā)液、沐浴液供大堂等公共區(qū)域和內(nèi)部員工使用廢棄地毯、棉織品和毛毯地毯賣給供貨商返廠回收，報(bào)損的棉織品回用做清潔抹布，毛毯內(nèi)部處理給員工或賣給家具商包家具廢舊電池、廢棄燈管、廢機(jī)油分類收集后委托危廢處理站處理生活垃圾由當(dāng)?shù)乩暹\(yùn)公司收集后處理審核小組檢查了今年廢氣排放、噪聲的監(jiān)測(cè)報(bào)告，并對(duì)監(jiān)測(cè)報(bào)告的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。目前，我們國(guó)家沒有正式的賓館飯店行業(yè)清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)或評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，在2002年由國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局發(fā)布了一份《賓館飯店行業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)要求》（征求意見稿）。表28 凱利賓館清潔生產(chǎn)資源利用、能耗評(píng)價(jià)表資源消耗指標(biāo)清潔生產(chǎn)等級(jí)企業(yè)現(xiàn)狀（2007年）評(píng)級(jí)一級(jí)二級(jí)三級(jí)耗水量 （m3/床b：注：賓館客用部分空調(diào)總面積為13599m2廢物回收利用實(shí)施情況見表29。表212 凱利賓館生產(chǎn)過程環(huán)境管理制度實(shí)施情況評(píng)價(jià)表項(xiàng)目清潔生產(chǎn)等級(jí)企業(yè)現(xiàn)狀（2007年）評(píng)級(jí)一級(jí)二級(jí)三級(jí)清潔生產(chǎn)審核按照國(guó)家環(huán)保總局編制的賓館飯店行業(yè)清潔生產(chǎn)審核指南進(jìn)行了審核，企業(yè)建立了“清潔生產(chǎn)”機(jī)構(gòu)，有明確的清潔生產(chǎn)目標(biāo)和持續(xù)清潔生產(chǎn)計(jì)劃?？傮w評(píng)價(jià)凱利賓館的清潔生產(chǎn)已經(jīng)處于國(guó)內(nèi)較高的水平。 為了便于最后確定本輪清潔生產(chǎn)審核的重點(diǎn)，審核小組結(jié)合賓館飯店行業(yè)的特點(diǎn)，將廢棄物排放量、主要消耗及清潔生產(chǎn)潛力等方面作為審核因素，用權(quán)重總和計(jì)分排序法確定了客房部為審核重點(diǎn)。因此，將廢物產(chǎn)生量不作為主要因素考慮。權(quán)重（W）取值為9。將該因素的權(quán)重（W）取6。用對(duì)成本影響的程度等表征發(fā)展前景。根據(jù)以上的討論，審核小組結(jié)合預(yù)審核的結(jié)果，給幾個(gè)主要部門打分，包括客房部、水療會(huì)所和租戶。從能源消耗統(tǒng)計(jì)情況看，客房部和水療會(huì)所的用水、用電消耗都很大，占較大比例；物品消耗方面主要是客房部較多。經(jīng)過權(quán)重分析后，確定將賓館的客房部和水療會(huì)所作為本輪清潔生產(chǎn)重點(diǎn)。其中，要求在2008年9月達(dá)到清潔生產(chǎn)近期目標(biāo)，要求在2010年底達(dá)到清潔生產(chǎn)遠(yuǎn)期目標(biāo)，見表214。（1）在預(yù)審核中，賓館通過宣傳發(fā)動(dòng)員工，結(jié)合賓館經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)、資源消耗、環(huán)境管理以及環(huán)境保護(hù)等實(shí)際情況，運(yùn)用清潔生產(chǎn)原理，積極提出清潔生產(chǎn)方案和合理化建議，確定了一批預(yù)計(jì)改善效果明顯、易于實(shí)施的無/低費(fèi)清潔生產(chǎn)方案，這部分方案先行實(shí)施。通過對(duì)水平衡及能量衡算，分析物料和能量流失的環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)清潔生產(chǎn)的機(jī)會(huì)，并繼續(xù)提出和實(shí)施無/低費(fèi)清潔生產(chǎn)方案。圖32賓館用水分布餅狀圖（2008年5月份）為了詳細(xì)了解用水去向，審核小組針對(duì)與用水相關(guān)的工作繪制了工作流程圖。水龍頭、蓮蓬頭等金屬把手用干布擦拭光亮。為了更加直觀的反映賓館各功能區(qū)域電耗使用狀況，審核小組將2008年5月份賓館各部門的用電狀況繪制了餅狀圖見圖36。方案的落實(shí)情況見表33。賓館采取培訓(xùn)教育與獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制相結(jié)合的方法，積極倡導(dǎo)員工運(yùn)用清潔生產(chǎn)知識(shí)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際從八個(gè)方面全面系統(tǒng)地提出清潔生產(chǎn)方案，發(fā)動(dòng)專業(yè)技術(shù)人員產(chǎn)生中/高費(fèi)方案。 方案篩選對(duì)表41匯總的共49個(gè)清潔生產(chǎn)方案進(jìn)行簡(jiǎn)單的篩選，把費(fèi)用高于4萬元的方案定為中/高費(fèi)方案。鑒于以上二點(diǎn)，賓館暫且放棄考慮該方案，待LED射燈技術(shù)成熟后再