【正文】 ，逐步開展工作。2007年8月再次完成全面裝修，賓館按國(guó)際四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)裝修，布置的豪華套房、標(biāo)準(zhǔn)套房、豪華單人房、標(biāo)準(zhǔn)單人房、標(biāo)準(zhǔn)雙人房等共計(jì)145間，提供222張床位。賓館具有完備的商務(wù)設(shè)施，提供復(fù)印、傳真、打印等商務(wù)服務(wù)，同時(shí)為客人提供旅游行程安排、飛機(jī)票、火車票預(yù)定等服務(wù)。一樓設(shè)400平方米的接待大堂和對(duì)外出租的商鋪：咖啡吧、茶餐廳、高檔服裝店、內(nèi)衣店、金銀珠寶首飾店、高檔品牌鐘表店等；二至四樓為6500平方米的黃金海岸水療會(huì)所；五至九樓設(shè)145間客房；十樓為多功能會(huì)議室；十樓頂為賓館的辦公區(qū)。冷凍泵2臺(tái)，冷卻泵2臺(tái)，已經(jīng)采取變頻節(jié)能措施；末端風(fēng)機(jī)共計(jì)165臺(tái)；分布在各區(qū)域的新風(fēng)柜共計(jì)8臺(tái)。賓館客房是1989年成立賓館就投入經(jīng)營(yíng)使用的，所安裝配置的衛(wèi)生潔具比較老式：座便器采用的是13升水箱；淋浴噴淋頭是06年更換采用的節(jié)水型噴淋頭。3. 布草的回收利用：對(duì)于更換下來(lái)的破舊布草，賓館不輕易扔掉。a）480330289注：表中單位耗水量（m3/床從上表可知，賓館的總體用電消耗量較大。主要內(nèi)容見(jiàn)表25。賓館基本沒(méi)有廢氣排放。（環(huán)境監(jiān)測(cè)報(bào)告詳見(jiàn)附件2）凱利賓館近年從未出現(xiàn)任何環(huán)境污染事故，也沒(méi)有周邊群眾對(duì)賓館環(huán)境污染方面的投訴。a）187220231高于一級(jí)注：a：深圳屬于熱帶氣候區(qū)，故在對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)時(shí)考慮了不同氣候帶糾正系數(shù)，表格內(nèi)的資源消耗指標(biāo)：水、電力、。2005年被廣東省旅游局評(píng)為“綠色飯店”達(dá)到一級(jí)從以上對(duì)照賓館飯店行業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)要求的六個(gè)方面實(shí)施情況來(lái)看：⑴資源利用指標(biāo)、能耗指標(biāo)、污染物產(chǎn)生指標(biāo)（末端處理前）、廢物回收利用指標(biāo)、綠色指標(biāo)和環(huán)境管理要求共10項(xiàng)指標(biāo)，8項(xiàng)達(dá)到或高于一級(jí)清潔生產(chǎn)水平；1項(xiàng)達(dá)到三級(jí)清潔生產(chǎn)水平；廢水回收利用率指標(biāo)低于三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；⑵生產(chǎn)過(guò)程環(huán)境管理實(shí)施指標(biāo)共82分項(xiàng)指標(biāo)中，與企業(yè)相關(guān)的有68項(xiàng)指標(biāo)，其中61項(xiàng)符合要求；7項(xiàng)不符要求或有待改進(jìn)。廢物產(chǎn)生量：賓館生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的廢水、廢氣、噪聲以及固廢其數(shù)量并不大，經(jīng)處理后都能達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)要求。雖然賓館具有較高的管理水平和先進(jìn)的設(shè)備，但還是具有一定的清潔生產(chǎn)潛力和空間。用部門主管和骨干的積極性、員工參與程度等表征員工合作。部門積極性：主要考慮到部門實(shí)際配合能力和參與的積極性，在審核過(guò)程中客房部提合理化建議最多，采納的建議也比較多；水療會(huì)所次之。a）144減少29削減20%減少36削減25%賓館領(lǐng)導(dǎo)同意了審核小組提出的清潔生產(chǎn)目標(biāo)。為了更加直觀的反映賓館各功能區(qū)域自來(lái)水使用狀況，審核小組將2008年近期賓館各部門的用水狀況繪制了餅狀圖，見(jiàn)圖32。賓館總電量（kWh/月）354993（100%）客房部189321(53%)動(dòng)力系統(tǒng)149448(42%)水療會(huì)所119798(34%)租戶45874(13%)賓館照明20888會(huì)議室照明372大堂、事故照明14189照明系統(tǒng)39873(11%)空調(diào)主機(jī)108001冷凍泵、冷卻泵20208冷凍塔8350賓館熱泵3053會(huì)議室空調(diào)1312辦公室3044二次水泵3320客用、員工電梯2160桑拿照明18596照明系統(tǒng)22856(7%)動(dòng)力系統(tǒng)96942(27%)桑拿事故照明4260桑拿熱泵16480桑拿加壓泵3938桑拿賓客部66788桑拿其他9736廣告牌外墻燈2212 圖35 賓館用電消耗圖注：以上圖中數(shù)據(jù)，框中前部分為每月電量，單位為kWh，后部分括號(hào)中百分比為所占賓館總電量的比例。 產(chǎn)生方案并匯總在本次清潔生產(chǎn)審核中，凱利賓館的員工，通過(guò)培訓(xùn)和教育，對(duì)清潔生產(chǎn)的概念有了一定的認(rèn)識(shí)。對(duì)于Z6用LED射燈取代石英射燈方案，工程部從市場(chǎng)上買回LED射燈樣品，直接替代石英射燈用來(lái)照射壁畫和盆景，結(jié)果發(fā)現(xiàn)雖然LED射燈很省電，但同時(shí)存在二個(gè)缺點(diǎn)：LED的照射光源偏冷，光色泛白，不利于烘托賓館的暖色調(diào)溫馨氣氛；LED射燈投射的光源光圈過(guò)于明顯，并不能像石英射燈的光圈那么柔和，不利于營(yíng)造賓館的浪漫氣氛。由于中水回用設(shè)備需占用一定場(chǎng)地，賓館屬早期樓宇，安裝回用水系統(tǒng)難以找到空間位置，Z7增加中水處理系統(tǒng)方案，暫不適合采用，定為暫不可行方案。提出的方案匯總見(jiàn)表41。 圖36 賓館用電分布餅狀圖（2008年5月份）從圖39 賓館用電分布餅狀圖中可以很直觀的看出，賓館的客房部是耗電最大的區(qū)域，水療會(huì)所次之。主要的用水環(huán)節(jié)有：清洗衛(wèi)生間和桑拿。方案的落實(shí)情況見(jiàn)表215。審核小組將該意見(jiàn)上報(bào)賓館領(lǐng)導(dǎo)，賓館領(lǐng)導(dǎo)同意了小組的意見(jiàn)。各備選審核重點(diǎn)得分情況見(jiàn)表213。用水、用電可削減空間、資源可回收程度、工作效率可提高機(jī)會(huì)等來(lái)表征清潔生產(chǎn)潛力。權(quán)重（W）取值為10。在賓館審核小組的領(lǐng)導(dǎo)下，各個(gè)部門主管積極配合，對(duì)賓館做了深入地現(xiàn)狀調(diào)查及分析，其中包括生產(chǎn)服務(wù)狀況、環(huán)境保護(hù)狀況和管理狀況的調(diào)研。表29 凱利賓館廢物回收利用實(shí)施情況評(píng)價(jià)表項(xiàng)目清潔生產(chǎn)等級(jí)企業(yè)現(xiàn)狀（2007年）評(píng)級(jí)一級(jí)二級(jí)三級(jí)一次性耗品物品或物品外包裝，廢紙、廢舊金屬等回收利用率100%回收利用或由供貨商回收80%回收利用或由供貨商回收70%回收利用或由供貨商回收70%以上回收利用或由供貨商回收達(dá)到三級(jí)廢水回收利用率60%回收利用（處理后用于洗車、綠化或中水回用）40%回收利用（處理后用于洗車、綠化或中水回用）20%回收利用（處理后用于洗車、綠化或中水回用）未回用（暫無(wú)回用位置）低于三級(jí)廢棄地毯、棉織品和毛毯回收利用率100%回收利用（洗衣袋、管道保溫層、拖把）80%回收利用（洗衣袋、管道保溫層、拖把）60%回收利用（洗衣袋、管道保溫層、拖把）100%回收利用（舊地毯賣給供應(yīng)商回收，舊大布草改制成小布草，舊棉織品做抹布達(dá)到一級(jí)綠色指標(biāo)實(shí)施情況見(jiàn)表210。因此，審核小組經(jīng)探討，決定依據(jù)此技術(shù)要求來(lái)評(píng)價(jià)賓館的清潔生產(chǎn)水平。賓館噪聲主要來(lái)源于外部的交通和內(nèi)部設(shè)備工作及裝修產(chǎn)生的噪聲。執(zhí)行廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)《水污染物排放限值》DB44/262001的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)2廢氣廢氣須經(jīng)處理，達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)后，通過(guò)管道高空排放。凱利賓館的燃料主要是柴油，用于3臺(tái)常壓柴油熱水爐制取熱水，熱水主要供客房和桑拿室使用?？傮w看單位耗水量（m3/床4. 一次性消耗品的回收利用：對(duì)于客人未使用完的一次性消耗品，由賓館保潔員按照規(guī)定的程序進(jìn)行清理分類，對(duì)于完好無(wú)損的消耗品包裝繼續(xù)回收利用，平均回收率達(dá)到40%；對(duì)于尚未破損但不能直接回收使用的包裝返回給供貨商重新處理利用。審核小組為了全面了解賓館的主要設(shè)備、設(shè)施情況，將主要的設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)列表，對(duì)照《國(guó)家明令淘汰用能設(shè)備、產(chǎn)品目錄》審查了賓館的主要生產(chǎn)和輔助設(shè)備，沒(méi)有屬于淘汰的用能設(shè)備和產(chǎn)品。賓館現(xiàn)有通力牌直落升降梯2臺(tái)，已經(jīng)運(yùn)行18年，目前未實(shí)施節(jié)能改造。賓館平面及周邊環(huán)境可見(jiàn)下圖22：圖22 凱利賓館平面及周邊環(huán)境凱利賓館組織架構(gòu)圖見(jiàn)下圖23：總經(jīng)理副總經(jīng)理總經(jīng)理助理副總經(jīng)理工程部客房部銷售部物業(yè)保安部后勤采購(gòu)部綜合部財(cái)務(wù)部前臺(tái)部圖23 深圳市凱利賓館組織架構(gòu)圖賓館現(xiàn)擁有員工120人，賓館目前各部門人數(shù)見(jiàn)圖24：圖24凱利賓館各部門人數(shù)餅狀圖目前賓館大專以上學(xué)歷28人；占總?cè)藬?shù)比例23%；技術(shù)人員22人占總?cè)藬?shù)比例18%。凱利賓館近年從未出現(xiàn)任何環(huán)境污染事故，也沒(méi)有周邊群眾對(duì)賓館環(huán)境污染方面的投訴。 賓館連續(xù)十年被評(píng)為深圳市衛(wèi)生先進(jìn)單位，客房舒適整潔，空間寬敞明亮。資金物質(zhì)障礙沒(méi)有清潔生產(chǎn)資金預(yù)算賓館內(nèi)部挖潛，與上級(jí)主管部門爭(zhēng)取，協(xié)調(diào)解決部分資金。企業(yè)初次開展這項(xiàng)工作，難免遇到許多障礙，不克服這些障礙，則很難達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。 對(duì)領(lǐng)導(dǎo)層和管理層的宣傳和培訓(xùn)2008年5月由賓館組織了對(duì)主管以上人員進(jìn)行清潔生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)的培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)向大家分發(fā)了教材，講解了清潔生產(chǎn)的意義, 讓大家知道了清潔生產(chǎn)是針對(duì)目前地球上的資源正面臨著枯竭，工業(yè)發(fā)展造成的日益加重的環(huán)境污染已威脅著人類生存而采取的可使人類持續(xù)發(fā)展的有效措施；使大家更加認(rèn)識(shí)到清潔生產(chǎn)工作的必要性和緊迫性；宣傳了清潔生產(chǎn)與環(huán)境衛(wèi)生和污染物末端治理的區(qū)別；特別強(qiáng)調(diào)了清潔生產(chǎn)是在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中通過(guò)加強(qiáng)管理和使用新技術(shù)及改變?cè)牧?、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，從節(jié)能、降耗的角度來(lái)減少?gòu)U棄物的產(chǎn)生，從而減少污染物的排放，獲得環(huán)境、經(jīng)濟(jì)綜合效益。2008年6月中旬清潔生產(chǎn)審核小組中期審核報(bào)告通過(guò)以上工作，研究編寫審核報(bào)告。3. 實(shí)施相關(guān)方案后新工作方法的推展及培訓(xùn)。4高定兵成員工程部副經(jīng)理1. 本部門內(nèi)清潔生產(chǎn)審核工作的推進(jìn)。3. 確定清潔生產(chǎn)審核的審核重點(diǎn)。凱利賓館領(lǐng)導(dǎo)對(duì)清潔生產(chǎn)工作非常重視，總經(jīng)理李果夫任審核小組組長(zhǎng)親自抓此項(xiàng)工作。酒店以社會(huì)責(zé)任為己任，大力開展環(huán)保、節(jié)能工作，美化環(huán)境，營(yíng)建環(huán)境友好酒店，獲得廣東省旅游星級(jí)飯店評(píng)委會(huì)頒發(fā)的“綠色酒店”稱號(hào)。同時(shí)，為了做好清潔生產(chǎn)宣傳、教育和審核工作，凱利賓館還聘請(qǐng)了深圳市宗興環(huán)?？萍加邢薰咀鳛榍鍧嵣a(chǎn)技術(shù)依托單位，對(duì)凱利賓館清潔生產(chǎn)工作的開展進(jìn)行了指導(dǎo)。方案經(jīng)篩選后，已實(shí)施無(wú)/低費(fèi)方案42項(xiàng)，占無(wú)/低費(fèi)方案總數(shù)的100%；中/高費(fèi)方案5項(xiàng)，占中/高費(fèi)方案總數(shù)的100%。5月份在宗興公司清潔生產(chǎn)審核專家的指導(dǎo)下，對(duì)賓館主管以上的管理人員進(jìn)行了清潔生產(chǎn)審核的全方位培訓(xùn)和宣貫，使各部門的工作骨干對(duì)清潔生產(chǎn)審核目的、基本內(nèi)容、工作程序和方法有了全面深入的了解，為今后工作順利開展，在組織和人員上奠定了基礎(chǔ)。3. 清潔生產(chǎn)審核過(guò)程中相關(guān)技術(shù)變更評(píng)估資料的審核。5孫 軍成員采購(gòu)部經(jīng)理1. 負(fù)責(zé)對(duì)本部門清潔生產(chǎn)方面的培訓(xùn)及倡導(dǎo)。 制定清潔生產(chǎn)審核工作計(jì)劃 根據(jù)工作安排，賓館清潔生產(chǎn)審核工作小組制定了審核工作計(jì)劃，見(jiàn)表12。2008年8月中旬清潔生產(chǎn)審核小組持續(xù)清潔生產(chǎn)建立和完善清潔生產(chǎn)管理制度。另外，宣傳了清潔生產(chǎn)審核首先是發(fā)現(xiàn)和實(shí)施無(wú)/低費(fèi)方案及產(chǎn)生、篩選和逐步實(shí)施技改方案，鼓勵(lì)采用節(jié)能、降耗、高效的生產(chǎn)技術(shù)。我們的指標(biāo)已非常先進(jìn)，清潔生產(chǎn)不會(huì)再有大的作為從分析流程開始，說(shuō)明我們身邊依然存在清潔生產(chǎn)潛力。2預(yù)審核預(yù)審核是清潔生產(chǎn)審核的第二階段，目的是對(duì)賓館進(jìn)行全面的調(diào)查分析，分析和發(fā)現(xiàn)賓館清潔生產(chǎn)的潛力和機(jī)會(huì)，從而確定本次審核的重點(diǎn)?？商峁╇娔X、投影儀和先進(jìn)音響設(shè)備、茶水服務(wù)、紙筆、橫幅、指示牌、簽到臺(tái)等。具體地理位置見(jiàn)圖21。樓體外部使用的是普通的鋼化玻璃幕墻，透光率比較強(qiáng)，酒店現(xiàn)有的窗戶是普通雙層隔熱窗，但隔熱效果并不很理想。2005年底前，賓館使用燃油常壓鍋爐制取客房生活熱水。為了具體了解賓館在易耗品的消耗和回收情況，審核小組對(duì)近年現(xiàn)況作了調(diào)查：1. 賓館布草的使用：主要包括床單、枕套、毛巾、浴巾、手巾等清潔用棉織品嚴(yán)格執(zhí)行賓館制定的更換原則。清潔生產(chǎn)審核過(guò)程中，審核小組對(duì)賓館各部門的自來(lái)水使用情況進(jìn)行了調(diào)查統(tǒng)計(jì)。通過(guò)2臺(tái)型號(hào)為SCL1800/1的800kVA的電力變壓器接入賓館配電系統(tǒng)，另配備有1臺(tái)150kW發(fā)電機(jī)備用。表24是賓館近三年燃料消耗情況。一般無(wú)有毒、有害物質(zhì)或特殊物質(zhì)排放，屬一般性的生活污水。主要固廢來(lái)源及處理情況見(jiàn)表26：表26 主要固廢產(chǎn)生及處理方法固廢來(lái)源處理方法物品外包裝，廢紙、廢舊金屬等定期清理收集后賣給廢品回收商一次性的塑料制品定期分類清理收集后賣給供貨商一次性用品的包裝污損的作為生活垃圾一次性用品中剩余洗發(fā)液、沐浴液供大堂等公共區(qū)域和內(nèi)部員工使用廢棄地毯、棉織品和毛毯地毯賣給供貨商返廠回收，報(bào)損的棉織品回用做清潔抹布，毛毯內(nèi)部處理給員工或賣給家具商包家具廢舊電池、廢棄燈管、廢機(jī)油分類收集后委托危廢處理站處理生活垃圾由當(dāng)?shù)乩暹\(yùn)公司收集后處理審核小組檢查了今年廢氣排放、噪聲的監(jiān)測(cè)報(bào)告，并對(duì)監(jiān)測(cè)報(bào)告的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。表28 凱利賓館清潔生產(chǎn)資源利用、能耗評(píng)價(jià)表資源消耗指標(biāo)清潔生產(chǎn)等級(jí)企業(yè)現(xiàn)狀（2007年）評(píng)級(jí)一級(jí)二級(jí)三級(jí)耗水量 （m3/床表212 凱利賓館生產(chǎn)過(guò)程環(huán)境管理制度實(shí)施情況評(píng)價(jià)表項(xiàng)目清潔生產(chǎn)等級(jí)企業(yè)現(xiàn)狀（2007年）評(píng)級(jí)一級(jí)二級(jí)三級(jí)清潔生產(chǎn)審核按照國(guó)家環(huán)保總局編制的賓館飯店行業(yè)清潔生產(chǎn)審核指南進(jìn)行了審核，企業(yè)建立了“清潔生產(chǎn)”機(jī)構(gòu)，有明確的清潔生產(chǎn)目標(biāo)和持續(xù)清潔生產(chǎn)計(jì)劃。 為了便于最后確定本輪清潔生產(chǎn)審核的重點(diǎn)，審核小組結(jié)合賓館飯店行業(yè)的特點(diǎn)，將廢棄物排放量、主要消耗及清潔生產(chǎn)潛力等方面作為審核因素，用權(quán)重總和計(jì)分排序法確定了客房部為審核重點(diǎn)。權(quán)重（W）取值為9。用對(duì)成本影響的程度等表征發(fā)展前景。從能源消耗統(tǒng)計(jì)情況看，客房部和水療會(huì)所的用水、用電消耗都很大，占較大比例；物品消耗方面主要是客房部較多。其中，要求在2008年9月達(dá)到清潔生產(chǎn)近期目標(biāo)，要求在2010年底達(dá)到清潔生產(chǎn)遠(yuǎn)期目標(biāo)，見(jiàn)表214。通過(guò)對(duì)水平衡及能量衡算，分析物料和能量流失的環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)清潔生產(chǎn)的機(jī)會(huì)，并繼續(xù)提出和實(shí)施無(wú)/低費(fèi)清潔生產(chǎn)方案。水龍頭、蓮蓬頭等金屬把手用干布擦拭光亮。方案的落實(shí)情況見(jiàn)表33。 方案篩選對(duì)表41匯總的共49個(gè)清潔生產(chǎn)方案進(jìn)行簡(jiǎn)單的篩選，把費(fèi)用高于4萬(wàn)元的方案定為中/高費(fèi)