【正文】 化物等污染區(qū)，小蠶期采遠(yuǎn)離污染源的桑葉，避免采與農(nóng)田相鄰的田邊葉，減少小蠶染病、中毒幾率。 ⑵先遠(yuǎn)后近，先零星后集中，先實生桑后嫁接桑，先早生桑后中晚生桑，先肥水差的桑后肥水好的桑，先施肥早的桑后施肥晚的桑，劃地劃片有計劃采葉，為5齡大批用葉打好基礎(chǔ)。桑葉夜間將營養(yǎng)成分的運輸?shù)街Ω?、根部。白天用桑早上采，黑夜用桑下午采；天氣干旱增加晨采桑，陰雨天增加夕采桑；不采露水葉、雨葉、蟲口葉。夏、秋期用片葉，略少于 1萬倍。 ： 通常按每次給桑量，乘以半天或一天內(nèi)給桑次數(shù)，再根據(jù)蠶的發(fā)育情況、天氣情況、勞力情況和現(xiàn)有儲備量作適當(dāng)增減。過多，貯藏時間長，易失去水分和養(yǎng)分，降低飼料價值；過少，尤其在雨天或夜間，易使蠶遭受饑餓。 學(xué)習(xí)養(yǎng)蠶技術(shù)的目的就是要在養(yǎng)蠶生產(chǎn)過程中做到 “優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗” 。 因此大蠶期要經(jīng)常開門窗進(jìn)行通風(fēng)換氣，勤除沙，并做好消毒防病工作。 三、大蠶期的特點及應(yīng)用（ 20） 3. 食桑量大，排泄物多，對二氧化碳的抵抗力弱。如果此時食桑不足，或桑葉過老過嫩，將直接影響絲腺的充分增長，從而影響蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量。 三、大蠶期的特點及應(yīng)用（ 20） 2. 絲腺生長顯著加快。尤其在四眠中和五齡盛時期，危害最大。 大蠶，尤其是五齡蠶期，因單位體重的體表面積相對小，表面蠟質(zhì)層又較小蠶厚，因此體內(nèi)水分不易散發(fā)，散熱困難，引起體溫升高，若超過28℃ 則妨礙生理活動的正常進(jìn)行，因此，大蠶對高溫多濕的環(huán)境適應(yīng)性差。大蠶易向四周爬散，要防止造成蠶座面積過大，而浪費桑葉。 此外，小蠶特別是 1齡蠶移動范圍小，對桑葉的感知距離較短。 6. 小蠶趨光性、趨密性較大蠶強，移動范圍較大蠶小。 小蠶期就眠快，眠起齊，眠中時間短。 生產(chǎn)上有時 5齡爆發(fā)蠶病，主要是小蠶期的微量感染，以及在 4齡期感染的結(jié)果。 小蠶對病原體和有毒氣體如 CO、 SO NH3等的抵抗力比大蠶弱， 易感病和中毒 。 二、小蠶期的特點及應(yīng)用（ 19） 二、小蠶期的特點及應(yīng)用（ 19） 3. 小蠶對 CO2的抵抗力較大蠶強。一是蠶體重一齡增加 12~16倍， 3令各 6倍， 5齡僅增加 4~5倍；即單位時間內(nèi)的成長速度，小蠶期遠(yuǎn)較大蠶為快；二是蠶體表面積與上齡比率是 、 、 ，即小蠶期體表面積的增長率比大蠶大。 2. 小蠶生長發(fā)育較大蠶快。 （三） 日本的劃分法： 1齡為小蠶期； 2～ 4齡為中蠶期；5齡為大蠶期 二、小蠶期的特點及應(yīng)用（ 19） 1. 小蠶對高溫多濕的適應(yīng)性較大蠶強。 ②絲腺的生長速度： 1～ 4齡生長緩慢，不足體重的 5％；5齡生長非常迅速，熟蠶時達(dá)到體重的 40％。第二部分 養(yǎng)蠶技術(shù) 第四講 蠶的飼養(yǎng) 第一節(jié) 蠶的生理特性 一、蠶期的劃分（ 18） （一）通常劃分： 1～ 3齡為小蠶期； 4～ 5齡為大蠶期 （二）根據(jù)抗病力及絲腺生長規(guī)律分： 1～ 4齡作為小蠶期、把 5齡作為大蠶期。其理論依據(jù)是： ①對病毒病的抵抗力： 以病毒性軟化病為例，各齡的抵抗力比例為： 1： ： 3： 13： 10000～ 12000。 1～ 4齡是建造蠶體的時期， 5齡是生長絲腺的時期，這與我們的蠶繭生產(chǎn)關(guān)系密切。 小蠶單位體重的體表面積大，皮膚的蠟質(zhì)層薄，氣門對體軀的比率大，散熱、散濕面積相對大，體溫容易降低，一般情況，小蠶體溫比周圍氣溫低 ℃ 左右，而大蠶比周圍氣溫高 ℃ 左右； 1令低 ℃ ， 2令低 ℃ ， 3令低 ℃ ， 4令低 ℃ ， 5齡初期比氣溫高 ℃ 、盛食期高 ℃ 由此可知，小蠶對高溫多濕的抵抗力較強，對低溫干燥的抵抗力較弱；因此，小蠶期要注意保溫保濕。 小蠶期特別是 1齡生長最快。 知道小蠶的這一特點后，就必須注意在小蠶其要給與營養(yǎng)豐富的適熟葉，以滿足小蠶迅速生長的需要；又因小蠶成長快，就必須隨著蠶的不斷生長，及時擴大蠶座面積，使蠶在蠶座中不至于擁擠，充分飽食。 4. 小蠶對有毒氣體和病原體的抵抗力較大蠶弱。因此，要特別重視和加強小蠶期的消毒防病工作。 。因此，小蠶眠前加網(wǎng)和餉食適期的掌握一般比大蠶期略偏早；大蠶期就眠和眠起不齊時，要做好提青和分批餉食工作。 蠶的趨光性、趨密性的程度因蠶齡而不同，也與蠶品種有關(guān)，一般蟻蠶和 1齡蠶趨光性趨密性強。 因此，小蠶期要注意蠶室光線均勻偏暗，給桑力求均勻，便于小蠶就食，以便發(fā)育整齊。 二、小蠶期的特點及應(yīng)用（ 19） 三、大蠶期的特點及應(yīng)用（ 20） 1. 對高溫多濕，特別是悶熱環(huán)境的抵抗力弱。如遇悶熱氣候，嚴(yán)重影響蠶體健康，易誘發(fā)蠶病的發(fā)生。 所以，大蠶期如遇高溫多濕的環(huán)境，應(yīng)加強通風(fēng)換氣，以減輕高溫多濕的危害程度。 5齡中絲腺迅速生長，尤其 5齡第 4天開始，增長更為顯著。 因此，為了增加蠶繭產(chǎn)量，提高質(zhì)量，大蠶尤其五齡第四天開始，應(yīng)力求做到良桑飽食。 因大蠶食桑量大，給桑量多，從蠶座的桑葉、蠶沙中散發(fā)的水分、 CO2和 NH3等也多，易造成蠶室內(nèi)濕度偏大，空氣污濁，影響蠶的正常呼吸和生長發(fā)育，造成蠶體虛弱，易發(fā)病。 第二節(jié) 蠶的飼養(yǎng)技術(shù) 蠶的飼養(yǎng)技術(shù)，就是以蠶體生理為基礎(chǔ)，人為的創(chuàng)造適宜于蠶兒生長發(fā)育的條件，并降低成本，提高勞動生產(chǎn)率，以獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蠶繭的綜合技術(shù)措施。 一、桑葉的采摘和運輸： （一）采葉量的估計：（ 23） 1. 采葉量不適的害處： 采葉量過多或不足都有不利之處。 一般備足半天或 1天之用。一般春蠶 5齡期最大用桑量在餉食后第 4～ 7天，每天采桑量為收蟻量的 1萬倍左右。 （二）采桑時刻： 1. 常規(guī)采桑時刻及原則： 正常情況下，早晚采桑，日中不采桑。 2. 晨采桑和夕采桑的不同： 夕采桑（傍晚）營養(yǎng)成分高、含水率低、容易萎凋（傍晚采的桑葉，經(jīng)一天光合作用合成的營養(yǎng)物質(zhì)來不及全部運走）； 晨采桑營養(yǎng)物質(zhì)含量較少、水分較多、不易萎凋。 3. 采桑應(yīng)注意的問題： ⑴根據(jù)天氣情況調(diào)整葉位和采桑時刻。 ⑶眠前控制采葉量，以防止浪費和吃陳葉。 桑葉成分 (%) 6點采桑 18點采桑 水分 糖分 淀粉 （三） 1令用葉的重要性及鑒別（ 24） 1. 1令用葉的重要性： 1齡必須嚴(yán)格選采良葉，否則以后即使給與良葉也難以補救。 ⑵ 就眠率試驗輔助判斷： 蟻蠶分區(qū)后給與不同的桑葉，在 28℃ 下食桑 40小時后止桑，就眠率高者為 1齡適熟葉。 2. 要求： ①低溫多濕：（地勢低，一般半地下，墻壁要厚） ②門窗宜?。旱帜苓m當(dāng)換氣，便于取、貯桑葉 ③便于沖刷、消毒。 （二）貯藏中葉質(zhì)的變化： 桑葉采下后，光合作用停止，但呼吸、蒸騰作用及有機物質(zhì)轉(zhuǎn)化仍在進(jìn)行。 飽和濕度： 16h，含水量減少 3%； 濕度 71～ 95%： 6h， 含水量減少 7%； 濕度 71～ 95%： 28h，含水量減少 10%； ： 呼吸作用分解葡萄糖，生成 CO水、熱能。 干物量的損耗受時間和溫度影響，與濕度沒有直接關(guān)系。一般不超過1晝夜。 ②匾貯法： 小蠶期采桑量少時，用干凈的蠶匾淋濕并鋪上擰干的桑布，將桑葉理齊，葉柄向上，整齊排好，上蓋擰干的濕布后再蓋上淋濕的蠶匾。底層鋪一張塑料薄膜，再鋪一層洗凈的小石子或粗沙，厚 4～5cm，灌以清水，水面略低于石子面，把理好的桑葉排放坑內(nèi)，葉柄插在石于間隙中，上蓋塑料薄膜。也可用磚塊代替石子，磚塊豎排，兩排之間留 ，所關(guān)水面低于磚面 ，把理好的桑葉排放，葉柄插在磚塊的縫隙中。 （一）調(diào)桑：（ 29） 給桑前的準(zhǔn)備即調(diào)桑。 是剔除泥塵葉，病、蟲害葉，過老、過嫩葉等 5種不適合小蠶用桑葉； 2. 理葉 是將選好的桑葉理順，便于切桑； 3. 切葉 是為了給桑方便、均勻，并便于小蠶食桑。因此，切桑大小要根據(jù)給桑次數(shù)、氣候情況、蠶的發(fā)育程度而不同。 切桑有以下幾種方法： 1～ 2齡切正方形，其中收蟻時，為蟻體長見方； 1～ 2齡為蠶體長的 ~2倍見方。 3齡用粗切葉。 可用 %的漂白粉澄清液浸漬或噴灑桑葉兩面，待晾干后調(diào)桑喂蠶。此法尤其適合大蠶期使用。桑葉的萎凋又與飼育型式（濕度不同）有關(guān)，因此不同飼育型式給桑回數(shù)不同。 大蠶 ——芽葉或片葉育 4～ 5回 ；條桑育 2～ 3回。 要求： 既使蠶充分飽食，又不使殘桑過多。小蠶期易導(dǎo)致發(fā)育不齊，大蠶期引起蠶座蒸熱或冷濕。尤其 5齡中、后期，影響絲物質(zhì)的合成。 ①給?；財?shù) ②蠶的發(fā)育階段 ③溫度、濕度、氣流 ④蠶品種： ⑤葉質(zhì) ： 食下率在 60％左右，克蟻應(yīng)給桑 ；采桑到給桑的損耗是 5％，所以， 克蟻用桑是 70公斤 1齡 9202春季克蟻給桑計劃（ g） 日期 日順 時刻 給桑次數(shù) 桑量 處理 5月 6日 1 9:00 1 3 10:00 2 2 16:00 3 5 22:00 4 7 5月 7日 2 5:00 5 8 10:00 6 9 16:00 7 11 22:00 8 13 5月 8日 3 5:00 9 13 10:00 10 18 加眠網(wǎng) 16:00 11 16 22:00 12 16 5月 9日 4 5:00 13 15 10:00 14 10 16:00 15 4 提青網(wǎng) 22:00 合計 150 青中青止桑 2令 9202春季克蟻給桑計劃（ g） 日期 日順 時刻 給桑次數(shù) 桑量 處理 5月 10日 5 19:00 1 13 餉食 22:00 2 15 5月 11日 6 5:00 3 24 10:00 4 30 16:00 5 40 22:00 6 55 5月 12日 7 5:00 7 60 加眠網(wǎng) 10:00 8 50 16:00 9 45 22:00 10 20 提青網(wǎng) 5月 13日 8 5:00 11 8 青中青止桑 2令合計 360 3齡 9202春季克蟻給桑計劃（ g） 日期 日順 時刻 給桑次數(shù) 桑量 處理 5月 13日 8 19:00 1 40 22:00 2 70 5月 14日 9 5:00 3 90 10:00 4 110 16:00 5 140 22:00 6 180 5月 15日 10 5:00 7 180 10:00 8 200 16:00 9 240 加眠網(wǎng) 22:00 10 230 5月 16日 11