旅游文化課程標(biāo)準(zhǔn)介紹-展示頁
2025-07-23 22:39本頁面
【正文】 ：掌握我國的四大佛教名山、道教名山；1014：熟悉森林風(fēng)景文化的典型代表；1015：熟悉石林溶洞文化的典型代表；1016：掌握山岳文化中的典型代表；1017：掌握水域文化中的典型代表。三、與前后課程的聯(lián)系與前續(xù)課程的聯(lián)系：“中國旅游地理”培養(yǎng)學(xué)生對我國主要地理資源的賞析，為本課程文化的賞析奠定了基礎(chǔ)。具體包括：掌握我國主要的歷史、山岳、水域旅游文化；掌握我國主要的建筑、園林旅游文化；掌握我國主要的飲食旅游文化；掌握我國主要的民俗旅游文化。社會能力目標(biāo)（1）培養(yǎng)學(xué)生的人際交往能力；（2）培養(yǎng)學(xué)生在小組工作中的合作能力；（3）培養(yǎng)學(xué)生的交流與協(xié)商能力；（4）培養(yǎng)學(xué)生的批評與自我批評能力、紀(jì)律性；（5）培養(yǎng)學(xué)生勇于創(chuàng)新、敬業(yè)、樂業(yè)的工作作風(fēng)。二、培養(yǎng)目標(biāo)方法能力目標(biāo)（1）培養(yǎng)學(xué)生具備旅游文化知識的學(xué)習(xí)能力、理解能力、應(yīng)用能力和傳播能力。旅游文化課程標(biāo)準(zhǔn)介紹作者：日期：旅游文化課程標(biāo)準(zhǔn)課程基本信息課程名稱旅游文化課程代碼課程性質(zhì)專業(yè)選修課課程類別專業(yè)一般課總學(xué)時26(16/10)開課學(xué)期大二第二學(xué)期適用專業(yè)旅游管理考核方式考查編寫人張靜制定日期審核人葛書環(huán)審核日期修訂人張靜修訂日期審核人張鳳新審核日期一、課程概述旅游文化課程是旅游管理專業(yè)的專業(yè)選修課，為專業(yè)一般課程，該課程使學(xué)生在掌握和積累一定的中國傳統(tǒng)文化與中國旅游文化的同時，提高自身的專業(yè)知識水平與綜合文化素養(yǎng)，能更好的為游客提供適應(yīng)其審美需求的導(dǎo)游講解。教學(xué)目的在于通過理論上的學(xué)習(xí)和方法訓(xùn)練，特別是通過對中國傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)和感受，以及必要的教學(xué)實(shí)踐，了解和認(rèn)識到中國悠久的旅游歷史和豐富的文化內(nèi)涵，并且希望學(xué)生在課余時間拓展知識領(lǐng)域、廣博學(xué)識，并盡可能地多參加社會活動，積累經(jīng)驗(yàn)，早日投入到建設(shè)中國旅游強(qiáng)國的行列，為繁榮祖國經(jīng)濟(jì)服務(wù)。（2）培養(yǎng)學(xué)生具備查閱信息、收集信息和處理的能力；（3）培養(yǎng)學(xué)生具備自然旅游景觀和人文旅游景觀欣賞的能力；（4）培養(yǎng)學(xué)生具備解決實(shí)際問題思路的能力；（5）培養(yǎng)學(xué)生對工作結(jié)果進(jìn)行自我評估的能力；（6）培養(yǎng)學(xué)學(xué)生具備制定工作計(jì)劃步驟的能力。專業(yè)能力目標(biāo)（1）知識能力：使學(xué)生能將旅游文化的基本理論和系統(tǒng)知識應(yīng)用到旅游活動實(shí)踐中，能勝任導(dǎo)游服務(wù)、景區(qū)管理、酒店管理等工作中對旅游文化應(yīng)用的要求。（2）素質(zhì)能力：在工作中能夠熟練講解旅游文化相關(guān)知識；能識別和鑒賞旅游活動中的文化表現(xiàn)內(nèi)容和形式；能分析探討旅游活動中的文化現(xiàn)象。四、教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時分配中國文化博大精深，旅游文化課程知識結(jié)構(gòu)體系的構(gòu)建必須體現(xiàn)廣而擇重，博而求精，彰顯中華，兼顧地域。10P102中國建筑園林文化賞析古代園林賞析；校園旅游文化釋義K105：中國建筑、園林文化的類型K106：中國建筑、園林文化的內(nèi)涵，古代園林的構(gòu)景方法K107：中國建筑、園林文化的主要代表作品K108：對長城、蘇州園林、頤和園、天壇等典型的古建筑、古園林、古壇進(jìn)行導(dǎo)游講解1021：了解園林文化的發(fā)展歷史；1022：掌握古典園林的分類、構(gòu)成要素及構(gòu)景方法；1023：理解古典園林的文化內(nèi)涵；1024：掌握各類型古典園林的典型代表，如蘇州園林、頤和園。8P103中國飲食文化賞析如何選購和飲用酒；茶的制作工藝；著名菜系、酒水、茶葉介紹K109：飲食文化的類型K1010：飲
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