【摘要】第一篇:西式快餐廳評(píng)估報(bào)告 西式快餐廳評(píng)估報(bào)告 一、市場(chǎng)調(diào)研與評(píng)估 西式快餐業(yè)從上世紀(jì)90年代進(jìn)入中國大陸以來,已經(jīng)經(jīng)歷了20年的摸索、發(fā)展與壯大,現(xiàn)逐步形成了國外品牌諸如肯德基、麥當(dāng)勞等與國內(nèi)...
2024-11-09 22:44
【摘要】管理員工考核表姓名:部門:崗位:考評(píng)日期:評(píng)價(jià)因素對(duì)評(píng)價(jià)期間工作成績(jī)的評(píng)價(jià)要點(diǎn)評(píng)價(jià)尺度優(yōu)良中可差A(yù).把工作放在第一位,努力工作。B.對(duì)新工作表現(xiàn)出積極態(tài)度。C.忠于職守,嚴(yán)守崗位。D.對(duì)部下的過失勇于承擔(dān)責(zé)任。14121086141210861412
2025-07-09 17:04
【摘要】快餐廳營運(yùn)手冊(cè)一、快餐廳接待流程圖快餐廳接待流程圖營業(yè)前營業(yè)中營業(yè)后前廳收銀員前廳服務(wù)員點(diǎn)餐員窗口服務(wù)員開始餐廳所有人員周末7:45,平日:8:15必須按規(guī)定著裝列隊(duì)參加晨會(huì)后上崗調(diào)試收銀系
2024-11-28 10:07
【摘要】組織管理專題報(bào)告企業(yè)成長(zhǎng)與利潤(rùn)的抉擇以快餐餐廳的開放加盟為例第十組:許智翔、蕭偉文、王鴻裕、楊國隆一、前言:近來經(jīng)濟(jì)不景氣,許多行業(yè)都受到波及,由于外食人口不斷增加,餐飲消費(fèi)市場(chǎng)依舊維持一定的榮景,食品消費(fèi)的成長(zhǎng)率依舊驚人,不過由于產(chǎn)品區(qū)隔非常明顯,各家營銷手法不同,因此各有一片天。社會(huì)學(xué)者Ritzer曾提出一個(gè)概念,叫做麥當(dāng)勞化(McDonaldizat
2025-04-17 23:17
【摘要】1店長(zhǎng)績(jī)效考核內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)考核內(nèi)容分值考核標(biāo)準(zhǔn)備注1考勤20分全勤得20分,遲到早退≥1次扣10分,曠工得0分以店長(zhǎng)自查、督導(dǎo)抽查為主2銷售額20分完成率≥100%得40分;未完成得0分3節(jié)約10分無浪費(fèi)現(xiàn)象得10分;有浪費(fèi)現(xiàn)象得0分4客訴8分無客訴得8分;客訴1次得4分,客訴>1
2024-09-07 21:02
【摘要】餐廳衛(wèi)生工作考核表(JDCY079)日期:項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)分?jǐn)?shù)得分備注轉(zhuǎn)盤光亮、無油跡、運(yùn)轉(zhuǎn)靈活、擺放餐桌中央不銹鋼光亮、無油跡、無異味、無指紋、分類疊放餐具清潔衛(wèi)生、不變形、無異味筷子無破損、無油跡、無異味、堆放整齊毛巾餐巾無破損、無污跡、洗燙平整、無異味、
2025-07-10 00:47
【摘要】教師業(yè)務(wù)考核評(píng)估表教研組?姓名?考評(píng)項(xiàng)目考?????評(píng)?????指?????標(biāo)考評(píng)結(jié)果合格????(100分)特長(zhǎng)(∞分)合格特長(zhǎng)
2024-09-01 13:53
【摘要】......員工工作評(píng)估表(您的認(rèn)真對(duì)于大家很重要?。┬蛱?hào)評(píng)估項(xiàng)目分?jǐn)?shù)得分評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)1對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)心9-10具有發(fā)現(xiàn)問題的企圖心,敏銳的觀察能力,工作時(shí)關(guān)注細(xì)節(jié),力求改善.7-9主動(dòng)觀察工作中的細(xì)小環(huán)節(jié),提出建設(shè)性舉措.6-7有關(guān)心細(xì)節(jié)的意識(shí),但需一定的提醒、指導(dǎo)
2025-07-09 20:44
【摘要】湘核建太原分公司宜興項(xiàng)目部(2010年10月)員工綜合評(píng)估表項(xiàng)目部對(duì)隊(duì)逐月評(píng)估情況(隊(duì)長(zhǎng)、班組長(zhǎng))單位:湘核建太原分公司宜興項(xiàng)目部2010年10月姓名三違`
2025-07-09 19:18
【摘要】員工績(jī)效評(píng)估表PERFORMANCEAPPRAISALREPORT(FORMD)本表適用于經(jīng)理級(jí)(含)以上級(jí)別員工(另有指明的職位除外)定性績(jī)效評(píng)估的自評(píng)、初評(píng)和總評(píng)(含試用期滿評(píng)估)用途。本表總分最高為100分。類別Sorts自評(píng)Self-Appraisal初評(píng)FirstAppraisal總評(píng)GeneralAp
2025-07-09 19:27
【摘要】員工工作表現(xiàn)/貢獻(xiàn)評(píng)估表(非管理人員用)被評(píng)價(jià)者個(gè)人資料:姓名:性別:年齡:部門:評(píng)估日期:任職時(shí)間:職位:評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和操作說明:請(qǐng)?jiān)谶m當(dāng)?shù)臋趦?nèi)填寫等級(jí)對(duì)應(yīng)的字母。A.(10分)出色,績(jī)效特別優(yōu)秀,并始終超越本職位常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求B.(8分)優(yōu)良,工作績(jī)效經(jīng)常超出本職位常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求C.(6分)可接受,工作績(jī)效經(jīng)常維持或偶爾超出本
2025-07-09 19:07
【摘要】各類臺(tái)面服務(wù)考核表項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)分姓名扣分扣分扣分服務(wù)冰水技巧1。在客人的右邊上杯。1分2.上杯時(shí)要使用托盤,拿杯要拿杯腳。2分3.左手拿白餐巾,右手拿冰水壺。1分4.在客人的右邊斟冰水。2分5.斟八分滿。2分6
2025-07-10 00:59
【摘要】_______________公司企業(yè)員工評(píng)估表員工姓名生日部門從事職業(yè)從何時(shí)從事此職業(yè)(年月日)上次評(píng)估時(shí)間(年月日)由何人和何部門完成此次評(píng)估所包括的時(shí)間段從到評(píng)估原因□年度評(píng)估□調(diào)動(dòng)評(píng)估□證書評(píng)估□試用期結(jié)束評(píng)估評(píng)估者姓名何時(shí)起擔(dān)任被評(píng)估人領(lǐng)導(dǎo)
2024-08-13 17:50
【摘要】中快餐廳質(zhì)檢報(bào)告生活園區(qū)自治委員會(huì)伙食權(quán)益部作為后勤部管理構(gòu)架的一個(gè)重要組成部分,主要負(fù)責(zé)構(gòu)建學(xué)生與食堂良好的溝通橋梁,通過我們的工作,充分保證我院師生的飲食健康,我部的質(zhì)檢工作即本著這樣的目的進(jìn)行。2011年03月14號(hào),院生活園區(qū)自治委員會(huì)伙食權(quán)益部對(duì)中快餐廳的原材料和操作間衛(wèi)生情況進(jìn)行了嚴(yán)格的質(zhì)檢,我部一行在民族食堂負(fù)責(zé)人的陪同下對(duì)食堂冷凍室,操縱間,主副食加工間,蒸煮間,洗消
2024-08-16 18:29
【摘要】{中式快餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書}1.背景介紹2.中式快餐廳介紹3.市場(chǎng)分析4.經(jīng)營目標(biāo)5.人事計(jì)劃6.經(jīng)營計(jì)劃7.財(cái)務(wù)計(jì)劃8.管理內(nèi)容
2025-02-03 02:45