【正文】 為顧客滿意的承諾依據(jù)，也可作為第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)總廠質(zhì)量管理體系進(jìn)行認(rèn)證審核的依據(jù)之一。＊＊＊油脂總廠 質(zhì) 量 手 冊(cè) 頁(yè) 碼：11標(biāo)題 　　目的和適用范圍1 目的　　確定總廠的質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)、質(zhì)量職責(zé)、工作程序和要求，根據(jù)總廠的特點(diǎn)及產(chǎn)品要求，建立實(shí)施和改進(jìn)質(zhì)量管理體系，達(dá)到顧客規(guī)定的要求及國(guó)家法律法規(guī)的要求，確保顧客滿意。10 在手冊(cè)使用期間，如有修改建議，各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)匯總意見，及時(shí)反饋到廠長(zhǎng)辦公室；廠長(zhǎng)辦公室應(yīng)定期對(duì)手冊(cè)的適用性、有效性進(jìn)行評(píng)審；必要時(shí)應(yīng)對(duì)手冊(cè)予以修改。8 新版本頒布時(shí)，舊版本即廢止，廠長(zhǎng)辦公室負(fù)責(zé)收回處置，以確保使用者持有的《質(zhì)量手冊(cè)》是有效版本。7 《質(zhì)量手冊(cè)》內(nèi)容更改較多或涉及到質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)變致動(dòng)時(shí)，需更換新版。《質(zhì)量手冊(cè)》首次發(fā)布時(shí)的修改狀態(tài)標(biāo)記為0，以后修訂、修改的修改狀態(tài)標(biāo)記為阿拉伯?dāng)?shù)?quot。5 當(dāng)手冊(cè)修訂內(nèi)容超過整體的三分之一或整個(gè)質(zhì)量手冊(cè)有重大調(diào)整時(shí)，應(yīng)重新?lián)Q版。手冊(cè)持有者調(diào)離工作崗位時(shí)，應(yīng)將手冊(cè)交還廠長(zhǎng)辦公室，廠長(zhǎng)辦公室辦理核收登記。 4 《質(zhì)量手冊(cè)》分為受控和不受控兩種。程序文件由廠長(zhǎng)辦公室組織編寫，經(jīng)各部門審核，管理者代表批準(zhǔn)后生效?？倧S廠長(zhǎng)：杜培禮總廠廠址：新疆博樂市新工業(yè)區(qū)電話傳真：09092323223郵 編：833400＊＊＊油脂總廠 質(zhì) 量 手 冊(cè) 頁(yè) 碼：12標(biāo)題 　　 質(zhì)量手冊(cè)說明1 手冊(cè)內(nèi)容　　本手冊(cè)依據(jù)ISO9001：2000《質(zhì)量管理體系 要求》和新疆賽里木油脂總廠的實(shí)際相結(jié)合編制而成，包括：a) 總廠質(zhì)量管理體系的范圍，包括了ISO9001：2000標(biāo)準(zhǔn)的全部要求；b) 質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)和總廠質(zhì)量管理體系要求的所有程序文件；c) 對(duì)質(zhì)量管理體系所包括的過程順序和相互關(guān)系的表述。羚羊嘜葵花籽、棉籽高級(jí)烹調(diào)油996連續(xù)兩年獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)；97年度獲得消費(fèi)品市場(chǎng)著名品牌特別推薦商品；98年度獲得國(guó)家綠色食品消費(fèi)者協(xié)會(huì)推薦商品，2001年再次獲得新疆維吾爾自治區(qū)消費(fèi)者協(xié)會(huì)推薦商品。擁有全國(guó)馳名商標(biāo)羚羊嘜品牌，年產(chǎn)高烹油3萬噸，飼料蛋白25000噸?！　?，固定資產(chǎn)總值6202萬元?！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　S長(zhǎng) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　年 月 日＊＊＊油脂總廠 質(zhì) 量 手 冊(cè) 頁(yè) 碼：12標(biāo)題　　 總廠概況＊＊＊油脂總廠是西北大型食用油生產(chǎn)加工企業(yè)?！　】倧S此前在質(zhì)量和質(zhì)量管理工作中的有關(guān)規(guī)定，如與《質(zhì)量手冊(cè)》不一致的，均以《質(zhì)量手冊(cè)》為準(zhǔn)?？倧S全體員工必須認(rèn)真學(xué)習(xí)、理解本手冊(cè)的內(nèi)容和要求并貫徹執(zhí)行。手冊(cè)中各章節(jié)由廠長(zhǎng)辦公室組織編寫，各部門審查，管理者代表審核無誤后匯編成冊(cè)，現(xiàn)準(zhǔn)予發(fā)布。為了不斷完善質(zhì)量管理體系，以滿足顧客明確和隱含的質(zhì)量要求，使總廠的產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量水平不斷提高?！　?如果我廠出現(xiàn)一切有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)方面的問題，我廠愿承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任?！　?我廠生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，保證符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)法律法規(guī)要求，并且能為顧客提供滿意的服務(wù)?！　　　　　　　　　　　　　　　　　。椭倧S　　　　　　　　　　　　　　　　　　　廠長(zhǎng)(簽名)：　　　　　　　　　　　　　　　　　　二00一年十一月一日＊＊＊油脂總廠 質(zhì) 量 手 冊(cè) 頁(yè) 碼：21標(biāo)題 最高管理者承諾最高管理者承諾：　　 保證我廠嚴(yán)格依據(jù)ISO90002000標(biāo)準(zhǔn)，建立質(zhì)量管理體系，健全組織機(jī)構(gòu)，能保證質(zhì)量管理體系的正常實(shí)施。＊＊＊油脂總廠 質(zhì) 量 手 冊(cè) 頁(yè) 碼：11標(biāo)題 頒布令各分廠、各科室、各車間：　　《質(zhì)量手冊(cè)》是＊＊＊油脂總廠一切質(zhì)量活動(dòng)必須遵守的綱領(lǐng)性文件，它闡述了總廠的質(zhì)量方針和目標(biāo)，明確了各分廠、各車間、部門人員的職責(zé)、權(quán)限及相互關(guān)系，它覆蓋了ISO90002000標(biāo)準(zhǔn)的全部?jī)?nèi)容，它是總廠向顧客證實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量，保證能力和體系有效運(yùn)行的依據(jù)?！　∥覐S廠辦組織人員根據(jù)ISO90002000標(biāo)準(zhǔn)的要求，結(jié)合我廠實(shí)際情況制定《質(zhì)量手冊(cè)》2001版，經(jīng)管理者代表審核，現(xiàn)正式發(fā)布 ，并于2001年11月1日實(shí)施，要求全廠各部門和全體員工必須認(rèn)真學(xué)習(xí)，嚴(yán)格貫徹執(zhí)行?！　?在質(zhì)量管理體系的實(shí)施過程中，我廠保證及時(shí)確定并提供所需的資源《人力資源、設(shè)施、工作環(huán)境》以不斷實(shí)施和改進(jìn)質(zhì)量管理體系 ，達(dá)到顧客滿意?！　?我廠保證用健全的激勵(lì)機(jī)制激勵(lì)一切有利改進(jìn)質(zhì)量管理體系的行為。＊＊＊油脂總廠 廠長(zhǎng)（簽名）：二00一年十一月一日＊＊＊油脂總廠 質(zhì) 量 手 冊(cè) 頁(yè) 碼11標(biāo)題 01 目錄 章號(hào) 　　　　　　　　　　　　　　　　內(nèi)容01　　　　　　　　　　　　　　　　　　 目錄02 　　　　　　　　　　　　　　　　　　頒布令03 　　　　　　　　　　　　　　　　　　總廠概況04 　　　　　　　　　　　　　　　　　　工藝流程圖05 　　　　　　　　　　　　　　　　　　質(zhì)量手冊(cè)說明 　　　　　　　　　　　　　　　　　目的和適用范圍 　　　　　　　　　　　　　　　　　引用標(biāo)準(zhǔn) 　　　　　　　　　　　　　　　　　術(shù)語和定義　　　　　　　　　　　　　　　　　 質(zhì)量體系組織機(jī)構(gòu)圖　　　　　　　　　　　　　　　　　 質(zhì)量管理體系　　　　　　　　　　　　　　　　　 管理職責(zé)　　　　　　　　　　　　　　　　　 資源管理8 　　　　　　　　　　　　　　　　　　測(cè)量、分析和改進(jìn)＊＊＊油脂總廠 質(zhì) 量 手 冊(cè) 頁(yè) 碼：11標(biāo)題 頒 布 令為了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，使總廠的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)得到長(zhǎng)期的、持續(xù)的、全面的貫徹落實(shí)?？倧S依據(jù)ISO9001:2000《質(zhì)量管理體系 要求》標(biāo)準(zhǔn)要求及國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)要求，編制完成了《質(zhì)量手冊(cè)》?！　　顿|(zhì)量手冊(cè)》具體闡述了總廠的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，是總廠質(zhì)量管理體系的法規(guī)性文件，是指導(dǎo)總廠建立并實(shí)施質(zhì)量管理體系的綱領(lǐng)和行動(dòng)準(zhǔn)則?！　榱耸埂顿|(zhì)量手冊(cè)》中全部?jī)?nèi)容得到更好地實(shí)施，我授權(quán)謝志軍為總廠管理者代表，全面負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系的建立、實(shí)施和保持等工作?！　　〈肆睢，F(xiàn)有員工420人，其65％以上油脂行業(yè)的專業(yè)人員，其中，中級(jí)以上職稱12人，下設(shè)三個(gè)分廠，4個(gè)預(yù)處理車間、2個(gè)浸出車間、2個(gè)精煉車間。主要設(shè)備均有德國(guó)公司提供，采用德國(guó)油脂浸出、精煉生產(chǎn)，二分廠采用一次性浸出乙醇脫毒蛋白新工藝?！　〗◤S十年以來，努力挖潛改造，技術(shù)開發(fā)新產(chǎn)品，現(xiàn)已形成7個(gè)品種，51個(gè)規(guī)格的紅花籽、葵花籽、蕃茄籽、葡萄籽、石榴籽、棉籽食用高級(jí)烹調(diào)油來滿足市場(chǎng)需求。　　自建廠以來，總廠逐步完善質(zhì)量管理體系，始終把提高產(chǎn)品質(zhì)量，滿足顧客要求當(dāng)作總廠的奮斗目標(biāo)，為了不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，總廠按SO9000:2000《質(zhì)量管理體系要求》建立質(zhì)量管理體系，以適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境，增強(qiáng)顧客的滿意。2 《質(zhì)量手冊(cè)》由廠長(zhǎng)辦公室組織編寫，經(jīng)管理者代表審核，廠長(zhǎng)批準(zhǔn)后生效。3 廠長(zhǎng)辦公室負(fù)責(zé)《質(zhì)量手冊(cè)》的管理，包括：統(tǒng)一編號(hào)、保管、登記、發(fā)放、修訂、撤除、作廢、銷毀質(zhì)量手冊(cè)等。發(fā)放給廠領(lǐng)導(dǎo)、單位質(zhì)量管理人員和認(rèn)證機(jī)構(gòu)的《質(zhì)量手冊(cè)》為受控文件，注明分發(fā)號(hào)，予以登記。發(fā)放給顧客或其他外單位的為不受控文件，發(fā)放須經(jīng)管理者代表同意。6 《質(zhì)量手冊(cè)》修訂或部分章節(jié)修改時(shí)，在所有被修訂、修改的章節(jié)頁(yè)上注明修改狀態(tài)后才能更換修訂、修改。2…?！顿|(zhì)量手冊(cè)》換新版本后，版本號(hào)應(yīng)為B、C……，各章節(jié)頁(yè)上的修改狀態(tài)標(biāo)記均為0。9 手冊(cè)持有者應(yīng)妥善保管手冊(cè)，不得損壞、丟失、隨意涂改。11 本手冊(cè)的解釋權(quán)歸廠長(zhǎng)辦公室。2 適用范圍　　質(zhì)量手冊(cè)覆蓋總廠開發(fā)、生產(chǎn)和服務(wù)的全過程，適用于各管理部門、生產(chǎn)車間等與質(zhì)量有關(guān)的活動(dòng)。疆＊＊＊油脂總廠 質(zhì) 量 手 冊(cè) 頁(yè) 碼：11標(biāo)題 引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文通過引用而成為本廠質(zhì)量管理體系的條文，本質(zhì)量手冊(cè)批準(zhǔn)發(fā)布時(shí)，下列所示版本均為有效。GB/T 19000:2000 idt ISO 9000:2000質(zhì)量管理體系 基礎(chǔ)和術(shù)語GB/T 19001:2000 idt ISO 9001:2000質(zhì)量管理體系 要求GB/T190