【正文】 物流 29 人力資源管理 29 人員招聘的方式 29 人員管理與評(píng)估 30 留人 30總 結(jié) 35參考文獻(xiàn) 36致　謝 38第一章 緒 論 研究背景 隨著現(xiàn)代就業(yè)人口的不斷增加，人們的就業(yè)壓力和工作壓力逐漸加大，整個(gè)社會(huì)的生活節(jié)奏變得越來(lái)越快。 Finally is summarizes, hoped that the government involved the logistics, building of China39。 Tibetan resistance. Articles for which the Tibetan resistance, we can not change, that can be done is to change the temperature, circulation time, so that the goods in the goods safe period to arrive in the consumer hand。 In the second chapter, on the supply chain, the concept of fresh frozen food, characteristics, supply chain and logistics management distinction linked to explain. Special mention coldchain logistics three key points: time。關(guān)鍵詞：冷凍生鮮 供應(yīng)鏈 物流 客戶(hù)關(guān)系管理Abstract　Along with the modern logistics industry in the development and the improvement of people39。供應(yīng)鏈中最直接的表現(xiàn)方式應(yīng)該就是物流管理了，要做好物流管理必須做好的是對(duì)相關(guān)技術(shù)的運(yùn)用和配送管理。第三章指出了我們現(xiàn)在的冷鏈物流狀況，中國(guó)現(xiàn)在連物流都沒(méi)有做好，更加不用說(shuō)冷鏈物流了，但是國(guó)外的做法可以供我們做個(gè)參考。特別提到冷鏈物流的3個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：時(shí)間；溫度；物品的耐藏性。這要求我國(guó)的冷凍產(chǎn)業(yè)要把握時(shí)機(jī)構(gòu)建現(xiàn)代物流平臺(tái)，不斷發(fā)展和完善，使物流在傳統(tǒng)基礎(chǔ)向冷鏈物流轉(zhuǎn)變，改變傳統(tǒng)模式下的不合理作業(yè)，以便向顧客提供更好的質(zhì)量、更高的價(jià)值、更多的選擇和更大的柔性服務(wù)。肉、蛋、奶、魚(yú)、蔬菜等主要農(nóng)副產(chǎn)品需求量逐年增加。找到切入點(diǎn)，確定論文的內(nèi)容，按學(xué)校的要求，在限定的時(shí)間內(nèi)做出條例要求的論文。再查閱以往研究人員作的相關(guān)研究，報(bào)告。所以構(gòu)建穩(wěn)定的現(xiàn)代生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系，加強(qiáng)物流現(xiàn)代化建設(shè)，并輔助以先進(jìn)的技術(shù)手段是非常必要的。西 南 交 通 大 學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）冷凍生鮮的供應(yīng)鏈管理年 級(jí)：2003級(jí)學(xué) 號(hào)：20035006姓 名：鄧建發(fā)專(zhuān) 業(yè)：電子商務(wù)指導(dǎo)老師：官振中38 / 46院 系 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 專(zhuān) 業(yè) 電子商務(wù) 年 級(jí) 2003級(jí) 姓 名 鄧建發(fā) 題 目 冷凍生鮮的供應(yīng)鏈管理 指導(dǎo)教師評(píng) 語(yǔ) 指導(dǎo)教師 (簽章)評(píng) 閱 人評(píng) 語(yǔ) 評(píng) 閱 人 (簽章) 成 績(jī) 答辯委員會(huì)主任 (簽章) 年 月 日畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）任務(wù)書(shū)班 級(jí) 03電子商務(wù)2班 學(xué)生姓名 鄧建發(fā) 學(xué) 號(hào) 20035006 發(fā)題日期：2006 年 12 月 31 日 完成日期：2007年 6 月 10 日題 目 冷凍生鮮的供應(yīng)鏈管理 本論文的目的、意義 根據(jù)發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)，隨著居民生活水平的提高，冷凍生鮮產(chǎn)品在日常消費(fèi)中的比率逐漸增加，這是一種必然的趨勢(shì)。而且，消費(fèi)者對(duì)生鮮產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高，但是由于生鮮經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的加工環(huán)節(jié)較多，產(chǎn)品的保質(zhì)期短，管理難度較大，加上環(huán)節(jié)中各經(jīng)營(yíng)者都只見(jiàn)到自己的利益，沒(méi)有從產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鍵系統(tǒng)去考慮及對(duì)配送中心投入風(fēng)險(xiǎn)的顧忌，使得當(dāng)前的生鮮物流與供應(yīng)鏈的整體運(yùn)營(yíng)水平很低。 學(xué)生應(yīng)完成的任務(wù) 首先要查閱相關(guān)的資料，了解行業(yè)內(nèi)的狀況，其中包括了國(guó)內(nèi)的發(fā)展情形與國(guó)外類(lèi)似企業(yè)的發(fā)展情況。知道哪些部分環(huán)節(jié)研究得比較多，哪些環(huán)節(jié)研究得比較少，在專(zhuān)業(yè)人士做過(guò)太多研究的地方應(yīng)避開(kāi)，以自己的專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)和所能查找的文獻(xiàn)及在現(xiàn)實(shí)中的調(diào)查研究，不可能做出很好的文章，至少就是文中的數(shù)據(jù)我們都難找到到今止的準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。 論文各部分內(nèi)容及時(shí)間分配：（共 12 周）第一部分 　緒論，引出話題 　 （12周） 第二部分 冷凍生鮮中的幾個(gè)概念 （34周） 第三部分 冷凍生鮮的現(xiàn)狀 （57周）第四部分 冷凍生鮮解決方案 （810周）第五部分 結(jié)論 (11周) 評(píng)閱及答辯 （12周）備 注 指導(dǎo)教師： 年 月 日審 批 人： 年 月 日摘 要隨著現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展和人們生活水平的提高以及商業(yè)的快速發(fā)展，人們的消費(fèi)觀念已從傳統(tǒng)單一向現(xiàn)代的多樣化、快速化的方向發(fā)展。小批量、多品種、高保鮮已成為冷凍冷藏運(yùn)輸?shù)闹鲗?dǎo)，這預(yù)示著冷凍生鮮產(chǎn)品的流通已發(fā)展到了一個(gè)嶄新的時(shí)代，對(duì)冷鏈也就提出了更高的要求。本文就冷凍生鮮的供應(yīng)鏈進(jìn)行了探討，第一章中先說(shuō)生鮮產(chǎn)品在日常生活中重要性，為了這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提出要用供應(yīng)鏈的思想解決問(wèn)題，引出話題；在第二章中，就供應(yīng)鏈，冷凍生鮮的概念，特點(diǎn)，供應(yīng)鏈與物流管理的區(qū)別聯(lián)系做出解釋。其中對(duì)于物品的耐藏性，我們無(wú)法改變，能做的只是改變物體的溫度，流通時(shí)間，在物品安全期內(nèi)使物品到達(dá)消費(fèi)者手中。第四章就做好冷鏈該如何做提出一個(gè)自己的想法。最后是總結(jié)，希望政府參與物流的建設(shè)，快速做好中國(guó)的物流行業(yè)。s living standard as well as various mercial industry condition fast developments. People spending from the traditional concept of the modern single to the diversification in the direction of the rapid development. Meat, eggs, milk, fish, vegetables, and other major agricultural products demand quantity increases　year by year . The small batch, the multi varieties, high maintain freshness have bee the freezing to refrigerate the transportation the leadership, This indicates that fresh frozen products in circulation in the development of a new era, for the cold chain has also